Speisekarte von Metzgereigasthof Rebstock
Zuletzt aktualisiert am 05.12.2022
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Suppen
Markklößchensuppe
3,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flädlesuppe
3,80
€
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Tomatencremesuppe
4,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalte Fischgrichte
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich und Toastbrot
10,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haugebeizter Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich und Toastbrot
13,80
€
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Fisch-Teller
verschiedene Räucherfische mit Meerrettichsahne und Toastbrot
16,80
€
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Salate
Gemischter Blattsalat
4,20
€
vegan
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Bunter Salatteller
5,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunte Salatplatte
11,80
€
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Salatplatte Neptun
Gemüse- und Blattsalate mit Räucherfischen
17,00
€
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Salatplatte Juliane
Gemüse- und Blattsalate mit Putenstreifen
15,80
€
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Salatplatte
mit gebratener Lachsschnitte
18,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Blattsalate
mit Lammrücken
19,80
€
mit Rumpsteakstreifen
21,80
€
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Spezialitäten im Rebstock
Saure Leberle
dazu hausgemachte Spätzle
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rebstock‘s Maultaschen
mit Butter und Zwiebeln abgeschmelzt, dazu ein bunter Salatteller
14,80
€
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Rinderzunge in Burgundersauce
dazu hausgemachte Spätzle
17,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten in Burgundersauce
dazu Nudeln
17,80
€
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Gefüllte Kalbsbrust
dazu eine bunte Gemüseauswahl und Kroketten
19,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet-Medaillon
dazu hausgemachte Spätzle und Gemüse
19,80
€
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Grillteller
Rind, Schwein, Putenfleisch und Grillwurst dazu mediterranes Gemüse und Pommes frites
20,80
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Rinderbäckchen
mit Kartoffelbrei und Speckbohnen
22,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammrücken Provencial
mit hausgemachtem Kartoffelgratin und Speckbohnen
23,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillplatte für 2 Personen
Rind, Schwein, Putenfleisch und Grillwurst dazu mediterranes Gemüse und Pommes frites
39,80
€
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Geflügel
Putenschnitzel
in Rahmsauce mit Broccoli und hausgemachten Spätzle
17,80
€
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Putenschnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken dazu Pommes frites
18,50
€
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Fisch
Gebratene Lachsfiletschnitte
in Safransoße dazu Bandnudeln und Blattspinat
20,80
€
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Gebratenes Zanderfilet
mit Mandelbutter dazu Bandnudeln und Marktgemüse
20,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Gerichte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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Pfannkuchenroulade „Katalonisch“
gefüllt mit Gorgonzolakäse und Spinat
14,80
€
vegetarisch
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Vegane Gerichte
Zucchini-Auberginen Gemüse
mit Rote Beete Taler
13,80
€
vegan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel-Gnocchi
mit Tomatensoße
11,80
€
vegan
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Schnitzelgerichte vom Schwein
Schwarzwald-Schnitzel
Schweinerückensteak mit Bärlauchpaste mit Käse und Schwarzwälder Speck überbacken dazu Pommes frites
16,80
€
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Steak Gerichte vom Rind
Knoblauch-Steak
dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites
26,80
€
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Bärlauch-Steak
mit confierten Kirschtomaten dazu Pommes frites
27,80
€
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Kinderspeisenkarte
(für Kinder bis 12 Jahre)
Currywurst
mit Pommes frites
7,20
€
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Kinderteller „Max“
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup
8,20
€
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Kinderteller „Moritz“
Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle
8,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderteller „Pumuckel“
Putenschnitzel natur im Rahmsößle mit hausgemachten Spätzle
8,20
€
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Piratenteller
Du bekommst einen Teller und Besteck und musst jetzt versuchen, Deinen Eltern abzujagen, was geht!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spätzle mit Rahmsauce
4,80
€
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Pommes frites mit Ketchup oder Jägersauce
3,00
€
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Vesper
Ein Paar Bratwürstchen mit Zwiebeln
9,50
€
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Wurstsalat
8,50
€
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Wurstsalat „Elsässer Art“
mit Käse
9,50
€
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Ochsenmaulsalat
9,80
€
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Tatar mit Ei
Die Vesper servieren wir mit Brot
14,80
€
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Toast
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse
11,80
€
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Strammer Max
mit Schinken, Käse und 2 Spiegeleiern
12,80
€
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Rebstock Toast
mit Schinken, einem Schweinerückensteak, Champignons und Käse
14,80
€
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Desserts
Portion gemischtes Eis
Vanille-, Schoko- und Erdbeereis
4,50
€
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Portion gemischtes Eis mit Sahne
5,00
€
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Eine Kugel Eis nach Wahl
1,80
€
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Eiskaffee
5,50
€
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Eisschokolade
5,50
€
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Frischer Obstsalat
5,50
€
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Vanilleeis mit heißer Schokolade
6,50
€
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,50
€
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Vanilleeis mit Eierlikör
6,80
€
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Früchtebecher mit Vanille und Erdbeereis
6,80
€
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Schwarzwald Dessert im Glas
5,50
€
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Mini Desserts:
Espresso mit Vanilleeis
3,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baileys mit Vanilleeis
3,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Metzgereigasthof Rebstock ist der 05.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.