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Wirtshaus beim Füchsle

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Kirch-Siebnach 3
86833 Ettringen

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Speisekarte von Wirtshaus beim Füchsle

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024
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Wildspezialitäten und Empfehlungen

Wild-Töpfle
zartes Wildragout mit Semmelknödel und Apfelrotkraut serviert und Preiselbeeren garniert
22,80 €
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Schwabentopf
Schweinefilet unter Champignonrahmsoße an Kässpätzle
21,80 €
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Entenbrustfielt in Orangen-Soße
dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkraut
21,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehmedaillons oder Hirschkalb-Steak (je nach Verfügbarkeit)
in feinem Wildfond mit Kartoffel-Schupfnudeln, Apfelrotkraut und Preiselbeer-Birne
26,50 €
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Schmankerl

hausg´machte Krautkrapfen
nach alt-bekannter "Vroni-Art"
15,50 €
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deftige Kässpätzle
mit Röstzwiebeln
13,80 €
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g´schmelzte Maultaschen
in Bratensoße mit Kartoffel-Gurken-Salat
14,40 €
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Kartoffel-Schupfnudeln
wahlweise mit Blaukraut oder Apfelmus
13,20 €
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Schwäbisches Dreierlei
Kässpätzle, Krautkrapfen, g´schmelzte Maultaschen
16,20 €
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Füchsle´s Stubenpfanne
Ab 4 Personen servieren wir unsere Schmankerl (Krautkrapfen, Kässpätzle, g´schmelzte Maultaschen, Schupfnudeln) in der "Stubenpfanne"
17,20 €
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Suppenküche

Festtagssuppe (Nur Samstag und Sonntag)
Brätknödel, Leberknödel und Flädle)
6,50 €
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Gemischte Suppe
(Nur Samstag und Sonntag) (Brät- und Leberknödel)
5,50 €
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Flädlesuppe
5,20 €
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Tomaten-Creme-Suppe
mit Croutons und Sahnehaube
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Füchsle-Salate und Herbst-Schmankerl

Große gemischte Salatplatte
mit feinem Joghurt- oder Balsamico-Dressing
10,80 €
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Füchsle-Salate
wahlweise mit
15,60 € Hähnchenbrustfilet und Curry Dressing
16,80 € Scampis und Joghurt-Dressing
15,60 € gebratenen Maultaschen und Joghurt-Dressing
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Beilagen-Salat
mit feinem Joghurt-Dressing
5,90 €
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Vegetarisch/Pescetarisch/Vegan

Linsen-Bolognese
mit Vollkorn-Penne und knackigen Gemüse-Würfeln
14,80 €

vegan vegan

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Lachsfilet gegrillt
in Weißwein-Soße mit Wintergemüse
21,20 €

vegan vegan

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Saison Hauptgerichte

Krustenbraten (Nur Sonntag Mittag)
in Braunbiersoße mit Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat
16,50 €
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Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende
mit Kässpätzle und Hausgemachten Röstzwiebeln
29,40 €
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Füchsle-Schnitzel
zarte Schweinerückensteaks unter Champignonrahmsoße und Käsekruste serviert mit Rösti
16,80 €
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Schnitzel "Wiener Art"
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
16,50 €
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Rotes Thai Hähnchen-Curry
mit buntem Gemüse und Basmati-Reis
16,80 €
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Brotzeiten

Bayrischer Wurstsalat
mit Brot
11,20 €
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12,50 €
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Käse mit Musik
oder einfach "saurer Käse" mit Brot
11,80 €
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Aus der Nasch-Küche:

Füchsle’s süße Leckereien
Lebkuchen-Tiramisu
mit warmen Glühwein-Kirschen
6,20 €
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Schwarzwald-Gläschen
Stracciatella-Eis auf Kirschbett und Sahne
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Lauwarmes Zwetschgen-
Kompott mit einer Kugel "Vanille-Eis"
6,50 €
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Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,60 €
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Kleines Kaffee-Gedeck
zum Espresso reichen wir eine Kugel Mövenpick "Walnuss"-Eis mit einem Schuss Kaffee-Likör darüber
5,20 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesoße
6,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Oma´s leckerer Pfannkuchen
mit hausgemachter Marmelade gefüllt
4,40 €
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Gemischtes Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere
4,80 €
5,30 € mit Sahne
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Eleganter Affogato "Tres Leches Macadamia"-
Eis von Mövenpick in Espresso mit Karamellsoße
5,60 €
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Hits für Kids

Hähnchen-Nuggets
mit Pommes
8,00 €
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Spätzle mit Soße/ Kost´nix
für Kleinkinder bis 3 Jahre
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Spätzle
mit Soße
4,40 €
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Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder-Kässpätzle
6,40 €
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Kinder-Schnitzel "Wiener Art"
mit Spätzle und Soße oder Pommes
8,50 €
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Pommes mit Ketchup
4,40 €
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Oma´s Pfannkuchen
mit Nutella gefüllt
4,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus beim Füchsle ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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