Speisekarte von Clubrestaurant Golfclub Beuerberg

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2022

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Vorspeisen Steaks vom Grill Hauptgerichte Fernost Dessert

Vorspeisen

GURKEN SALAT ÁLA URS ZONDLER

nach altem schweizer Hausrezept mit Rahm und Dill zubereitet

6,50 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

knackige Blattsalate mit Tomaten, Karotten und Gurken

5,50 €

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CARPACCIO CIPRIANI

hauchdünn geschnittene Rinderlendenscheiben auf venezianische Sauce und Lemon Pepper

14,50 €

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SALAT FOUR SEASON

Rucolasalat, Lollo Rosso, Eisbergsalat mit gebratenen Hühnerbruststreifen und Balsamico-Vinaigrette

14,50 €

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SALAT SCAMPI

zarte Salate der Saison mit IZ Dressing und gebratenen Garnelen à la Nage

18,50 €

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Steaks vom Grill

US - STRIPLOIN

350 g Rinderlende mit Fettdeckel – IBP, nach Ihrer Wahl mit Kräuterbutter, Rosmarinbutter oder Pfeffersauce

39,00 €

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US - RIB EYE

350 g Entrecôte mit Fettauce und viel Charakter - IBP, nach Ihrer Wahl mit Kräuterbutter, Rosmarinbutter oder Pfeffersauce

42,00 €

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RINDERFILET

250 g das zarteste Stück vom Jungbullen, nach Ihrer Wahl mit Kräuterbutter, Rosmarinbutter oder Pfeffersauce

38,00 €

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BEILAGEN

Bratkartoffeln, Pommes, Rosmarinkartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Kartoffel-Wedges

3,50 €

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BEILAGEN

Schweizer Rösti oder Saisongemüse

4,50 €

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LAS VEGAS STEAK SANDWICH

200 g US Beef mit geröstetem Baguette, Kräuterbutter und Salat

25,00 €

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Hauptgerichte

FUSILLI „ZÜRCHER ART“

feine Kalbsrückenstreifen in Rahm mit Champignons und Petersilie

17,50 €

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TOSKANISCHES RINDERFILET

150 g gegrillte Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mit Tomaten, gehobeltem Parmesan, Zitrone, Bio-Olivenöl und Rosmarinkartoffeln

22,00 €

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GROSSMUTTER´S BUTTERSCHNITZEL

2 Stück Kalbsrückenscheiben paniert, in Butterschmalz ausgebraten, dazu Bratkartoffeln und kleiner U.Z. Gurkensalat

24,00 €

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SCALLOPINE AL LIMONE

aus dem Kalbsrücken in einer Butter-Limonensauce serviert mit Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln

24,00 €

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ZÜRCHER GESCHNETZELTES

feine Kalbsrückenstreifen in Rahm mit Champignon, dazu hausgemachter Rösti

25,00 €

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Fernost

THAI TIDBITS

Scampi im Kartoffelmantel, Satespieße, Frühlingsröllchen, panierte Garnelenschwänze und zweierlei Saucen mit Antioxidationsmitteln

15,50 €

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TATAKI – JAPANESE STYLE BEEF

150 g Rinderfiletscheiben mit scharfer Limonen-Sesam-Glace, dazu Basmatireis

22,00 €

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THAI GEMÜSE vegan

Knackiges Gemüse aus dem Wok mit Spezialgemüse und Basmatireis

14,00 €

vegan

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PHAD CHAR GAI

unser Klassiker aus dem Wok – knackiges Gemüse, zarte Hühnerbrustreifen mit Spezialsauce und Basmatireis

18,00 €

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PHAD CHAR GOONG

mit ausgelösten Garnelen, Wokgemüse, würziger Thaisauce und Basmatireis

20,00 €

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Dessert

KAISERSCHMARRN

mit Rosinen dazu Apfelkompott, WARTEZEIT MINDESTENS 20 MIN UND HALBE PORTIONEN SIND LEIDER NICHT MÖGLICH

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mit Antioxidationsmitteln

12,50 €

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BEUERBERGER KÄSEVARIATION

mit Trauben und Feigensenf mit Antioxidationsmitteln

12,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Clubrestaurant Golfclub Beuerberg ist der 13.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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