Zum Hechten

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Ritterstr. 6
87629 Füssen


Speisekarte von Zum Hechten

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2023
Mit leckeren, hausgemachten Dressings. Der große gemischte Salatteller mit…
Putenstreifen, Ananas
& Currywürze
16,00
gebratenen Schweinshaxen-
& Brotwürfeln
17,00
Speckkrusteln, Brotwürfeln
& Almkäse
13,00
köstlicher Körnermischung
& Parmesansplittern
13,00

vegetarisch vegetarisch

Der bunte Beilagensalat
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Flädlesuppe
5,00
Käserahmsuppe
mit Croutons
6,00
Maultaschensuppe
5,00
Würzige Leberknödelsuppe
5,00
Allgäuer Festtags-Suppe
6,00
Saure Linsen
mit Spätzle
12,00

vegetarisch vegetarisch

Veroneser Gemüsetopf
mit gebratenen Gnocchi & Parmesansplittern
13,00

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Serviettenknödelscheiben
mit Pilzragout
13,00

vegetarisch vegetarisch

Deftige Krautschupfnudeln
12,00

vegetarisch vegetarisch

Bunte Kräuterpesto-Nudeln
mit Blattspinat und Tomaten
12,00

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle mit 3-erlei Käse
und buntem Salat
14,00

vegetarisch vegetarisch

aus Fluss, See und Meer
Seehecht vom Grill
mit Rahmkraut & Schwenkkartoffeln
19,00
Forellenfilets venezianisch
auf Blattspinat, mit Kräuternudeln
22,00
König-Ludwig-Zander (Hofrezept)
an Dillsoße, mit Butterreis und Gemüse
22,00
Filetierte Forelle Lechtal
mit Speck & feinen Salzkartoffeln
22,00
Römischer Wildschweinbraten
aus der Keule, mit Honig-Rotweinsoße, Gemüse & Spätzle
19,00
Alttiroler Hirschgulasch (altes Rezept)
mit hausgemachten Serviettenknödeln
19,00
Gerollte Maultäschle
mit Gemüse der Saison & Käserahmsoße
13,00
Geschmorte Schweinebäckchen
mit Krautspätzle
16,00
Jägerschnitzel, natur gebraten
mit Spätzle & Pilzen
17,00
Goldgelbes Cordon Bleu (vom Schwein)
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
19,00
Deftige Schweinsbratwürstle
mit Salzkartoffeln & feinem Sauerkraut
13,00
Schweineschnitzel, frisch paniert
mit Bratkartoffel oder Pommes frites
16,00
Saftiges Schweinesteak
mit Kräuterbutter & Pommes frites
17,00
Knusprige Schweinshaxe
mit Kartoffelknödel & Sauerkraut
16,50
Geschmorte Rinderroulade
mit Salzkartoffeln, Gemüse & Wildpreiselbeeren
19,00
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebel
24,00
Sauerbraten
mit Kartoffelknödel & Rotkraut
19,00
Zarter Tafelspitz in Meerrettichsoße
mit buntem Gemüse & Salzkartoffeln
19,00
Lendensteak (aus dem Roastbeef)
mit Gemüse & Pommes frites
26,50
Vinschgauer Milchkalbschnitzel
natur gebraten, mit Rosmarinkartoffeln
24,00
Das klassische Wiener Schnitzel
paniert, mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites
24,00
Almschnitzel „Lehern“
überbacken mit Tomaten, Pilzen und Allgäuer Käse, serviert mit Spätzle
17,00
Fein paniertes, zartes Putenschnitzel
entweder mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
16,00
Natur gebratenes Putensteak
mit Pommes frites und Kräuterbutter
17,00
Die besten Naschereien aus unserer Genusswerkstatt
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
immer heiß geliebt und heiß begehrt
8,00
Ausgebackene Apfelküchle
mit leckerem Vanilleeis & Sahnehaube
10,00
Füssener Eisterrine „Beppo“
mit Schokoladenüberzug, auf Früchtespiegel
10,00
Gedämpfter Germknödel
mit Vanillesoße und feinem Mohn
8,00
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,50
„Der“ Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen - aber immer mit Apfelmus
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hechten ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.