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Pfeiler's Bürgerstüberl

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Bürgergasse 26
A8330 Feldbach

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Speisekarte von Pfeiler's Bürgerstüberl

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2022
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SPEISEKARTE

Rindercarpaccio
mit Essigpilze| Ruccola | Kräuter-Aioli | Grana-Späne
14,50 €
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Steirischer Vogerlsalat
knuspriger Speck | Lauwarme Kartoffeln
7,90 €
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Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachtem Leberknödel
4,50 €
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Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten
4,50 €
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" Alt Wiener Suppentopf "
Nudeln | Rindfleisch | Gemüse
7,90 €
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Süßkartoffelsuppe
vegan, glutenfrei möglich
5,90 €

vegan vegan

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Superfood
Winterbowl - Kichererbsencurry - Basmatiduftreis - Granatapfelkerne - Nüsse- knackiger Salat - frische Sprossen
15,90 €
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Türmchen mit Brie und Birne
Waldorfsalat - Granatapfelkerne - Brotchips - Nussgranola
12,90 €
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Junghirschbraten
Keimkraft-Pflaumenschnitte l Blaukraut l Weinapfel
24,90 €
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Vulkanland Medaillons
Vulcanoschinkenmantel - Hokkaidogratin - Brokkoli - Sherrysafterl
18,90 €
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Steirerpfandl
Vulkanlandschwein-Filetspitzen | Waldpilzsauce | Butterspätzle | Gemüse-Allerlei
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kulmer Forellenfilet
Zweierlei Pastinakenpüree I Zuckerschoten I geröstete Haselnüsse
18,90 €
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Pulled Pork-Burger
Dinkel-Bun | BBQ-Dip | Honig-Senf-Mayo | Tomate | Salat | Süßkartoffel-Fries
16,90 €
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Filetsteak vom Premium-Raabtalrind
Pfeffersauce | Süßkartoffel Pommes | Grillgemüse
31,00 € 180 g
34,90 € oder 250 g
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Cesar Salat -
Blattsalatherzen I Kirschtomaten I Cesardressing I Parmesanspäne I Croutons I gekochtes Ei zusätzlich mit gebratenen Bauernhühnerfiletstreifen oder Grillkäse
16,90 €
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12,90
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Steirischer Backhendlsalat
Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat laktosefrei möglich
13,90 €
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Gemischter oder Grüner Salat
Kürbiskernöl oder Dressing
5,20 €
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Kräuterbaguette
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zotter Schokolade Christmas Cake -
Flüssiger Kern | Winterguss | Fink´s Lebkucheneis | Beerensalsa | frische Beeren glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit)
7,90 €
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Zwetschken-Tiramisu im Glas -
Zwetschken-Gewürzröster I Mascarpone-Honigcreme I Fink´s Johannisbeersorbet
7,90 €
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Renate´s Maronischnitten
Waldpreiselbeerragout I Kastanienreis
7,90 €
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Renate´Topfenstrudel -
Alpenkarameleis - Schlagobers
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ella´s Sachertorte
mit Schlagobers
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfeiler´s Klassiker stets beliebt

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten "
vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet
Pommes Frites I Preiselbeeren
15,90 €

vegan vegan

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Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein
oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren
13,90 €
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Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein
Bauernhendlfilet | Grillgemüse | Pommes frites
16,90 €
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Hausplatte für 2 Personen
gegrilltes und gebackenes vom Vulkanschwein und Bauernhendlfilet | Pommes frites | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen
35,80 €
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Steirisches Backhendl
bitte um Vorbestellung!
19,80 €
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Traditionelles Beuschel
mit Semmelknödel
10,90 €
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12,90 €
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FRÜHSTÜCKSKARTE

„Mit Voller Kraft Voraus“
Unser Buffet: verschiedene Säfte, hausgemachte Marmeladen und Mehlspeisen sowie ofenfrisches Gebäck, Lachs, verschiedene Schinken und Käsesorten „Alles für´s Müsli“ sowie frisches Obst & Gemüse Gericht Ihrer Wahl mit einem Freilandei Inkludiert ist 1 Kaffee, Kakao oder Bio-Tee
13,90 €
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„Mit Voller Kraft Voraus“ Kids
Für Kinder von 4 – 10 Jahren
7,90 €
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Veganes Frühstück
Buntes Gemüse, veganer Aufstrich, Obstsalat, veganer Haferporridge mit frischen Beeren, 2 Stück Gebäck
10,90 €

vegan vegan

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Power Frühstück
Beinschinken, Vulcano-Salami, Käse, Bauernbutter Marmelade, Cottage Cheese, Gemüse, Joghurt mit Müsli und Früchten, weiches Ei und 2 Stück Gebäck
12,90 €
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Steirerlachs-Bagel oder Vulcanoschinken-Bagel
zusätzlich gefüllt mit Cottage Cheese, knackigem Salat, Tomaten und Spiegelei
7,90 €
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Toscana
Salami, Prosciutto, Oliven, Grana Padano, Tomaten, Mozzarella, Kräuteraufstrich, Rucola, Melone, Pfefferkäse und ofenfrisches Baguette
12,90 €
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Wiener Frühstück
Hausgemachte Marillenmarmelade, Honig, Butter, 1 Kipferl und 1 Semmel
5,90 €
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Egg Benedikt
Pochiertes Ei mit gebratenem Beinschinken, Sauce Hollandaise und Babyblattspinat auf Dinkelbun
6,90 €
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Porridge
Haferbrei mit Hafermilch, frischen Beeren und Ahornsirup ( vegan )
6,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfeiler's Bürgerstüberl ist der 19.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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