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Kärntnerhof

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Bachstraße 6
A9583 Faak am See

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Speisekarte von Kärntnerhof

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2024
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VORSPEISEN

Beef Tartare
100g und 150 g mit Toastbrot, Butter und fein garniert
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Zwiebelsuppe mit Käseschnitte
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Knoblauchsuppe
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Knoblauchsuppe mit Garnelen
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Tomatencremesuppe
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KNACKIGE SALATE

Kärntner Salatschüssel
Gemischter Salat mit Röstkartoffeln, Speck und Knoblauch
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Putenstreifensalat
Blattsalat mit gegrillten oder panierten Putenstreifen
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Haussalat
Garnelen in der Kürbispanade gebacken, Seeteufel Gilet gegrillt auf Blattsalat mit Sauerrahm-Schnittlauchsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat mit
Joghurtdressing, Hausdressing Essig-Öl oder Kernöl
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Blattsalat mit
Joghurtdressing, Hausdressing Essig-Öl oder Kernöl
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FISCHGERICHTE

Zopf vom Zander
Zanderfilet gegrillt, Petersilienkartoffeln, Gemüse, Mandelblätter und Butter
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Zander/Garnelen
Zanderfilet mit Garnelen auf frischem Gemüse
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Goldbrassenfilet
gebraten mit brauner Butter und Petersilienkartoffeln
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Saiblingsfilet
in der Kartoffelkruste mit Gemüse und Schnittlauchsauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Finkensteiner Nudeln
Rigatoni Rahmnudeln mit Garnelen und Räucherlachs
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Gemischter Fischteller
Garnelen gebacken, Seeteufel Filet gebraten, Lachsfilet in der Kartoffelkruste auf Risottoreis mit Weißwein-Avocado und Parmesan
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Lachsschnitten
gebraten mit Ofenkartoffel, Schnittlauchsauce und Blattsalat
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HAUPTSPEISEN

Landburger
Sesambrötchen,Rinderfilet, Cocktailsauce, Blattsalat, gebackene Zwiebelringe, Potatoe Wedges
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Ladyburger
Putenschnitzel, Salatblätter, Salatgurken, Tomatenscheibe, Knoblauch-Gurken-Rahmsauce, karamelisierter Zwiebel und Pommes frites
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Holzfällersteak
Schweinesteak, Kräuterbutter, Chicken Wings, Mozzarellasticks, Potatoe Wedges, Speckspieß, Schnittlauchsauce
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Grillteller
Schweinefilet, Putenfilet, Rindsfilet, Kräuterbutter, Ananas gegrillt, Mozzarellasticks, Pikante Sauerrahmsauce und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes
von der Pute oder vom Rind mit Chilisauce, Avocado, Mango, Sojasprossen und Nudeln
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Mix vom Fisch & Fleisch
Lachsfilet, Garnelen, Rindermedaillons, Schweinefilet, Bohnen-Karotten-Gemüse, Kartoffel-Specklaibchen, Madeirasauce
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Banane Putensatek
gegrilltes Putensteak auf Rigatoni Rahmnudeln, gebackene Banane, Chilifäden, Pistazienkerne und mit Honig zum Schluss übergossen
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Kärntnerhofpfandl
Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce dazu Schupfnudeln, Preiselbeeren und Sahnehäubchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochter Tafelspitz
mit Röstkartoffeln und Semmelkren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
in gelber Paprikasauce mit Mandelkroketten und Granatapfel
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Schweinefilet Kartoffelkruste
mit Gemüse und Pilzrahmsauce
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Schweinesteak
mit Preiselbeer-Waldpilzsauce, dazu Kartoffel-Specklaibchen, Rotkraut und Kastanien
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STEAKS

Lady Steak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinen Beilagensalat
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Filetsteak
mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites
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Pfeffersteak
mit Pfeffersauce und Kroketten
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VEGETARISCH

Dinkellaibchen
mit Gemüse und Pilzrahmsauce

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelstrudel
mit Kraut-Käferbohnen dazu Pilzrahmsauce und gemischten Salat

vegetarisch vegetarisch

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Kärntner Kasnudeln ( 3 Stück )
dazu gemischten Salat

vegetarisch vegetarisch

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Bergkäse gebacken ( vom Lesachtal )
mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Gemüse und Schnittlauchsauce

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelrösti ( Hausgemacht )
mit Käse überbacken und Spiegelei

vegetarisch vegetarisch

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NACHSPEISE

Kaiserschmarrn ( hausgemacht )
dazu Apfelmus und Zwetschgenröster
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mohr im Hemd
kleiner heißer Gugelhupf mit Schokosauce übergossen und Schlag
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Mohnnudeln
Schupfnudeln mit heißer Butter, Mohn, Staubzucker und Apfelmus
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Eismohr
kleiner heißer Gugelhupf mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlag
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Topfen Nockerln
mit Butterbrösel und Zwetschgenröster
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Gebackene Apfelradeln
mit Vanillesauce, Zimt und Zucker
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Himbeer Parfait ( hausgemacht )
mit Schlag und heißen Himbeeren
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Kastanienreis
mit frischen Beeren, Schlag und Maroni
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Topfen oder Apfelstrudel
mit Vanillesauce
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kärntnerhof ist der 29.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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