Speisekarte von Fissauer Fährhaus
Zuletzt aktualisiert am 07.09.2018
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Muschelwochen
Stramme Muschel
In Butter gebratenes Muschelfleisch mit Zwiebel-Lauchgemüse auf Schwarzbrot mit Spiegelei und Salatbouquet
10,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Muscheln „Toskanische Art“
Muschelfleisch mit pikanten Cocktailtomaten, Paprika- Zwiebel- Gemüse an einem Pesto-Spaghetti-Nest
19,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen
Berner Rösti
mit Räucherlachs, Honig-Senf-Dilltunke und Salatbouquet
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat
Kleiner Wildkräutersalat
vom Biohof Wolf mit Rhabarber-Erdbeervinaigrette und Kernen
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Wildkräutersalat
vom Biohof Wolf mit Rhabarber-Erdbeervinaigrette und Kernen
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit
Hähnchenstreifen
13,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit
12 gebratenen Garnelen
15,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Tagessuppe
Fragen Sie unser Servicepersonal!
5,50
€
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Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Rauchwurst
5,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischterrine
verschiedene Fischfilets mit Gemüsestreifen
5,50
€
Klein
9,50
€
Groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch
Pikantes Gemüsecurry
mit Reis
10,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wilde Gemüsepfanne
mit Basilikum-Pesto und Penne
10,90
€
vegetarisch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch
Ostseescholle ,,Finkenwerder Art"
mit Liensfelder Bratkartoffeln und Salat
17,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf Rote Beete-Birnenkompott mit Blutwurst-Kartoffel-Risotto
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Edel Maränenfilets
mit Garnelen-Champignon-Lauchgemüse und Kräuterpüree
21,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Fischplatte
für 2 Personen, verschiedene Fischfilets, Meeresfrüchte auf buntem Gemüsebeet mit Sauce Sharon und Butterreis
29,50
€
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Fleisch
Pulled Pork vom Theresienhof
Fetzen von der Schweineschulter in BBQ gegart mit Kräuterbaguette, mit Sourcreme und Kartoffelwedges
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes Schweinefilet ,,Zürcher Art“
mit Champignons und Kräuter Spätzle
19,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Kalbsschnitzel
mit Liensfelder Bratkartoffeln und Gurkensalat
21,90
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleinigkeiten
Pellkartoffeln
mit Sourcreme und Salatbouquet
8,50
€
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Wahlweise mit
mit Hähnchenbruststreifen
13,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit
12 gebratenen Garnelen
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten
Holsteiner Schinkenbrot vom Theresienhof
Katenschinken auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Bauernfrühstück
mit Katenschinken
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Sauerfleisch
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbouquet
12,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes ,,Hausfrauen Art"
Matjesfilet mit Apfelzwiebelsauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Baileys Cremebrülee
mit Kirschen
5,50
€
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Bourbon Vanillemousse
mit Erdbeermark
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-Ingwer-Parfait
auf Rharbarber-Ragout
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für unsere kleinen Gäste
Susi und Strolch
Penne in Tomatensoße
4,50
€
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Kuh Elsa
Kleines Wiener Schnitzel mit Liensfelder Bratkartoffeln
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tim und Struppi
Auf Anfrage servieren wir fast alle Gerichte auch als Kinderportion.
8,50
€
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Piratenteller
Ein Teller mit Besteck: zum Entern der Teller euer Eltern
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fissauer Fährhaus ist der 07.09.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.