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San Marco

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Reichenstraße 19
87629 Füssen

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Speisekarte von San Marco

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2024
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Antipasti – Vorspeisen

Wir bieten köstliche warme und kalte Vorspeisen, die Lust auf mehr machen.
ANTIPASTO „SAN MARCO“
Vorspeise nach Art des Hauses – verschiedene italienische Salami- und Käsespezialitäten, Tomaten-Mozzarella, Landschinken auf Melone, eingelegte Auberginen, Zucchini und getrocknete Tomaten
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ANTIPASTO „SAN MARCO“ – FÜR ZWEI PERSONEN
Vorspeise nach Art des Hauses –verschiedene italienische Salami- und Käsespezialitäten, Tomaten-Mozzarella, Landschinken auf Melone, angebratene, eingelegte Auberginen, Zucchini und getrocknete Tomaten
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Carpaccio „DI MANZO“
Dünn geschnittenes,rohes Rinderfilet auf einem Salatbett mit einer feinen Olivenölmarinade, mit frischen Champignons, Rucola und Parmesan, serviert mit ofenfrischem Kräuterbaguette
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CARPACCIO „DUETTO“
Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet und Lachs auf einem Salatbett mit einer feinen Olivenöl-Zitronen-Marinade, frischen Champignons, Rucola, Parmesan und dazu ofenfrisches Kräterbaguette
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CARPACCIO DI SALMONE
Dünn geschnittenes rohes Lachsfilet an feiner Olivenöl-Zitronen-Marinade und Rucola und dazu ofenfrisches Kräuterbaguette
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Suppen

Unsere herzerwärmenden Suppen sind lecker und traditionell italienisch.
MINESTRONE „ALLA PROVENCE“
Hausgemachte, klare Gemüsesuppe mit mediteraner Gremüseeinlage und Kräutern der Provence verfeinert
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ZUPPA DI POMODORO E MOZZARELLA
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit gewürfeltem Mozzarella
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ZUPPA DI PESCE
Italienische Fischsuppe „della Casa“ aus verschiedenen Fischsorten und verfeinert mit Kräutern der Provence, serviert mit Weißbrot
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Salate

Wir bereiten immer frische und knackige Salate für Sie zu.
INSALATA MISTA
Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
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INSALATA RUCOLA
Salat aus frischem Rucola, mariniert mit Olivenöl, Balsamico-Essig und gekrönt mit Parmesansplittern
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INSALATA SAN MARCO
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und hausgemachtem Dressing
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATA SAN MARCO GRANDE
Großer, gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und hausgemachtem Dressing
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INSALATA CAPRESE
Mozzarella-Käse mit frischen Tomaten auf einem Salatbett, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico verfeinert und Basilikumpesto
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HIRTENSALAT
Gemischter Salat mit Feta-Käse, Peperoni, Oliven und hausgemachtem Dressing
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Italienische Bruscetta
Ofenfrisches Knoblauchbrot mit Toppings und Kräutern
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BRUSCETTA „CLASSICO“
Getoastetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und frischem Basilikum
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRUSCETTA „MEDITERRANO“
Getoastetes Weißbrot mit eingelegten Auberginen, getrockneten Tomaten, Schafskäse und frischem Basilikum
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BRUSCETTA „SPEZIALE CON GAMBARETTI“
Getoastetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Garnelen, Knoblauch und frischem Basilikum
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Salat-Spezialitäten

Hungrig, aber Lust auf etwas Frisches? Probieren Sie unsere großen Salat-Spezialitäten
INSALATA DI POLLO
Große bunte Salatplatte mit angebratenen Hähnchenbruststreifen, gebraten auf Honig-Thymian-Marinade mit Mais, serviert mit unserem hausgemachten Dressing.
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GROSSER BUNTER SALATTELLER „ALLA CASA“
4 gegrillte Riesenscampi-Hälften und Garnelen auf großer Variation von bunten Salaten der Saison und Rucola, mit hausgemachtem Dressing und Cocktailsauce, garniert mit marinierten Avocadoscheiben
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GROSSER BUNTER SALATTELLER „CALAMARI FRITTI“
Große bunte Salatvariation der Saison mit frittierten Tintenfischringen und Garnelen, serviert mit hausgemachtem Dressing und Cocktailsauce
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GROSSE BUNTE SALATPLATTE „BOSCAIOLA“
Große, bunte Salatplatte der Saison mit gegrillten Schweinemedaillons, frischen, gebratenen Champignons, Rucola und marinierten Avocadoscheiben, serviert mit hausgemachtem Dressing und ofenfrischem Pizzabrot
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GROSSER BUNTER SALATTELLER „ALLA GALETTO“
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf fein gedünstetem Gemüse der Saison und geschwenkt in Kräuterbutter
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INSALATA „FRUTTI DI MARE“ Gemischte
Meeresfrüchte in einer Olivenöl-Zitronen-Knoblauch-Marinade, verfeinert mit verschiedenen Kräutern auf einer großen Auswahl an Salaten der Saison, garniert mit marinierten Avocadoscheiben und serviert mit Weißbrot
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GROSSE BUNTE SALATPLATTE „PESCATORE“
Duett von Fischfilets, knusprig gebraten mit verschiedenen Salaten der Saison, Rucola mit hausgemachtem Dressing und Remoulade. serviert mit ofenfrischem Pizzabrot
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Pizza

PIZZA MARGARITA
mit Tomatensauce, Käse und Oregano
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PIZZA SALAMI
mit Tomatensauce, Käse, Salami und Oregano
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PIZZA FUNGHI FRESHI
mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons und Oregano
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PIZZA LAGO DI HOPFEN
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, frischen Champignons, Peperoni und Oregano
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PIZZA ROMANA
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, frischen Champignons, Peperoni und Oregano
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PIZZA ROBERTO
mit Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, getrockneten Tomaten, eingelegten Auberginen, Zucchini, Oregano, garniert mit frischem Rucola
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PIZZA VIRTUOSO
mit Tomatensauce, Käse, Schafskäse, Spinat, Auberginen, Knoblauch, Oregano und frischem Rucola
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PIZZA QUATTRO STAGIONI
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni und Oregano
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PIZZA VEGETARIANA
mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Peperoni, Oliven und Oregano
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PIZZA GORGONZOLA
mit Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Spinat und Oregano
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PIZZA CAPRESE
mit Tomatensauce, frischen Tomaten, Mozzarella-Käse, frischem Rucola und Oregano
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PIZZA TONNO
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
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PIZZA CAPRICCIOSA
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, frischen Champignons, Peperoni, Artischocken, Paprika, Oliven und Oregano
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PIZZA SAN MARCO
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Muscheln, Sardellen, Knoblauch und Oregano
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PIZZA CANALE GRANDE
mit Tomatensauce, Meeresfrüchten, Muscheln, Garnelen, Knoblauch und Oregano
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PIZZA CALZONE
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, frischen Champignons, Artischocken, Peperoni und Oregano
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PIZZA RIALTO
mit Tomatensauce, Käse, Garnelen, Knoblauch und Oregano
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PIZZA QUATRO FORMAGGI
mit Tomatensauce, vier verschiedenen Käsesorten und Oregano
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PIZZA MILANO
mit Tomatensauce, Käse, Mailänder Salami, italienischem Prosciutto di Crudo, Parmesansplittern und Oregano
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PIZZA DIAVOLO
mit Tomatensauce, Käse, pikanter Salami, Paprika, Rucola, Oliven und Oregano
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PIZZA PROSCIUTTO CRUDO
mit Tomatensauce, Käse, italienischer Prosciutto di Curdo, Rucola, Parmesansplitter und Oregano
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PIZZA SPEZIALE
Pizza belegt nach Wunsch, für 3 Personen, 2 Hungrige oder einen Verrückten
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Pasta-Klassiker

SPAGHETTI NAPOLI
Spaghetti in hausgemachter Tomatensoße und Parmesanbelag
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SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti in hausgemachter Tomaten-Fleisch-Sauce und Parmesanbelag
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SPAGHETTI „PRIMA VERA“
Mit frischen Tomatenwürfeln, Mozzarella-Käse, Blattspinat und verschiedenen Kräutern
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SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti mit verschiedenen Meeresfrüchten, Garnelen und Muscheln in einer Tomaten-Weißweinsauce, verfeinert mit Kräutern und garniert mit frischem Rucola
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LINGUINI „ALLA CASA“
Italienische dünne Bandnudeln mit angebratenen Garnelen, frischen Zucchini, Paprikastreifen und Brokkoli in Knoblauch-Olivenöl-Sauce, mit italienischen Kräutern und Rucola garniert
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RIGATONI AL FORNO
Rigatoni mit Schinken und frischen Champignons in Tomaten-Sahne-Soße, mit Käse im Ofen gebacken
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RIGATONI QUATTRO FORMAGGI
Rigatoni in einer herzhaften Tomaten-Sahnesoße mit vier verschiedenen Käsesorten und Parmesan überbacken
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RIGATONI AL PESTO
Rigatoni in einer feinen Basilikum-Pesto-Sauce garniert mit italienischem Schinken, frischem Rucola und Parmesanbelag
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RIGATONI AL SPINACI
Rigatoni mit Blattspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce, garniert mit frischem Rucola und Parmesanbelag
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Fleischgerichte

GROSSE SCHNITZELPLATTE „WIENER ART“
2 panierte Schnitzel mit Steakhouse-Pommes serviert – vom Schwein oder Huhn
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MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
in einer cremigen Champignon-Sahne-Soße, verfeinert mit Kräutern, serviert mit gebackenen Kartoffelspalten
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HÄHNCHENBRUSTFILET „ALLA GORGONZOLA“
zubereitet in einer cremigen Gorgonzola-Käse-Sauce, serviert mit italienischen Bandnudeln
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SALTIMBOCCA „ALLA ROMANA“ – KALBSFILET
Gegrillte Medaillons vom Kalb in sahniger Salbeisauce ummantelt mit Schinken, serviert mit italienischen Bandnudeln
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GEGRILLTES RUMPSTEAK VOM RINDERFILET
( 180/250 Gramm) Gewürzt nach unserem Hausrezept, serviert mit einer Ofenkartoffel mit saurer Sahne
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GEGRILLTES ENTRECÔTE VOM RIND (RIPPEN-AUGEN-STEAK)
( 250-300 Gramm ) Gewürzt nach unserem Hausrezept, serviert mit einer Ofenkartoffel mit saurer Sahne.
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PFEFFER-RUMPSTEAK VOM RINDERFILET
Zubereitet in einer deftigen Pfeffer-Brandy-Sauce, serviert mit Bratkartoffelspalten
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PIATTO CARNE „ALLA SAN MARCO“
Lende vom Rind, Entrecote vom Rind, Filet vom Schwein, Grillspeck und einer Grilltomate, mariniert mit feinen Kräutern. Dazu eine Beilage nach Wahl: Pommes Frittes, Gemüse, Kartoffeln oder Risottoreis
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Pasta Fresca

PASTA FRESCA „CON RICOTTA“
Frische Pasta mit leichter Frischkäse- und Spinatfüllung, in delikater Sauce mit Spinat und angebratenen Tomaten
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PASTA FRESCA „AL PORCCINI“
Frische Pasta mit pikanter Steinpilz-Füllung, in cremiger Sauce mit angebratenen Pilzen und Tomaten
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Pasta-Spezialitäten

TAGLIATELLE CON BROCCOLI E PROSCIUTTO
Tagliatelle mit Brokkoli und Schinken in einer cremigen Sahnesoße
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TAGLIATELLE AL SALMONE
Tagliatelle mit Lachswürfeln in Krebsbutter-Sahnesoße, garniert mit Kaviar
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TAGLIATELLE AL FILETTO
Tagliatelle mit Schweinefiletspitzen, in feiner Tomatenrahmsoße und frischem Paprika
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LASAGNE „CLASSICO“
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischfüllung im Ofen mit Käse überbacken
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Risotto

RISOTTO AL POLLO CON FUNGHI FRESHI
Reis mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons in einer feinen, cremigen Sauce
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Desserts

TIRAMISU
Italienische Dessertspezialität, mit frischen Früchten der Saison
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SORBETTO „CLASSICO“
Erfrischendes Zitronensorbet mit Prosecco und einem Schuss Wodka
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SORBETTO „LIMONCELLO“
Erfrischendes Zitronensorbet mit einem Schuss Zitronenlikör und frischer Pfefferminze
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SORBETTO „DELLA CASA“
Fruchtiges Mango-Sorbet mit einem Schuss Gin und frischer Pfefferminze
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TARTUFFO „BIANCO AL LIMONCELLO“
Feine italienische Zitroneneisspezialität mit fruchtig-süßer Zitronenlikörfüllung, garniert mit frischen Früchten der Saison
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TARTUFFO „NERO CLASSICO“
Feine italienische Schokoladeneisspezialität mit feiner Vanillefüllung, ausgarniert mit frischen Früchten der Saison
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PANNA COTTA „CLASSICO“
Hausgemachte, italienische Creme-Spezialität mit frischen Früchten und Himbeersauce
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SCHOKOLADEN-SOUFFLÉ Fluffige
Dessertspezialität mit einem heißen Schokoladenkern und frischen Früchten der Saison
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von San Marco ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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