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Andalusischer Hund

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Königstraße 111
90762 Fürth

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Speisekarte von Andalusischer Hund

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2024
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Carne / Fleisch

Datil con tocino
Datteln im Speckmantel
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garbazos con Chorizo
Chorizo mit dicken Bohnen
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Albondigas en Salsa de Tomate
Pikante Hackfleischbällchen in Tomatensauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pollo al Alilo
Hühnchen in Knoblauch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pechuga de Pollo en Salsa De Jerez
Hühnchenbrust in Sherry
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Estofado a la Andalucia
Andalusisches Rinder-Ragout
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Patatas con Costillas
Kartoffeln mit Schweinerippchen
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pinchitos Morunos
Marinierte Maurische Rinderfleisch-Spieße
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Pechuga De Pollo
Hühnchenbrust in fruchtig-pikanter Chillisauce
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pollo en Salsa de Cacahuetes
Hühnchenspieß mit Ananas und Erdnusssauce
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Lende in Sherry-Pflaumen
Schweinelende in fruchtiger Sherry-Sauce
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calvados-Lende
Schweinelende in Calvados-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pollo al Asafran
Hühnchenbruststreifen in Safran-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pollo al Limon
Hühnchenbruststreifen in Zitronen-Sauce
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Filete de oveja
Lammfilet in fruchtiger Pflaumen-Sauce
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Jamon Serrano
3-jährig
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chorizo Iberico
Spanische Wurst
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Vegetariano / Vegetarisch

Patatas
frittierte Kartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Aceitunas
Eingelegte Oliven

vegetarisch vegetarisch

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Olivencreme
Olivenpaste mit Schafskäse

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Queso De Cabra En Aceite
In Olivenöl eingelegter Schafskäse

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champiniones al ajillo
Champignons in Knoblauch

vegetarisch vegetarisch

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Verduras A La Navarra
Gebratenes Gemüse a La Navarra

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Manchego Käse

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüseröllchen mit Schafskäse

vegetarisch vegetarisch

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Pescado & Ensaladas / Fisch & Salate

Gambas Al Pil Pil
Gambas in pikantem Knoblauchöl
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Boquerones En Vinagre
Eingelegte Sardellen
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Pulpo A La Gallega
Krake auf Galizischer Art
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamari-Rabs
Tintenfischstreifen in Biermantel
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Boquerones Fritos
Gebackene Sardellen
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Musilitos
Paniertes Krebsfleisch
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Calamari Costa Brava
Tintenfisch in pikanter Tomatensauce
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Salpicon De Mariscos
Meeresfrüchte-Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Esqueixada
Katalanischer Stockfisch-Salat
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Ensalda De Naranjas Y Hinoja
Orangen-Fenchel-Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entremeses / Vorspeisen

Sopa de Verduras
mit frischen Gemüse der Saison
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Sopa de Ajo
Knoblauchsuppe & Weißbrot mit Mango-Käse überbacken, pochiertes Ei
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Kürbis-Orangencreme Suppe
mit gebratenem Gemüse
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Baked Potato
Folienkartoffel mit Sour-Cream
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Pan con Ajo
knuspriges Knoblauchbrot
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Nachos Dip
mit Salsa & Koblauchsauce oder mit Käse überbacken
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Ensaladas / Salate

Ensalada Mediterranea
knackiger Blattsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Oliven & Mais
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Ensalada con Pavo
gebratene Putenstreifen auf Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Mais
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Ensalada Malaga
gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen, Schafskäse & Knoblauchbrot
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Ensalada Valencia
gemischter Salat mit Meeresfrüchten & Knoblauchbrot
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Ensalada Parilla
Gegrillte, saftige Roastbeef-Scheiben pikant gewürzt, Balsamico-Champignons auf einem bunten Salatbett & Knoblauchbrot
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Ensalada Pacifico
lecker gegrillte Gambas in Knoblauchbutter, Truthahnbrustfilet-Scheiben auf bunten, gemischten Salat und Knoblauchbrot
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Hauptspeisen

Carne / Fleisch
Rumpsteak, 200gr.
vom argentischen Angusrind
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Filet, 200gr.
vom argentinischen Angusrind dazu servieren wir Salat, hausgemachte Kräuterbutter, Sauerrahm & Kartoffelecken
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Fileto de Pavo
Putensteak mit Tomaten-Mozzarella überbacken & grüne Bandnudeln
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Cordero a la Castillana
herzhaftes Lammfilet im Auberginenmantel mit gebratenem Gemüse in Tomatensauce dazu knackiger Blattsalat
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Schweinelendchen la Mancha
auf Sherry-Sahnesauce und Nudelnest
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Gegrillter gemischter Fleischteller
mit frischen Kräutern, buntem Gemüse und Folienkartoffel
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Pescados y Mariscos

Paella Valencia
mit Gambas, Muscheln, Putenbrust und Gemüse & Salat (frisch zubereitet, ca. 20 min)
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Gegrillte Garnelenspiesse
in Knoblauch auf buntem Salat und Croutons
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Gambas Gigantes
6 Riesengarnelen in Olivenöl und Knoblauch, dazu Salat und Brot
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Gegrilltes Schwertfischsteak
mit Limetten-Pfeffersauce dazu gegrilltes buntes Gemüse und Folienkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter gemischter Fischteller
in Weißweinsauce mit frischen Kräutern dazu Gemüsereis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1kg Riesengambas (für 2 Personen)
und 1 Flasche Rioja (weiß oder rot) dazu Salat und Brot
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Tex-Mex a la Mexico

Papa Verdura
Kartoffeln gefüllt mit feinem Blattspinat, buntem Gemüse und mildem Fetakäse, überzogen mit pikanter Salsa-Cheese Sauce
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Papa Carne Picante
Kartoffeln gefüllt mit original Chilli con Carne & Red Salsa, dazu Salatbeilage
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Empanadas de Carne
lecker ausgebackene Teigtaschen, gefüllt mit pikantem südamerikanischem Rinderhackfleisch, dazu Col Slaw, bunte Dips & Salatbeilage
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Tacos Carnecitas
drei knusprige Maistortillas, gefüllt mit hausgemachtem Chilli con Carne mit Käse überbacke, dazu Col Slaw, Red Sals, Sour Cream & frischen Salat
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Tacos Pollo
drei knusprige Maistortillas mit Hähnchen, mildem Käse & frischem Käse gefüllt, dazu Cole Slaw, Red Salsa, Sour Cream und buntem Salat
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Tacos Vegetarianas
drei knusprige Maistortillas, gefüllt mit lecker knackigem Gemüse, Spinat und mildem Käse, dazu bunte Dips und Salatbeilage

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
The Ultimate Chicken Wings
Hier dürfen Sie mit den Händen essen! Feurig marinierte, knusprig angebratene Hähnchenflügel, geschwenkt in pikanter BBQ-Sauce, dazu Potato-Skins & Salatbeilage
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Enchiladas Verdes
zarter Blattspinat, knackiges Gemüse & milder Käse eingerollt in Wizentortillas, dazu Red-Salsa, Sour Cream und Salatbeilage
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Enchiladas Clacicas
hausgemachtes Chilli con Corne mit mildem Käse gefüllte Weizentortillas, dazu Red Salsa, Sour Cream und Salatbeilage
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Enchilladas de Maiz con Pollo
Maistortillaröllchen mit saftiger Hähnchen-Gemüsefüllung, gratiniert mit mildem Käse, dazu Red Salsa, Sour Cream und Salatbeilage
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Menestra Navarra
Pfannengemüse mit Tomatensugo, gebackene Kartoffeln und Kräuterquark
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Postres / Nachspeisen

Apfel-Chimichanga
knusprige Maistortillas gefüllt mit Apfel-Zimt-Mischung, dazu leckere Mang-Maracuja-Ananas-Sauce
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Flan
spanischer Caramelpudding
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Tarta de Santiago
galizische Mandeltorte, Eis & Sahne
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Gebackene Banane
mit Vanilleeis und Honig
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Hausgemachte Pfannkuchen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Andalusischer Hund ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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