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Raffaello

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Neckarstraße 60
73728 Esslingen am Neckar

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Speisekarte von Raffaello

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023
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VORSPEISEN

BRUSCHETTE
GERÖSTETE BROTSCHEIBEN MIT GEREIFTEM TOMATEN, BASILIKUM, OLIVENÖL EXTRAVERGINE
5,90 €
Schmeckt mir!
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VITELLO TONNATO
DIE HINREISSENDE KOMBINATION AUS HAUCHDÜNN GESCHNITTENEM GEKOCHTEM KALBFLEISCH, DER HIMMLISCHEN THUNFISCH--CREME UND APFELKAPERN
15,90 €
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CARPACCIO
HAUCHDÜNNES RINDER FILET MIT EINER WÜRZIGEN VINAIGRETTE AUS EXTRA VERGINE OLIVENÖL, ZITRONENSAFT, NUSSIGEM RUCOLA UND PARMESAN.
15,90 €
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ANTIPASTO ALL´ITALIANA
MEDITERRANE VORSPEISENTELLER MIT ITALIENISCHE SALAMI GEGRILLTE GEMÜSE,BÜFFELMOZZARELLA, BRUSCHETTA GEREIFTER KÄSE, OLIVEN, GETROCKNETE TOMATEN
18,90 €
Schmeckt mir!
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AUCH ALS VEGETARISCHE ODER VEGANE VARIANT
MEDITERRANEAN APPETIZER – ALSO VEGETARIAN OPTIONS
15,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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CAPRESE
DAS ORIGINAL BÜFFELMOZZARELLA AUS KAMPANIEN MIT TOMATEN UND BASILIKUM
13,90 €
Schmeckt mir!
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BIETOLA ROSSA E CAPRINO
ROTE- BETE HAUCHDÜNN GESCHNITTEN MIT KARAMELLISIERTEM HONIG-ZIEGENKÄSE,GERÖSTETE MANDELN
12,90 €
Schmeckt mir!
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DER KLASSIKER
ZWEI SPIEGELEIER MIT GEHOBELTEM PARMESAN,FRISCHE TRÜFFEL
16,90 €
Schmeckt mir!
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CARPACCIO TARTUFATO
JAKOBSMUSCHELN IN BUTTER GEBRATEN MIT HASELNÜSSEN AUF ROTE-BETE UND FRISCHE TRÜFFEL
19,90 €
Schmeckt mir!
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INSALATE

INSALATA MISTA
BUNTER MARKTSALAT
5,90 €
Schmeckt mir!
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INSALATA CAPRINO
BUNTER MARKTSALAT, KARAMELLISIERTEM HONIG-ZIEGENKÄSE
11,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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INSALATA SORRENTINA
BUNTER MARKTSALAT, THUNFISCH, MOZZARELLA UND OLIVEN
13,90 €
Schmeckt mir!
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INSALATA CON POLLO
BUNTER MARKTSALAT GEBRATENEN POULARDENBRUST CHAMPIGNONS,PARMESAN,CROUTONS
14,90 €
Schmeckt mir!
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INSALATA ORTOLANA
BUNTER MARKTSALAT MIT SAISON-GEMÜSE UND SONNEBLUMENKERNEN
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA ROMANESCA
BUNTER MARKTSALAT MIT GEGRILLTEN RINDERSTEAK-STREIFEN, PARMESAN
18,90 €
Schmeckt mir!
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INSALATA CON GAMBERI
BUNTER MARKTSALAT MIT GEGRILLTE GARNELEN
16,90 €
Schmeckt mir!
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RUCOLASALAT
MIT KIRSCHTOMATEN UND GEHOBELTEM PARMESAN
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TOMATENSALAT
MIT ZWIEBELN UND BASILIKUM
6,90 €
8,90 € MIT THUNFISCH

vegetarisch vegetarisch

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PASTA

PENNE ALLA MATRICIANA
KURZE GERIFFELTE RÖHRENNUDELN, SPECK, ZWIEBELN, WÜRZIGER TOMATENSUGO
12,90 €
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SPAGHETTI CARBONARA
MIT LUFTGETROCKNETEM SPECK UND EI
12,90 €
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI AMALFITANA
MIT GARNELEN, CREMIGER FRISCHKÄSE UND KNOBLAUCH
16,90 €
Schmeckt mir!
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TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
BANDNUDELN, RIND UND KALBS- HACKFLEISCH RAGOUT
12,90 €
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TAGLIATELLE ISOLABELLA
BANDNUDELN, GARNELEN, IN WÜRZIGER KIRSCHTOMATENSAUCE
16,90 €
Schmeckt mir!
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TAGLIATELLE GHIOTTA
BANDNUDELN MIT RINDERSTEAK STREIFEN IN WÜRZIGER TOMATEN-WEIßWEIN SUD, PARMESAN
16,90 €
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VEGETARISCH

SPAGHETTI AI POMODORINI
SONNENGEREIFTEN KIRSCHTOMATEN UND BASILIKUM (VEGAN)
11,90 €

vegan vegan

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PENNE ALL’ARRABIATA
KURZE GERIFFELTE RÖHRENNUDELN, FRISCHE TOMATENSUGO LEICHTE SCHÄRFE
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TAGLIATELLE PIEMONTESE
STEINPILZEN IN LEICHTER TRÜFFELCREMESAUCE
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI O´ SOLE MIO
FRUCHTIGE TOMATEN UND BÜFFELMOZZARELLA, BASILIKUM
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI AL PARMIGIANO
IN PARMESAN-CREME MIT TRÜFFELESSENZ IN PARMIGIANO CREAM
12,90 €
17,90 € MIT SCHWARZEM TRÜFFEL

vegetarisch vegetarisch

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GNOCCHI BELLUCCI
BLATTSPINAT, GORGONZOLASAUCE UND WALLNÜSSE
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SUPPEN

CREMA DI POMODORO
FRISCHE TOMATENCREMESUPPE (VEGAN)
5,90 €

vegan vegan

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PASTINA IN BRODO
NUDELSUPPE (VEGAN)
5,90 €

vegan vegan

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STRACCIATELLA ROMANA
EIERFLÖCKCHEN SUPPE MIT PARMESAN
6,90 €
Schmeckt mir!
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6,90 €

vegan vegan

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RINDERCONSOMME
RINDERKRAFTBRÜHE MIT SHERRY VERFEINERT
5,90 €
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PESCE (FISCH)

SEPPIE ALLA GRIGLIA
TINTENFISCH VOM GRILL
21,90 €
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FILETTO DI BRANZINO ALL´ ACQUA PAZZA
WOLFSBARSCHFILET MIT KIRSCHTOMATEN IN WEISSWEINSAUCE
25,90 €
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LUCIOPERCA ALL’ORIENTALE
ZANDERFILET IN FEINER LIMONE-INGWERSAUCE
25,90 €
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GAMBERONI ALLA GRIGLIA
GEGRILLTE KÖNIGSGARNELEN AN LEICHTER KRÄUTER–OLIVENÖL MARINADE
39,00 €
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SOGLIOLA
GANZE NORDSEE SEEZUNGE (500Gr.) VOM GRILL
48,00 €
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CARNE(FLEISCH)

POLLO ALLA CACCIATORA
MAISPOULARDENBRUST MIT OLIVEN UND KAPERN IN WÜRZIGER TOMATENSAUCE
18,90 €
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SALT´IN BOCCA ALLA ROMANA
KALBSRÜCKEN MIT PARMASCHINKEN UND SALBEI IN FEINER WEISSWEINSAUCE
26,90 €
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PICCATA ALLA MILANESE
KALBSRÜCKEN IN EI-PARMESANHÜLLE DAZU SPAGHETTI IN TOMATENSAUCE
26,90 €
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TAGLIATA DI MANZO
AUFGESCHNITTENES RUMPSTEAK (250GR.) VOM GRILL AUF RUCOLA MIT KIRSCHTOMATEN UND PARMESANSPÄNEN
27,90 €
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BISTECCA MEDICI
RUMPSTEAK (250GR.) MIT ZWIEBELN IN LECKERE ROTWEINSAUCE
27,90 €
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FOCACCIA
VON AUSSEN KNUSPRIG UND VON INNEN SCHÖN SAFTIG DIE FOCACCIA IST EIN KÖSTLICHER HEFETEIGFLADEN. MIT ROSMARIN UND OLIVENÖL EXTRAVERGINE
6,90 €
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FOCACCIA TRAPANESE
PINSABROT, FRISCHE TOMATENWÜRFELN, BASILIKUM, OLIVENÖL
8,90 €
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STEINOFEN-PINSA

MARECHIARO
S. MARZANO TOMATEN, OREGANO UND KNOBLAUCH
10,90 €
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TONNO E CIPOLLE
TOMATENSUGO, MOZZARELLA,THUNFISCH
11,90 €
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REGINA MARGHERITA
TOMATENSAUCE, ORIGINAL BÜFFELMOZZARELLA, BASILIKUM
12,90 €
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VALTELLINA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, BLATTSPINAT, GORGONZOLA
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGETARIANA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, FRISCHES GEMÜSE
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SICILIANA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SARDELLEN, OLIVEN UND KAPERN
11,90 €
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PROSCIUTTO E FUNGHI
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, HINTERSCHINKEN, CHAMPIGNONS
12,90 €
Schmeckt mir!
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DIAVOLO
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFER SALAMI
12,90 €
Schmeckt mir!
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CAPRICCIOSA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SALAMI, SCHINKEN CHAMPIGNONS, ARTISCHOCKEN OLIVEN
13,90 €
Schmeckt mir!
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LOMBARDA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SALAMI UND GORGONZOLA
12,90 €
Schmeckt mir!
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PARMA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, ROHEM SCHINKEN, RUCOLA, KIRSCHTOMATEN GEHOBELTEM PARMESAN
14,90 €
Schmeckt mir!
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SAPORITA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI, STEINPILZE
14,90 €
Schmeckt mir!
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PIRATA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE GARNELEN, KNOBLAUCH
15,90 €
Schmeckt mir!
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RAFFAELLO
TOMATENSAUCE, BÜFFEL-MOZZARELLA, TIROLERSPECK, STEINPILZE, GARNELEN
16,90 €
Schmeckt mir!
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TARTUFO (SAISONBEDINGT)
TOMATENSAUCE, BÜFFEL-MOZZARELLA UND SCHWARZEM TRÜFFEL
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SELEZIONE DI SALUMI

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO 24 MESI
AUFGESCHNITTENER ROHER SCHINKEN1 24 MONATE GEREIFT
16,90 €
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SALAME E PECORINO
AUFGESCHNITTENE SALAMI UND PECORINOKÄSE
13,90 €
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MISTO DI AFFETTATI
GEMISCHTE SALAMIPLATTE
18,90 €
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KÄSE

MIT FEIGENSENF SERVIERT
PARMIGIANO REGGIANO
REIFER PARMESANKÄSE
11,90 €
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PECORINO ROMANO
REIFER RÖMISCHER SCHAFSKÄSE
8,90 €
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SELEZIONE DI FORMAGGI
KÄSEAUSWAHL VON HERZHAFT BIS LIEBLICH HERGERICHTET MIT FRÜCHTEN NÜSSE UND OLIVEN, RAFFINIERT ARRANGIERT
15,90 €
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FÜR DIE KLEINEN

MINI PINSA
6,00 €
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SPAGHETTI
MIT TOMATEN SAUCE
6,00 €
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SPAGHETTI
MIT BOLOGNESE SAUCE
7,00 €
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SPAGHETTI
IN BUTTER UND PARMESANSAUCE
7,00 €
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HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR
MIT BUTTERNUDELN
13,90 €
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DOLCI

PANNA COTTA
MIT WALDBEERENSAUCE
6,90 €
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TIRAMISU
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TARTUFO BIANCO
TARTUFO EIS MIT KAFFE´ ÜBERGOSSEN
6,90 €
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CASSATA SICILIANA FLAMBE
SIZILIANISCHE EISTORTE MIT SAMBUCA FLAMBIERT
7,90 €
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TORTINO AL CIOCCOLATO
SCHOCKOLADENSOUFFLÉ AUF VANILLE SAUCE
7,90 €
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SORBETTO AL LIMONCELLO
LIMONCELLOSORBET
10,90 €
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DESSERT VARIATION
LECKERE DESSERT-KOMPOSITION FÜR ZWEI PERSONEN
18,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Raffaello ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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