Bistro Oleander

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Am Poloplatz 6
14612 Falkensee


Speisekarte von Bistro Oleander

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
Gebratene Calamaretti (Babytintenfisch)
auf Erbsencreme und Stracciatella di Burrata –
20,00
Spargel-Erdbeer-Salat
mit Himbeeressig-Vinaigrette
18,00
Carpaccio vom argentinischen Black Angus
mit Dijonsenfsauce –
21,00
Gratinierte Auberginenröllchen
mit Mozzarella und Basilikum gefüllt, auf Tomatensauce –
14,00
Caponata siciliana (Auberginensalat süß-sauer
mit Staudensellerie und Pinienkernen) –
14,00
Vitello tonnato
mit Thunfisch-Kapernsauce –
21,00
Suppe
Spargelcremesuppe mit hausgebeiztem Lachs
9,50
Maccheroncini
mit Kalbsfiletstreifen, Frühlingslauch und Zitronenduft –
22,00
Kartoffelgnocchi
mit Lammragout, getrockneten Tomaten und Thymian –
23,00
Spaghetti „alla Nerano“
mit Zucchini, Basilikum und Parmesancreme –
16,00

vegetarisch vegetarisch

Zanderfilet
auf Balsamicospargel, Kartoffeln –
29,00
Wolfsbarschfilet auf Proseccosauce, Passepierre-Algen
mit Kirschtomaten, Kartoffeln –
29,00
Drei Gambas « mediterrane Art »
mit Kirschtomaten, Knoblauch, Weißweinsauce, frischer Blattspinat, Rosmarinkartoffeln –
33,00
Argentinisches Rinderfilet,
an Gorgonzolasauce, Erbsen, Karotten, Süßkartoffelpüree –
35,00
Ausgelöstes Lammcarré
an Rotwein-Jus, feine grüne Bohnen, Thymiankartoffeln –
35,00
Kalbsfilet auf Gemüsegnocchi
mit Rotwein-Oreganosauce –
32,00
Schokoladentörtchen
auf Himbeersauce und Mascarpone-Eis –
10,00
Limoncello–Zitronen-Sorbet
mit Prosecco verfeinert –
9,00
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisù
an Erdbeerkompott –
9,50
Cassata siciliana
an Zartbitterschokoladensauce –
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Oleander ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.