Speisekarte von Restaurant Dalmacija
Zuletzt aktualisiert am 15.09.2022
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Kaste Vorspeisen
1.Tomate Mozzarella
mit Balsamico und Olivenöl, dazu Baguette
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3.Dalmatinischer Rohschinken
garniert, dazu Baguette und Butter
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5.Überraschungsteller
nach Art des Hauses
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
6.Rindersuppe mit Einlage
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
7.Tomatencremesuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warme Vorspeisen
10.Panierte Champignonköpfe
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11.Schafskäse paniert oder überbacken
mit Kräuterbutter und Olivenöl, dazu Brot
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12.Schnecken ,Provenzale"
mit Knoblauch, dazu Toast
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13.Camembert gebacken
dazu Preiselbeeren, Birne, Petersilie, Brot und Butter
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Fischdelikatessen
71.Forelle Müllerin Art oder Blau
mit Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
72.Dorade Royal
vom Grill mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
73.Lachsfilet
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
74.Rotbarschfilet
mit Bratkartoffeln und Remoulade
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
75.Seezunge vom Grill
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Platten für zwei Personen
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat Ihrer Wahl vom Buffet.
78.Croatia-Platte
Schweinekotelett, Raznjici, Hacksteak, Wurst, Cevapcici und Speck, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
79.Steak-Platte-Gourmet
verschiedene kleine Steaks vom Lamm, Rumpsteak, Rind und Schwein, dazu mediterranes Gemüse, Broccoli, Kroketten, Pommes frites, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
80.Chateaubriand à la Bristol
400g Rinderfilet am Stück gebraten, dazu mediterranes Gemüse, Broccoli, Kroketten, Pommes frites, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Besonders zu Empfehlen
48.Schweinemedaillons
in Dattel-Sauce mit Kartoffelecken und mediterranem Gemüse
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
49.Bandnudeln Mediterran
mit mediterranem Gemüse, Scampis, Olivenöl und Parmesanflakes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
50.Bandnudeln in feiner Sahnesauce
mit Putenbruststreifen und mediterranem Gemüse
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51.Surf & Turf
2 Gambas, Hüftsteak 180g mit mediterranem Gemüse und Kartoffelecken
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52.Grillteller à la Chefkoch
gefülltes Hacksteak, Putensteak, Cevapcici, Wurst, Rumpsteak, Speck, dazu Kartoffelecken, Ajvar und Zwiebeln
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
76.Lammfilet
mit Knoblauch, dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen
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Salate und vegetarische Gerichte
53.Bauernsalat
Salat der Saison mit Schafskäse, Essig und Öl
vegetarisch
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54.Caesar Salat
Salat der Saison mit Putenbrust, Speck, Croûtons und Dressing
vegetarisch
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55.Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Salat der Saison mit gebratenen Champignons und Orangendressing
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
56.Vegetarischer Teller ,, Dalmacija"
frischer Broccoli, Auberginen, Zucchini, gebratene Champignons und Paprika mit Mozzarella überbacken
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Argentinische Steaks
Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf saftigen Weiden Südamerikas gezüchtet werden.
25.Hüftsteak 200g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
26.Hüftsteak 300g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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27.Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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28.Rumpsteak 300g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
29.Rinderfilet 200g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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30.Rinderfilet 300g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
31.Rinderfilet Lady 150g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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32.Rumpsteak ,,Champignon"
mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Broccoli
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33.Rinderfilet ,,Pfeffer"
mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Broccoli
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
34.Rinderfilet ,,Gourmet"
mit Sauce Béarnaise , Kartoffelecken und Broccoli
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35.Lustiger Bosnijak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
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Internationale Gerichte
36.Schweinemedaillons
mit Champignonsauce, dazu Kroketten und Broccoli
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37.Rinderfiletspitzen Stroganoff
in Gurken-Champignon-Senf-Rahmsauce, dazu Nudeln
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38.Mexikanischer Feuertopf
Rinderfiletspitzen in feuriger Sauce, dazu Butterreis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
39.Epigramm à la Dubrovnik
Rinder-, Schweine- und Lammfilet vom Grill, dazu Bratkartoffeln und Broccoli
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
40.Madagaskar-Teller
Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffeln
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41.Bauern-Teller
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Schwein
42.Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
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43.Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites
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44.Zigeuner-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahmsauce, dazu Pommes frites
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45.Cordon bleu
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Pommes frites
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Kroketten
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Djuwetschreis
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Butterreis
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Kartoffelecken
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Broccoli
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Salzkartoffeln
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gebratene Champignons
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mediterranes Gemüse
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Folienkartoffel mit Sauerrahm
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Salat vom Buffet
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Saucen
Sauce Hollandaise
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Sauce Béarnaise
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersauce
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Champignonsauce
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Kroatische Grill-Spezialitäten
14.Cevapcici
Hackfleischröllchen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis. Ajvar und Zwiebeln
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15.Raznjici
zwei Fleischspießchen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis. Ajvar und Zwiebeln
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16.Pola-Pola
ein Schweinefleischspießchen mit 4 Hackfleischröllchen dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17.Grill-Teller
Cevapcici, Raznjici, pljeskavica und Kotelett, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
18.Pljeskavica
Hacksteak, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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19.Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse
dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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21.Schweinerückensteak
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
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22.Samoborski - Kotelett
zwei Koteletts in Knoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln
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24.Satarasch
gedünstetes Schweinefleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rührei (scharf) und Butterreis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dalmacija ist der 15.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.