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Barracuda Garage

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Industriestraße 8
77955 Ettenheim

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Speisekarte von Barracuda Garage

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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BREAKFAST

(Sa & So bis 13:00 Uhr)
ENGLISH BREAKFAST
Dampf-Tomate, Baked Beans, Spiegelei, gebratenen Bacon, Würstchen, Housbrot & Butter
10,90 €
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BARRACUDA BREAKFAST
Verschiedene Wurstsorten, Käse & Schinkenplotte, Konfitüre, Housbrot & Butter, 1 Glas Orangensoft
9,90 €
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HARLEY BREAKFAST
3 Spiegeleier nach Wahl mit Schinken, Bacon, Hausbrot & Butter
10,90 €
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AMERICAN BREAKFAST
Pancokes mit Konfitüre, Ahornsirup und saisonalen Früchten
9,90 €
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START YOUR ENGINES

CHIPS UND DIPS
Tortillachips mit Sour Cream, Guacamole & Salsa Ranchera
8,90 €
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NACHOS SUPREMOS
Tortillachips mit Jalapehos und viel Käse überbacken dazu Salsa Ranchera
9,90 €
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TAPAS TELLER
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
11,80 €
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EL MUCHO MACHO
Mozzarellasticks, Onion Rings, Gefüllte Jalapenos, Chicken Wings, Maiskolben, Country Cuts und 3 Dips
16,90 €
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GUACAMOLE ONION RINGS
Gebockene Zwiebelringe mit Guacamole
8,90 €

vegan vegan

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MOZARELLA STICKS
Gebockene Mozzzrella, Gegrillte Tomaten & 1 Dip
7,90 €
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BACON CHEESE FRIES
French Fries, Knuspriger Bacon, viel Käse und Cheddar Sauce (mit Pulled Pork + € 3,90)
9,80 €
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GO GREEN! SALATE

KLEINER SALAT
7,90 €
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SMOKE HOUSE CHICKEN SALAT
Bunter Salatteller mit Avocado Stückchen und gegrillte Hähn-chenbrust dazu Cilantro-Pepita- Dressing
15,90 €
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GREEK SALAT
Bunter Salatteller mit Oliven, Hirtenkäse und getrockneten Tomaten
15,90 €
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EL CAMINO SALAT
Toco Salat Bowl mit Guacamole & Tortilla Chips
12,50 €
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HARLEY BBQ SALAT
Bunter Salatteller mit zart rosa gegrillten Rinderstreifen dazu Tomaten, Onion Rings und Chipotle Ranch Dressing
19,90 €
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GREAT COMBOS

ROADMASTER (FUR ZWEI PERSONEN)
Steak Medallons, Spareribs, Chickenwings, Mozzorella Sticks, Onion Rings, Maiskolben, Pommes Frites, BBQ Sauce Chiootle Sauce, Salsa Ronchero & Sour Creom
55,90 €
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EL GRANDE BURRITO
Große Weizentortilla gefüllt mit Rinderhack "Farmer Art",Frijoles, mexikanischem Reis und Ranchero Sauce
14,80 €
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PLATO MARIACHI
Gemischter Teller aus Taco, Burrito, und Enchilada, serviert mit Sonora Beans, mexikanischem Reis, und Ranchero Sauce
15,90 €
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FORTY EIGHT SPECIAL
Gemischter Teller mit Spareribs, Chickenwings & Maiskolbe, serviert mit Country Cuts American Style
18,90 €
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GM QUESADILLAS
drei Weizentortillas Vegi, Hähnchen & Rinderhack gefüllt mit Käse dazu mexikanischer Reis, Salsa Ranchera und Sour Cream
15,90 €
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HIGH SPEED ENCHILADAS
Zwei Weizentortillas gefüllt mit lx Rinderhack, 1 x Hähnchenfleisch, dazu Mex. Reis, Salsa Ranchera und Sour Cream
15,50 €
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BURGER MIT POMMES

BURGER DES MONATS
19,90 €
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CLASSIC BARRACUD
Saftiger Rindfleischburger auf Salat mit Tomaten, Käse & Gurken
12,90 €
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ROCK ON BURGER
Saftiger Rindfleischburger auf Salat mit Käse, Speck & Spiegelei
15,90 €
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EASY RIDER BURGER
Double Rindfleisch Patty gefüllt mit Cheddar Käse, eingewickelt in Bocon, karamellisierte Zwiebein, Chipotle Mavo und BBQ Sauce
18,90 €
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MONSTER TRUCK BURGER
Pulled Pork, Bocon, Onion Rings und BBQ Sauce
15,90 €
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ALPEN BURGER
Saftiger Rindfleischburger auf Salat mit Emmentaler Käse, Kartoffel Rösti und Röstzwiebel
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ITALIAN BURGER
Saftiger Rindfleischburger auf Rucola Salat, Mozzarella & Pesto Rosso
14,90 €
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TRIPLE XXX BURGER
saftiger Rindfleischburger auf Salat mit Cheddarkäse, Nachos, Jalapehos, Guacamole, Chipotle Mayonaise
16,90 €
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440 " CUDA
Dopoelt Patty, doppelt Pulled Pork, doppelt Cheddar, doppelt Bocon, Onion Rings, Cheddor Sauce & BBQ Sauce
20,90 €
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EL PASO CHICKEN BURGER
Chrispy Chicken Patty auf Salat, Tomate und Käse
15,90 €
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BURN N' BURGER
Gegrilltes Gemüse mit Tomaten, Gurken & Cocktailsauce
12,90 €
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Cam B Burger
Gebackene Camember, Walnüsse, Salat, Preiselbeeren, Preiselbeersauce
15,90 €
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HOT GRILL

CHILE LIME CHICKEN WINGS
würzige Wings mariniert mit Chili-Lime und frischen Kräutern, serviert mit knackigen Salaten
14,90 €
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BBQ RIBS
halbe Rippenseite mariniert mit unserer Famous ßaja BBQ Sauce, serviert mit Country Cuts American style
18,90 €
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TRUCKER STEAK.
300gr. Block Angus Beef mit Pommes, Salat und Chipotte Sauce
23,90 €
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FAJITAS VEGETAL
knackige Lauchringe, Paprikastreifen, Champignons, Zucchini, & rote Jalapehos
16,60 €
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CHILE LIME CHICKEN FAJITAS
mit frischen Limetten & Chilis, marinierte Hühnchenbrust in Streifen geschnitten und knackigen Gemüsestreifen
19,90 €
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ANGUS RIND FAJITAS
mariniertes Angus Rindfleisch kurz angebraten mit Paprika Streifen Lauchringen & roten Chilis
21,80 €
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STEAK & CHICKEN COMBO FAJITAS
südamerikanisches Angus Rindfleisch & Hühnchenbrust mariniert mit unseren Spezialgewürzen und rasch sautiert mit knackigen gemüsestreifen & Chilis Jalapehos
20,90 €
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FAJITAS PRESIDENTE
Hähnchenbrust in Streifen geschnitten, mariniert mit Gewürzen aus dem alten Mexico, geschalte Riesengarnelen Lauch & Paprikastreifen, aromatische Kräuter und Rote Jalapehos. Unsere berühmten fojitas werden serviert mit Lauch und Paprikastreifen, mexicanischem reis, Sonora Beans, Guacamole, Salsa Ranchera, Sour Cream, geriebenem käse und Weizentortillas
21,90 €
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JOSE CUERVO FLAMBIERTE FAJITAS
gegrillte, morinierte Hähnchenbrust mit geschalten XL Garnelen, knockigen Gemüsestreifen und am Tisch flambiert mit Tequila Jose Cuervo Especial Gold
22,90 €
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SIDE ORDERS

BAKED РОТАТО
3,50 €
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KNOBLAUCH BROT
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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COLESLAW
3,50 €

vegan vegan

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MIXED VEGETABLES
6,90 €
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MAC & CHEESE
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEGRILLTE MAISKOLBEN
4,90 €
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KORB TORTILLAS
2,80 €

vegan vegan

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SAUCE EXTRA
1,90 €
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POMMES FRITES
5,60 €

vegan vegan

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SUSSKARTOFFELPOMMES
7,90 €
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DESSERT

BROWNIE
MIT EIS
6,50 €
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6,50 €
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STEFANS CHEESECAKE
6,00 €
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TAGECHECSERT
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Barracuda Garage ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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