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Restaurant Blaue Gams

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Vogelherdweg 12
82488 Ettal

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Speisekarte von Restaurant Blaue Gams

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2022
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Sommerlich Kleiner gemischter Salat
5,20 €
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Das gleiche in Groß
9,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avocadosalat
mit Tomaten, Zwiebel und Chili
9,20 €

vegan vegan

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Avocadosalat
mit halb Rohem Thunfisch
17,20 €
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Griechischer Salat
mit Fetakäse und Olive
9,50 €
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Salat ´´Blaue Gams´´
mit Feigen und Ziegenkäse im Speckmantel
15,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Die eine welche ´´Leberknedalsupp´m´´
6,50 €
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Suppentopf ´´Blaue Gams´´
mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln
7,20 €
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kaltes Gurkensüppchen
mit Ettaler Joghurt
5,40 €
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Hauptgerichte

Rosa Entenbrust
auf cremigem Pürre und glaciertem Gemüse
17,50 €
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Werdenfelser Hochrippensteak
Speckbohnen und Hauseigenen Pommes dazu ein cremiger Dip
22,50 €
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Schönes Stück Zander
auf Risotto mit jungen Erbsen und Speck
17,50 €
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Herzhaftes Schweinefilet
auf Oliven-Kartoffel und gegrilltem Gemüse
18,00 €
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Bayrischen Evergreenes

Schnitzel vom Schwein
mit Kartoffelsalat
15,90 €
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´´Schweinsbratl´´ aus dem Nacken
mit Speckkrautsalat und Semmelknödel
15,40 €
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Ettaler Biergulasch vom Rind
mit Semmelknödel
17,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamsragout nach ´´Art des Hauses´´
mit gebratenen Pilzen, Spätzle und Preiselbeeren
24,50 €
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Vegetarische Gerichte

Cremiges Risotto
mit frische Marktgemüse und Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ettaler Käsespätzle
mit würzigem Käse aus der Region und grünem Salat
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Ricotta Spinat Ravioli
mit Jungem Spinat, Cocktailtomaten und Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Der Süße Abschluss

Bayrische Creme
mit Beerenröster
4,50 €
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Triffle ´´Blaue Gams´´
ein im Glas serviertes Dessert mit schwarzem Holunder, Mascarpone und Mürbteig
6,50 €
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Schokoladenmousse
mit Cognac und Erdbeeren
6,50 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis
5,90 €
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Der Ettaler Käse
zum Schluß mit Brot und Mostard pro Person
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Blaue Gams ist der 06.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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