Speisekarte von Schaukäserei Ammergauer Alpen

Der milde Ettaler Knoblauch Rahmkäse mit seiner leichten Knoblauchnote bringt noch mehr Abwechslung in Ihre Brotzeit, Jause oder Abendessen.

Unsere regionale Spezialität. Ideal als milder, sahniger Frühstückskäse, auch hervorragend geeignet zum Überbacken. Leicht in dünne Scheiben zu schneiden.

Ein feinwürziger, halbfester Brotzeitkäse, durch eine verlängerte Reifezeit mit exzellentem Geschmack.

Ein Hartkäse, hergestellt nach der Rezeptur des Almkäses. Mit seinem würzigen, pikanten, leicht nusskernartigen Geschmack der Höhepunkt jeder Brotzeit.

Der Ammergauer Bergwiesnkas mit Schnittlauch ist unser halbfester Schnittkäse mi der besonderen Schnittlauchnote. Herzhaft am Frühstückstisch, den Tag und Abend verschönt er dem Käsefreund als idealer Begleiter von deftig schmeckenden Brotsorten..

Der Ammergauer Bergwiesnkas Natur ist unser halbfester Schnittkäse. Sein cremig milder Geschmack macht ihn sehr vielseitig: Am Morgen bringt er die Fülle der Ammergauer Blumenwiesen auf den Frühstückstisch, den Tag und Abend verschönt er dem Käsefreund als idealer Begleiter von herzhaft schmeckenden Brotsorten.

Sein rauchiges Buchenholzaroma prädestiniert den Ettaler Räucherkäse dazu, ihn z.B. in deftigen Häppchen zusammen mit einem Bauernbrot zu genießen.