Speisekarte von Alte Linde (im AKZENT Hotel Alte Linde Wieling)
Zuletzt aktualisiert am 06.04.2023
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Antipasti
Vitello Tonnato
pochiertes Kalbsfleisch mit feiner Thunfisch-Kapernsauce
12,90
€
Schmeckt mir!
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Rinderfiletcarpaccio
mit Parmesanblättern und Rucola
13,50
€
Schmeckt mir!
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Lachscarpaccio
mit Rucola und gegrillten Gambas
12,50
€
Schmeckt mir!
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Ligurischer Meeresfrüchtesalat
mit Knoblauchbrot
14,50
€
Schmeckt mir!
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Antipasto „ Rustichella“
Italienischer Vorspeisenteller
13,50
€
Schmeckt mir!
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Suppen
Tomatencremesuppe
mit gerösteten Buttercroutons und Basilikum
4,50
€
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Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
5,20
€
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Pfannkuchenstreifen
mit Tafelspitzbouillon
3,90
€
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Salate
Grüner Salat
frischer Tagessalat der Saison
5,00
€
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Gemischter Salat
frischer Tagessalat mit Tomaten, Gurke, Paprika und Rucola
6,50
€
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Tomatensalat
mit Zwiebeln und Basilikum
5,50
€
vegetarisch
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Salat „Putenbrust"
frischer Tagessalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Putenbruststreifen
14,90
€
Schmeckt mir!
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Salat „Nizza"
gemischte Marktsalate mit Thunfisch, gekochtem Ei, Peperoni und schwarzen Oliven
12,50
€
Schmeckt mir!
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Salat „Toscana"
gemischte Marktsalate, gerösteter Speck, warmer Ziegenkäse und Oliven
13,50
€
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Salat „Scampi e Gamberoni"
gemischte Marktsalate, gegrillte Riesenscampis und Gambas
18,80
€
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Tagliata di Manzo al Balsamico su Insalata
Tagessalat mit geschnittenem Rindersteak, Paprika und Balsamico Creme
16,80
€
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Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti Aglio e Olio
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
7,90
€
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Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce und Basilikum
8,20
€
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Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
8,90
€
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Spaghetti Carbonara
mit Speck’ Ei und Sahnesauce
8,90
€
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Spaghetti Marinara
mit Meeresfrüchten
14,50
€
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Spaghetti Scampi
mit Gambas und Scampi
17,90
€
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Tagliolini Salmone
mit Stücken vom Lachsfilet und Lauchzwiebeln
14,80
€
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Tagliolini Filetto e Funghi
mit Rinderfiletspitzen und Champignons
14,90
€
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Tortellini alla Panna
mit Vorderschinken1 und Sahne
8,50
€
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Penne all'Arrabbiata
mit pikanterTomaten-Knoblauchsauce und Kirschtomaten
8,50
€
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Penne al Forno
mit Vorderschinken, Champignons, Erbsen Hackfleisch und Sahne
9,50
€
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Lasagne al Forno
9,50
€
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Pizza
Pizza Pane
Pizzabrot mit Knoblauch und Rosmarin
4,50
€
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Margherita
mit Tomaten, Käse und Oregano
6,50
€
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Salami
mit Tomaten, Käse und Salami
7,00
€
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Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Vorderschinken
7,00
€
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Funghi
mit Tomaten, Käse und Champignons
7,00
€
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Hawaii
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Ananas
8,20
€
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Regina
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Champignons
7,50
€
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Capricciosa
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Champignons, Peperoni, Oliven und Artischocken
8,90
€
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Gorgonzola e Parma
mit Tomaten, Käse, Gorgonzola und Parmaschinken
12,50
€
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Diavola
mit Tomaten, Käse und scharfer Salami
8,90
€
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Tonno
mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
9,20
€
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Parma
mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
13,90
€
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Quattro Stagioni
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Champignons, Artischocken und Peperoni
8,50
€
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Mare
mit Tomaten, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch
12,50
€
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Vegetariana
mit Tomaten, Käse und frischem Gemüse
9,90
€
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Rucola
mit Tomaten, Käse, Kirschtomaten, Rucola und Parmesanflocken
9,50
€
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Siciliana
mit Tomaten, Käse, Kapern, Sardellen und Oliven
8,50
€
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Calzone
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Champignons
7,90
€
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Quattro Formaggi
mit Tomaten, Käse, Gorgonzola, Ricotta und Parmesan
9,90
€
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Scampi
mit Tomaten, Käse, Scampi, Gambas, Shrimps und Rucola
15,90
€
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Verde
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Spinat und Knoblauch
7,90
€
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ConTutto
mit allem - außer Fisch
10,90
€
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Pesce – Fischgerichte
Baby-Calamari alla Griglia
mit frischen Kräutern gegrillt
18,90
€
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Salmone alla Griglia
Lachssteak vom Grill
18,90
€
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Zanderfilet vom Grill
mit frischen Kräutern gegrillt
19,90
€
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Gebratenes Saiblingsfilet
mit frischen Kräutern gegrillt
22,50
€
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Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
28,50
€
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Orata o Branzino alla Griglia
Dorade oder Loup de Mer vom Grill mit frischen Kräutern
22,90
€
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Zuppa di Pesce
Venezianische Fischsuppe mit Knoblauchbrot
21,50
€
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Carne – Fleischgerichte
Entrecote vom Rind
vom Grill
18,50
€
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Rinderflet vom Grill
28,50
€
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Scaloppina „Funghi"
Kalbsmedaillons mit Champignons
17,90
€
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Saltimbocca „Romana"
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
18,90
€
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Filetto al Pepe verde
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce
28,50
€
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Tagliata „San Danielo"
geschnittenes Rinderfilet auf Rucola mit Parmaschinken und Parmesanblättern
23,80
€
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Filetto Funghi e Gorgonzola
Rinderfilet mit Champignons in Gorgonzolasauce
28,50
€
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Costolette di Agnello alla Griglia
Lammkrone vom Grill
22,90
€
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Panierte Schnitzel vom Schwein „Wiener Art"
mit Pommes Frites und buntem Salatteller
14,90
€
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Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes und Preiselbeeren
26,90
€
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Zwiebelrostbraten
gegrillte Rinderlende mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Bohnen-Gemüse
22,90
€
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Grillteller „Rustichella"
mit Rinderlende, Schweinefilet, Hähnchenbrust mit Pommes frites, Kräuterbutter
20,90
€
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Aus der Region Unsere Klassiker
Ofenfrischer Schweinsbraten
mit Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und gemischtem Salat
13,90
€
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Zarter Tafelspitz vom Jungrind
mit Meerrettichsoße, serviert mit Gemüsebeilage und Schwenkkartoffeln
15,90
€
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Panierte Schnitzel vom Schwein „Wiener Art"
mit Pommes Frites und buntem Salatteller
14,90
€
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Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes und Preiselbeeren
16,90
€
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Schweinefilet Medaillons
mit Pilzrahmsauce und Spätzle
17,90
€
Schmeckt mir!
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Grillteller „Rustichella"
mit Rinderlende, Schweinefilet, Hähnchenbrust mit Pommes frites, Kräuterbutter
22,90
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelrostbraten
gegrillte Rinderlende mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Bohnen-Gemüse
20,90
€
Schmeckt mir!
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Zanderfilet vom Grill
mit frischen Kräutern gegrillt
19,90
€
Schmeckt mir!
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Gebratenes Saiblingsfilet
mit frischen Kräutern gegrillt
22,50
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
9,80
€
Schmeckt mir!
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Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
4,90
€
Schmeckt mir!
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Dolce – Desserts
Tiramisu
5,50
€
Schmeckt mir!
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Panna Cotta
auf Früchtespiegel
5,50
€
Schmeckt mir!
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Creme Brülee
5,90
€
Schmeckt mir!
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Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
4,90
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
9,80
€
Schmeckt mir!
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Gemischte Dessertvariation
7,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Linde (im AKZENT Hotel Alte Linde Wieling) ist der 06.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.