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Haus am Dammühlenteich

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Hauptweg 10
04808 Frauwalde

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Speisekarte von Haus am Dammühlenteich

Knoblauch Rahmsuppe
mit Hackfleisch verfeinert, frischem Schnittlauch und knuspriges Toast
4,50 €
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Portion hausgemachtes Zaziki
mit Knoblauch und Toastbrot
3,50 €
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Feines Würzfleisch vom Huhn
mit Käse überbacken, dazu knackiges Toast und Zitrone, zum verfeinern Dresdner Worcestersauce
5,70 €
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Bauernsalat mit Hirtenkäse
verfeinert mit hausgemachten Himbeerdressing und Toast
6,50 €
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„ou four“ Schnitzel mit Würzfleisch vom Huhn
und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salatbeilage
13,90 €
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„Knoblauch“ Schnitzel
mit Tomaten, Sauce Hollondaise im Ofen überbacken, dazu Kroketten und Salatbeilage
12,90 €
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„Gärtner“ Schnitzel
mit gebutterten Mischgemüse, feiner Bratensoße und Herzoginkartoffeln
12,90 €
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„Hirten“ Schnitzel
mit Tomate, Krautsalat und Fetakäse im Ofen überbacken, dazu Pommes und Salatbeilage
12,90 €
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"Hawaii" Schnitzel
mit Schinken, Ananas und würzigem Käse überbacken, dazu Pommes Frites und kleine Salatbeilage
12,90 €
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„Pulled Pork“ Schnitzel
mit zerpflücktem Bratenfleisch, Krautsalat, würziger Senfsauce und mildem Gouda überbacken, dazu Kartoffelspalten
13,50 €
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Nudeln in Feuerwehrsoße“
Nudeln mit Tomatensauce, Jagdwurst und Käse
5,20 €
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"Für Seefahrer"
Pommes Frites mit Fischstäbchen und Salatbeilage
6,50 €
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"Oma's Hausmanskost"
Kleiner Braten vom Schwein in feiner Sauce mit Klößen und Rotkohl
7,80 €
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"Für Entdecker"
Kleine Dino Schnitzel mit Pommes Frites, Salatbeilage und kleiner süßer Überraschung
6,50 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen verfeinert mit Semmelbrösel
13,80 €
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Saftiger Hirschbraten
mit Rotkohl, Birnenhälfte und Wildpreiselbeeren dazu knackige Herzoginkartoffeln
14,20 €
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Ofenfrischer sächsischer Schweinebraten
mit Bayrisch Kraut und Kartoffelspalten
11,90 €
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Edler Tafelspitz vom Rind
auf Meerrettichsauce, mit Rosenkohl, verfeinert mit Semmelbrösel und kleinen Klößen
14,50 €
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Saftige Rinderbäckchen
in feiner Sauce mit Rotkraut und knackigen Kroketten
14,90 €
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Zarte Rinderzunge
mit Sauce Hollondaise verfeinert, dazu Romanesco Gemüse und Herzoginkartoffeln
14,50 €
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Buntbarschfilet
mit Tomate und Mozzarella im Ofen mit pikantem Käse überbacken dazu knackige Kroketten
13,90 €
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Fischfilet
mit frischem Knoblauch,Tomate und würzigem Käse im Ofen überbacken dazu Kartoffelspalten und kleiner Salatbeilage
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am Dammühlenteich ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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