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Landgasthof Zur Alten Mühle

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Mühlenstrasse 20
97906 Roth

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Speisekarte von Landgasthof Zur Alten Mühle

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2022
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Suppen

Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Leberknödelsuppe
nach Hausmacher Art mit Flädle
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Salate

Kleiner Beilagensalat
mit Salaten der Saison
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Kleiner, bunter Salatteller
reich garniert mit Salaten der Saison, Käse und gekochtem Schinken, dazu Toastbrot
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Großer, bunter Salatteller
reich garniert mit Salaten der Saison, Käse und gekochtem Schinken, dazu Toastbrot
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Vegetarischer Salatteller
reich garniert mit Salaten der Saison und Käsestreifen, dazu Toastbrot

vegetarisch vegetarisch

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Großer, bunter Salatteller mit gedünsteten Champignons/
oder gebratenen Putenbruststreifen reich garniert mit Salaten der Saison, Champignons, Käse und gekochtem Schinken, dazu Toastbrot (auf Wunsch auch vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner, bunter Salatteller mit gedünsteten Champignons/
oder gebratenen Putenbruststreifen reich garniert mit Salaten der Saison, Champignons, Käse und gekochtem Schinken, dazu Toastbrot (auf Wunsch auch vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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für unsere kleinen Gäste

Paniertes Schnitzel Max und Moritz
mit Pommes und Salat
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Bratwurst Hans
mit Pommes
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Eine Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
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Gammler
Pommes mit Jägersoße
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Vegetarisch

Schweizer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer Salatteller
mit Salaten der Saison, Käsestreifen und Toastbrot

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer Salatteller mit gedünsteten Champignons
mit Salaten der Saison, Käsestreifen, Champignons und Toastbrot

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toastbrot

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Pangasiusfilet
mit Kartoffeln dazu Hollandaise
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Zanderfilet
mit Kartoffeln dazu Hollandaise
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für den „ GROßEN Hunger “

zarter Schweinebraten
mit Klößen und Zwiebelfüllung
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Schweinelende
mit Kroketten und Pfifferlingssoße
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Paniertes Schnitzel
mit Pommes
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Jägerschnitzel
mit Pommes
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Zigeunerschnitzel
mit Rösti
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Rahmschnitzel
mit Kroketten
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Jägertoast
Paniertes Schnitzel auf Toastbrot mit Jägersoße und Käse überbacken
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Bolognese Schnitzel
mit Spagetti, Käse überbacken
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Zwiebelschnitzel
mit Pommes
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Gebackener Leberkäse
mit Bratkartoffeln, Spiegelei
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Alle Steaks sind vom Roastbeef und haben ein Rohgewicht von 300 bis 330 g

Fränkische Ochsenbrust
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich, Salzkartoffeln
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Zwiebelfleisch
Gekochtes Rindfleisch mit gedünsteten Zwiebeln und Pommes
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Rumpsteak ,,Zwiebel’’
mit Zwiebeln, Pommes
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Rumpsteak ,,Pfeffer’’
mit Pfeffersoße, Kroketten
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Rumpsteak ,,Fitness’’ à la Georg
mit Kräuterbutter und großer bunter Salatbeilage auf einem Teller
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Rösti
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Rinderlendensteak
mit Kräuterbutter, Rösti I a Überbackenes
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Hawaiitoast
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
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Champignontoast
mit frischen Champignons, gek. Schinkenstreifen und Käse überbacken
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Jägertoast
Paniertes Schnitzel auf Toastbrot mit Jägersoße und Käse überbacken
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Geflügelgerichte

Hähnchenbrust „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten
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Hähnchenbrust „Tomate-Mozzarella“
mit Mozzarella, Tomaten und Käse überbacken, dazu Kroketten
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Seniorenportionen

Schweizer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
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Zarter Schweinebraten
mit Zwiebelfüllund und Klößen
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Schweinelende
mit Kroketten und Pfifferlingssoße
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Paniertes Schnitzel
mit Pommes
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Jägerschnitzel
mit Pommes
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Zigeunerschnitzel
mit Rösti
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Rahmschnitzel
mit Kroketten
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Jägertoast
Paniertes Schnitzel auf Toastbrot mit Jägersoße und Käse überbacken
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Bolognese Schnitzel
mit Spaghetti, Käse überbacken
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Zwiebelschnitzel
mit Pommes
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Fränkische Ochsenbrust
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich, Salzkartoffeln
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Zwiebelfleisch
Gekochtes Rindfleisch mit gedünsteten Zwiebeln und Pommes
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Vesperkarte

Hausmacher Mühlenplatte
deftig belegt mit Hausmacher Wurst und Schinken aus eigener Herstellung, Käse, Kochkäse und Brot
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Hausmacher Wurstplatte
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Hausmacher Wurstbrot
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Bratwurst mit Sauerkraut
und Brot
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Strammer Max
mit rohem oder gekochtem Schinken
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Käsebrot
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Schinkenplatte
gekochter Schinken, zarter Hüftschinken, magerer Nussschinken mit Brot
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Schinkenbrot
mit rohem oder gekochtem Schinken
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Rührei
mit Speck, Zwiebeln und Brot
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Wurstsalat
mit Brot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Zur Alten Mühle ist der 01.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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