Speisekarte von Stumpfes Eck

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2024

abends Menü Tapas zu Wein & Bier Flammkuchen Panini Dies und Das Süßigkeiten

abends Menü

Tapas zu Wein & Bier

Gebackenes Pfifferling- Risotto-Bällchen

mit Bärlauch-Mayonnaise

4,20 €

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Junge, geräucherte Balsamico-Kartoffel

mit Kräuterquark

4,20 €

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Gegrilltes Gemüse

mit gesalzenen Mandeln und Basilikum-Pesto

4,20 €

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Pfifferling-Crostini

mit Frischkäse und Bresaola (ital. Rinderschinken)

4,60 €

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Pfifferling-Tortilla aus dem Ofen

mit Gorgonzola, Bärlauch und Hollandaise

4,80 €

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„Tete de moine“,

französischer feinwürziger Käse mit Stachelbeer-Senfkonfitüre und Walnuss

4,30 €

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Lauwarmer Burrata

mit Orange, Avocado, Kräutersalat und weißem Balsamico

4,40 €

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Gebratene Artischockenherzen

mit Linsengebäck und Tomatenkonfitüre

4,10 €

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Geräucherter und gebratener Lachswürfel

mit Orangen-Gurken Vinaigrette und Limettenjoghurt

5,30 €

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Gebratener Rinderfiletspieß

auf Kartoffelplätzchen und geräucherter Paprikacreme

5,80 €

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Gebackene Fischfrikadelle vom Kabeljau

mit Meerrettich-Preiselbeercreme

5,20 €

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Gebratenes Lammfilet

auf Erbsen-Porree-Stampf und Cassis Soße

5,80 €

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Gebackene Hähnchen-Käse-Krokette

mit Ingwer-Limettenjoghurt

5,30 €

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Gebratene Riesengarnele

auf geröstetem Knoblauchbrot mit Pimento und Safran-Aioli

5,80 €

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Gebratener Thunfisch

auf Kartoffel-Chili-Püree mit Kürbiskernöl und Gurke

5,80 €

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4 Tapas – zum Auswählen

21,90 €

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6 Tapas – zum Auswählen

28,50 €

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Flammkuchen

Elsässer Art

Rahm, Speck, Zwiebeln

11,50 €

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Ratatouille

Tomate, gegrillte Paprika, Knoblauch, rote Zwiebeln, Mozzarella Champignons, Zucchini, Aubergine, Kräuter

14,90 €

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Bella Italia

Tomate, luftgetrockneter Schinken, Rucola, Mozzarella Grana Padano

13,50 €

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Fisherman

Rahm, geräucherter Lachs, Tomate, Lauchzwiebeln

14,50 €

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Panini

Gefülltes Ciabatta „Italia“

Frischkäse, luftgetrockneter Schinken,Tomate, Mozzarella, Basilikum, Pinienkerne, Rucola, Balsamico,

11,50 €

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Gefülltes Ciabatta „Vega“

Rotes Pesto, gegrilltes Gemüse, rote Zwiebel Grana Padano, Rucola, Vinaigrette

12,90 €

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Dies und Das

Brotbrett

„Klausbergers“-Ciabatta mit Oliven, Tages Dip, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer

4,50 €

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Zwiebelsuppe

aus dem Ofen mit „Klausbergers“- Ciabattabrot und Käse

5,90 €

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Gemischte Antipasti

Schinken, Salami, Käse, eingelegtes und gegrilltes Gemüse, Salat Thunfisch, ger. Lachs, Dip und „Klausbergers“- Ciabatta

16,90 €

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Süßigkeiten

Cassis-Zabaione

auf Heidelbeersorbet und Kürbiskernöl

8,50 €

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unser Bauernhof-Eis aus Ahrensbök

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+Kugel Creme Eis oder Sorbet

2,40 €

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+Portion geschlagene Sahne

0,70 €

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Beschwipster Eiskaffee

mit heißem Espresso, Kaffeelikör, Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stumpfes Eck ist der 29.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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