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Badischer Hof Ettlingen

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Leopoldstraße 28
76275 Ettlingen

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Speisekarte von Badischer Hof Ettlingen

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023
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Vesper / kleine Gerichte

Wurstsalat mit Brägele und Bibilikäs
In Streifen geschnittene Lyoner – sauer angemachtmit Zwiebeln und Essiggurken, Kräuterquark, dazu rösche Speck-Bratkartoffeln
9,90 €
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mit Käse
+
2,50 €
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Schlabbe-Brettle
Bester Schwarzwälder Schinken– hauchdünn aufgeschnitten – mit Alpenkäse, Essiggurken, Butter und Krustenbrot
14,90 €
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Badischer Obazda
Cremiger Camembert verfeinert mit Paprikapulver und Zwiebeln, serviert mit Krustenbrot
6,90 €
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Suppen

Flädlesuppe
In Streifen geschnittener Pfannkuchen in klarer Brühe
7,90 €
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Maultaschensuppe
Klare Brühe mit selbstgemachter Maultasche
7,90 €
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Tagessuppe
Fragen Sie bitte unser Servicepersonal. (von Juni bis August ausgenommen)
5,50 €
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Hauptspeisen

Badisches Schäufele
Frisch aus dem Ofen! Serviert mit Speck-Bratkartoffeln und Sauerkraut
12,50 €
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Suuri Läberli mit Brägele
Gebratene Leber – sauer angemacht – mit röschen Speck-Bratkartoffeln
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurscht
Bratwurst auf Sauerkraut mit Krustenbrot
8,90 €
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Maultaschen
Gebratene Maultaschen mit hausgemachtem Kartoffelsalat
9,90 €
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Schupfnudeln
Gebratene Schupfnudeln auf Sauerkraut serviert
8,90 €
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Käsespätzle
Herzhafte Käsespätzle mit unserer hauseigenen Käsemischung und Sahne abgeschmeckt, mit Röstzwiebeln garniert
8,90 €
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Ofenkartoffel
mit Sauerrahm und Salatbeilage
6,50 €
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Verfeinere deine Kartoffel:

vegan vegan

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Speck
+
1,50 €
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Rinderstreifen
+
2,50 €
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Hähnchenstreifen
+
2,00 €
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Lachs
+
2,50 €
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Grillgemüse
+
2,00 €

vegan vegan

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Champignons
+
2,00 €

vegan vegan

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Ziegenkäse
+
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schlabbe-Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel –
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
In Butterschmalz gebratenes, paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Spätzle und Champignon-Rahmsoße
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
280g feinstes Rumpsteak mit Speck-Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagensalat
25,90 €
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Zwiebelrostbraten
Unser Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratensoße,
26,90 €
1. Gang azu Schupfnudeln und buntes Saisongemüse
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenrahmgeschnetzeltes
Gebratene Hähnchenstreifen
13,50 €
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Lachsfilet
mit Gemüsereis und feiner Weißweinsauce
18,90 €
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Plant-based Chicken
mit Gemüsereis und fruchtiger Tomatensauce
19,90 €
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Burger

Schlabbe-Burger
Burger aus bestem Rind, belegt mit Blattsalat, Gewürzgurke, Bergkäse, Zwiebeln, Tomate und Soße nach Art des Hauses. Serviert mit Pommes
13,90 €
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Schwarzwald-Burger
Burger aus feinem Hirschfleisch, dazu Preiselbeeren, Schwarzwälder Schinken, Bergkäse, Birne und Saisonsalate. Serviertmit Pommes
16,90 €
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Crispy-Chicken-Burger
Paniertes Hähnchenbrustfilet, belegt mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomate und Sweet-Chili-Sauce. Serviert mit Pommes
12,90 €
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Flammkuchen

Schlabbe-Flammkuchen
Hauchdünner Flammkuchenboden mit Sauerrahm, belegt mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebelringen
9,90 €
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Vegetarischer Flammkuchen
Unser vegetarischer Klassiker: Flammkuchenboden mit Sauerrahm, belegt mit Ziegenkäse, Birne und Honig
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassiker
Speckwürfel und Zwiebeln auf einem hauchdünnen Flammkuchenboden mit Sauerrahm
8,90 €
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Feuriger Flammkuchen
mit Peperoni, Käse und Champignons
10,90 €
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Salate

Gemischter Salat
3,90 € klein
7,90 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Schlabbe-Salat
Großer gemischter Salat mit gebratenen und fein gewürzten Hähnchenbruststreife, Champignons, unserem Hausdressing und Krustenbrot
7,90 €
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Salat mit Ziegenkäse
Unser großer gemischter Salat mit Ziegenkäsewürfel und Preiselbeeren
12,90 €
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Kartoffelsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gurkensalat
Hausgemachter Gurkensalat
3,50 €
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Extras für den feinen Unterschied:

Speck +
1,50 €
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Rinderstreifen +
2,50 €
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Hähnchenstreifen +
2,00 €
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Lachs +
2,50 €
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Champignons +
2,00 €

vegan vegan

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Kinderkarte

Piepmatz
Spätzle mit Bratensoße
5,90 €
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Die wilden Kerle
Schnitzel mit Pommes und Ketchup
7,90 €
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Struwwelpeter
Portion Pommes mit Ketchup
5,90 €
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Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Leckeres Vanilleeis von Giovanni L. mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
6,50 €
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Crème Brûlée
Haselnusscreme mit Zuckerkruste
6,50 €
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Salted Caramel Schokosoufflé
Mit Vanilleeis und Schokosauce
6,90 €
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Kuchen?
Schauen Sie bei unserer Kuchenvitrine vorbei
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Badischer Hof Ettlingen ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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