Restaurant & Hofgarten Phillipsthal

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Philippsthaler Dorfstr. 35
14612 Falkensee


Speisekarte von Restaurant & Hofgarten Phillipsthal

( es handelt sich bei den Speisekarten nicht immer um tagesaktuelle Speisekarten, da wir die Karte mehrmals die Woche ändern, je nach verfügbaren frischen Produkten)
Sommerliche Kräuter- Blattsalate
mit Ziegenfrischkäse und Honigwabe
13,50
Sautierte Gänseherzen
mit Rosmarin und Apricose an Blattsalaten
16,50
Gebeiztes Forellenfilet an Salat
vom Siethener Spargel
16,50
Essenz vom Siethener Spargel
mit Chili und Limettenblatt
12,50
Kaltes Melonen Minzsüppchen
mit luftgetrocknetem Schinken
12,50
Lachsforellenfilet
mit Zuckerschoten und Tomate an Fenchel-Ricotta-Ravioli
36,50
Rotbarschfilet
mit Speck-Gurken-Radieschengemüse und Kartoffel-Schnittlauchstampf
34,50
Gebratenes Hähnchen
mit Rosmarin-Spitzkohl, jungem Knoblauch und Kartoffel-Mohngnocchi
31,50
Entrecôte vom Weide-Ochsen
mit gebratenem Siethener Spargel und kleinen Kartoffeln
37,50
Creme brûleé
Gebrannte Tonkabohnen-Vanillecreme mit Himbeer-Minz-Baiser-Sorbet
13,50
Gebackener Erdbeer-Johannisbeer-Quarkstrudel
mit Passionsfruchteis
13,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Hofgarten Phillipsthal ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.