Speisekarte von Schlosswirtschaft Schattenburg

Zuletzt aktualisiert am 08.09.2020

Salate

Salads / Ensaladas

Salatplatte ,,Hubertus"!

Großer gemischter Salat mit gebratenen Speckstreifen Selection of salads "carrots, tomatoes, green salad (in vine- gar and oil/marinade) with strips of smoked ham Grande ensalada mixta con jamón frito

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steirischer Backhendisalat A, G, L

Blattsalat mit gebackenen Stücken von der Hühnerbrust mit steirischem Kernöl Styria style salad with baked chicken and pumpkin seed oil

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Flädlesuppe A, CGL

Clear beef soup with thin shredded pancakes Sopa de carne con crepes en tiras

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Side dishes / Acompañamientos

Kartoffeln, Pommes Frites, Reis,

Nudeln, Spätzle, Potatoes, French fries, rice, noodles, Austrian noodles Patatas, Patatas fritas, arroz, pasta, "Spätzle" caseras (un tipo

4,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel A,

Gebackenes Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat

19,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerschnitzel

Natur gebraten mit Bratkartoffeln und glaciertem Gemüse Chicken escalope: Fried Chicken with fried potatoes and glazed vegetables Filete de pollo frito con patatas cocidas y verduras glaseadas

14,50 €

Jägerschnitzel G,

Schweineschnitzel mit Champignons, Speckwürfel und Reis

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zigeunerschnitzel A,

Natur gebratenes Schweineschnitzel mit Paprika-Tomatensauce und hausgemachten Spätzle Escalope gipsy style: Cutlet of fried pork with paprika-tomatosauce and homemade Austrian noodles Escalope de cerdo frito con salsa de pimiento y tomate y "Spätzle" caseras (un tipo de pasta)

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pariserschnitzela,

in Ei gebackenes Schweineschnitzel mit gemischtem Salat Escalope Parisian style: Cutlet of pork fried in egg with mixed salad Escalope de cerdo estilo "Paris" (envuelto en huevo) con ensalada mixta

15,50 €

Cordon bleu "Schattenburg" A, C, G, L

mit gemischtem Salat Escalope of pork filled with cheese and ham with mixed salad Cordon bleu "Schattenburg" (escalope de cerdo empanado frito relleno de queso y jamón) con ensalada mixta

18,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackenes Putenschnitzel A.C,G,

mit gemischtem Salat Fried turkey escalope with mixed salad Filete de pavo empanado frito con ensalada mixta

15,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten 1,0

mit Gemüseallerlei, Pommes frites und knusprigen Zwiebeln Grilled sirloin steak with homemade fried onions, French fries and vege- tables

19,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tafelspitz,

Gekochtes Tafelspitz-Rindfleisch mit feinen Gemüsestreifen, Röstkartoffeln, Blattspinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce

22,00 €

Filetsteak vom Rind G

mit Kartoffeln und Brokkoli und Kräuterbutter Grilled filet steak with roeasted potatoes and broccoli Solomillo de ternera con patatas asadas, brócoliy mantequilla de hierbas

31,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mamas Lasagne A, C G

Nudelblätter gefüllt mit Tomaten-Fleischsauce dazu gemischter Salat Homemade lasagne filled with "bolognaise", sauce béchamel and served with mixed salad and parmesan Lasaña de Mama con salsa de carne y tomate acompañado con ensalada

11,50 €

Forellenfilet D, G

gebraten mit Petersilienkartoffeln Baked trout fillet with parsley potatoes Filete de trucha frito con patatas al perejil

19,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildragout A, C,0,1

Gedunstetes Fleisch vom Junghirsch und hausgemachten Spätzle Game ragout: braised meat of young venison and homemade Austrian noodles

19,50 €

Das Schallenburgerschnitzel

30 cm Schnitzelspaß mit gemischtem Salat А, С,G

vegetarisch

43 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alkoholfreie Getränke

Wein

Grüner Veltliner, Niederösterreich 0,25 l

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lambrusco 0,25 l

4,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bier

Schlossbier

Local beer 0,3 l

3,30 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dunkles Bier

Dark beer 0,3 l

3,30 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaffee und Tee

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosswirtschaft Schattenburg ist der 08.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.