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Bistro Oleander

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Am Poloplatz 6
14612 Falkensee

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Speisekarte von Bistro Oleander

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
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Gebratene Calamaretti (Babytintenfisch)
auf Erbsencreme und Stracciatella di Burrata –
20,00 €
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Spargel-Erdbeer-Salat
mit Himbeeressig-Vinaigrette
18,00 €
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Carpaccio vom argentinischen Black Angus
mit Dijonsenfsauce –
21,00 €
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Gratinierte Auberginenröllchen
mit Mozzarella und Basilikum gefüllt, auf Tomatensauce –
14,00 €
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Caponata siciliana (Auberginensalat süß-sauer
mit Staudensellerie und Pinienkernen) –
14,00 €
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Vitello tonnato
mit Thunfisch-Kapernsauce –
21,00 €
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Suppen & Pasta

Suppe
Spargelcremesuppe mit hausgebeiztem Lachs –
9,50 €
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Nudelspezialitäten

Maccheroncini
mit Kalbsfiletstreifen, Frühlingslauch und Zitronenduft –
22,00 €
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Kartoffelgnocchi
mit Lammragout, getrockneten Tomaten und Thymian –
23,00 €
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Spaghetti „alla Nerano“
mit Zucchini, Basilikum und Parmesancreme –
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Zanderfilet
auf Balsamicospargel, Kartoffeln –
29,00 €
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Wolfsbarschfilet auf Proseccosauce, Passepierre-Algen
mit Kirschtomaten, Kartoffeln –
29,00 €
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Drei Gambas « mediterrane Art »
mit Kirschtomaten, Knoblauch, Weißweinsauce, frischer Blattspinat, Rosmarinkartoffeln –
33,00 €
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Fleischgerichte

Argentinisches Rinderfilet,
an Gorgonzolasauce, Erbsen, Karotten, Süßkartoffelpüree –
35,00 €
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Ausgelöstes Lammcarré
an Rotwein-Jus, feine grüne Bohnen, Thymiankartoffeln –
35,00 €
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Kalbsfilet auf Gemüsegnocchi
mit Rotwein-Oreganosauce –
32,00 €
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Dessert

Schokoladentörtchen
auf Himbeersauce und Mascarpone-Eis –
10,00 €
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Limoncello–Zitronen-Sorbet
mit Prosecco verfeinert –
9,00 €
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Erdbeer-Rhabarber-Tiramisù
an Erdbeerkompott –
9,50 €
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Cassata siciliana
an Zartbitterschokoladensauce –
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Oleander ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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