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Pastarello

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Hirschenstraße 33
90762 Fürth

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Speisekarte von Pastarello

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
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Caprese (vegetarisch)
mit Burrata Pugliese und sizilianischen Tomaten
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Prosciutto di Parma DOP
und Mozzarella di Bufala
11,00 €
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Parmigiano Reggiano (vegetarisch)
24 Monate gereift mit Honig und Walnuss
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat (vegan)
mit Salat der Saison, gemischtem Gemüse und Balsamico-Dressing
4,50 €

vegan vegan

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Meeresfrüchtesalat
mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Orange, Zitrone und Sojasauce
13,00 €
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Insalata Italia
gemischter Salat mit Prosciutto di Parma DOP und Mozzarella Fior di Latte aus Campania
11,50 €
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Caserecce mit Rucola-Pesto
dazu sizilianische Tomaten, Zitronenschale und Walnuss
11,00 €

vegan vegan

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Paccheri
mit Tomatensauce, Knoblauch, Kapern und Kalamata-Oliven
11,00 €

vegan vegan

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Pastasalat aus Caserecce
mit Cherrytomaten, Rucola und Kalamata-Oliven
10,00 €

vegan vegan

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Caserecce
mit Artischocken, Zitrusfrüchten und Kapern
12,50 €

vegan vegan

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Tagliatelle
mit Pecorino, Birne und Walnuss
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ravioli
mit Ricotta-Büffelmozzarella-Füllung und rotem Pesto
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ravioli Ricotta-Büffelmozzarella-Füllung
und Trüffelsauce
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Caserecce
mit rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Pecorino und Walnüssen
13,50 €
1. Gang azu Büffelmozzarella

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit Trüffelsauce
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit Steinpilzsauce
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit Spargel, Cherrytomaten und Pecorino Käse
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Caserecce
mit Burrata-Creme, gratinierten Kirschtomaten und Basilikum-Pesto
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti
mit gemischten Meeresfrüchten und Tomatensauce
15,00 €
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Spaghetti
mit Venusmuscheln, Pastis und Chili-Öl
15,00 €
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Spaghetti
mit Hummer (für 2 Personen)
40,00 €
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Paccheri
mit gemischten Meeresfrüchten dazu Pistazien-Pesto, rosa Pfeffer und Limette
19,50 €
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Pastasalat aus Caserecce
mit Garnelen dazu Cherrytomaten und Zitrusfrüchte
15,00 €
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Spaghetti
mit Nduja, Tomatensauce und Burrata (scharf) Nduja ist eine typisch kalabrische scharfe Wurst
14,00 €
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Spaghetti Carbonara nach Römer Art
mit Guanciale, Eigelb, Pecorino und Pfeffer
12,50 €
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Tagliatelle alla Bolognese
5 Stunden gekocht nach traditionellem Rezept
12,50 €
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Gnocchi mit Pistazien-Pesto und Guanciale
dazu Pecorino, Zitronenschale und Muskatnuss
15,00 €
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Lasagne alla Bolognese
mit 50% Rindfleisch und 50% Schweinefleisch, 5 Stunden gekocht nach traditionellem Rezept
12,00 €
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Spaghetti Amatriciana
mit Guanciale Schweinebacke, Tomatensauce und Pecorino Käse
10,00 €
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Tiramisu
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pastarello ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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