Ristorante La Palma

#Vitello Tonnato

Burrata Käse auf Rote Bete

Gemischtes Mediterranes Gemüse

(#Vegetarisch)

#Vitello Tonnato

Burrata Käse auf Rote Bete

Gemischtes Mediterranes Gemüse

(#Vegetarisch)

Spargelcremesuppe

mit Lachsstreifen und Croutons

Label Rouge #Lachs-Tatar auf Avocado

mit Orangen

Weisser Spargel

mit Parmaschinken und Parmesan gratiniert

Gratinierte Jakobsmuscheln

mit Steinpilzen und Knoblauchbrot

Gebratene #Calamari (Tintenfische)

mit Knoblauchöl auf Barba di Frate (Mönchsbart)

Gebackene Zucchiniblüten

mit Ricotta Füllung auf San Marzano Tomaten-Sauce

Pappardelle (breite Bandnudeln)

mit Lammragout

Paccheri (Röhrchennudeln)

mit Cime di Rape (Stängelkohl) und Salsiccia D.B.

Fettuccine (Bandnudeln)

mit #Garnelen, grüne Spargel und Pistazien-Pesto

Cestini (Nudeltaschen)

mit #Dorade Füllung und Zitronen-Sauce

Spaghetti alle Vongole

mit (#Venusmuscheln)

Tagliolini

mit Sommertrüffel aus Umbrien

Gratinierte #Kabeljau

Loins auf Bärlauchpesto mit Spargel-#Risotto

Doraden Filets vom Grill

mit Kräuteröl, Tagesgemüse und Kartoffeln

Seeteufel Filets in Safran-Sauce

mit grüne Spargel und Kartoffelpüree

Schwertfisch Filet

mit Cherry-Tomaten-Sauce, weißer Spargel und Butterkartoffeln

Rosa gebratene Entenbrust

auf Balsamico-Essig-Sauce, Tagesgemüse und Kartoffeln

#Ossobuco alla Milanese

(Geschmorte Kalbshaxenscheibe) mit Safran-#Risotto

Rosa gebratenes Kalbsrückensteak

mit Bärlauchbutter, Spargel und Kartoffeln

Argentinisches Entrecôte „Master Chef“

vom Grill mit Kräutern, Tagesgemüse und Rosmarin Kartoffeln

Tiramisù

(Mascarpone creme schnitte)

Cassata alla Siciliana

(Cassata-Eis)

Soufflé al cioccolato con gelato vaniglia

(Chocolate Soufflé mit Vanille-Eis)

Mousse al Cioccolato bianco

(#Mousse au Chocolat (weiß) mit Erdbeeren)

#Tartufo al Cioccolato nero

(Schokolade-Trüffel-Vanille-Eis)

#Panna Cotta con Fragole

(Gestürzte Sahne mit Erdbeeren)

Fragole con Crema di Mascarpone

(Frische Erdbeeren mit Mascarpone-Creme)

Semifreddo al Pistacchio

(Pistazien-Parfait)

Degustazione di Dolci

(Dessertvariation nach "Art des Hauses“)

Formaggio Misto (Käseteller)

(Gorgonzola, Provolone, Bel Paese und Parmigiano)