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Hotel Restaurant Schwarzes Kreuz

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Königstraße 81
90762 Fürth

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Speisekarte von Hotel Restaurant Schwarzes Kreuz

Zuletzt aktualisiert am 11.02.2022
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VORSPEISEN

Kürbis-Chilisüppchen
Kokosmilch / Chili mild / Orange / geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl
5,50 €
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ZIEGENFRISCHKÄSETERRINE
Apfel- Gel / Walnuss Streusel / Salatbouquet
10,80 €
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NORWEGISCHER RÄUCHERLACHS
Honig-Senfsoße / lauwarmer Kartoffelrösti / Salatbouquet
11,50 €
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FELDSALAT
Tomaten / Speck / Croutons / Parmesan / Balsamico- Dressing
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

GEBRATENE PUTENBRUST MIT SESAMSALZ
Auf Rohkost- und Blattsalaten / Apfelspalten / Walnuss-Krokant / Buttercroutons
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GROSSER GEMISCHTER SALAT
Bunte Blattsalate / Tomaten / Gurken / Rohkostsalat / Buttercroutons
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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+ KARAMELLISIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ 3 GEBRATENE GARNELEN
8,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH & VEGETARISCH

GEBRATENE FJORD- LACHSWÜRFEL
Prosecco- Hummersoße / Tagliatelle / buntes Gemüse
15,60 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZANDERFILET AUF DER HAUTSEITE GEBRATEN
Limettensoße / buntes Gemüse / Rosmarinkartoffeln
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCHVARIATION
Lachs / Zander / 2 Garnelen / Zweierlei Soßen / Gemüse / Schwenkkartoffeln
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGANER GEMÜSEBRATLING
Polenta / veganer Rahmspinat
9,50 €

vegan vegan

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KÜRBISRAVIOLI
Salbei / Ofenkürbis / Ziegenfrischkäse / Geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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KLASSIKER

FRÄNKISCHE HAUSPLATTE
Kleines Schäufele / Schweinefilet / 2 Nürnberger Bratwürste / Bratenund Pilzrahmsoße / buntes Gemüse / Bratkartoffeln
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHÄUFELE
Kross gebackenes Schäufele ca. 600 g / Klöße / Bratensoße / bunter Salat
12,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
Klassische Lebkuchensoße / Klöße / Hausgemachtes Apfelblaukraut / Preiselbeeren / Rotweinbirne
13,50 €
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GESCHMORTE OCHSENBACKE
Burgundersoße / Rahmwirsing / Selleriepüree
15,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE SCHWEINELENDCHEN
Waldpilzrahm / buntes Gemüse / Spätzle / gebratene Pilze
14,50 €
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ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF, 200G
Bratensoße / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln / Beilagensalat
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
in Butterschmalz gebraten / Kartoffel-Gurkensalat / fruchtige Preiselbeeren / Salat
16,90 €
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SCHWEINEFILETSPITZEN
Pfeffersoße / buntes Gemüse / Spätzle
14,50 €
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KALBSGESCHNETZELTES
Senf-Pilzsoße / Kartoffelrösti / buntes Gemüse
15,60 €
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DESSERTS

LEBKUCHEN-PARFAIT
Zwetschgenkompott
9,50 €
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HIMBEERTRAUM
Drei Kugeln Vanilleeis / heiße Himbeeren / Sahne
5,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
APFELKÜCHLE
Gebackene Apfelringe / Zimt-Zucker / Vanilleeis / Früchte / Schlagsahne
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADENEISBECHER
Schokoeis / Eierlikör / Schokosoße / Schokoladenstückchen / Sahne
6,80 €
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KUGEL EIS
Erdbeere / Schokolade / Vanille / Walnuss
1,50 €
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+SAHNE
0,80 €
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KUGEL HAUSGEMACHTES SORBET (WECHSELND)
2,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Schwarzes Kreuz ist der 11.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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