Speisekarte von Raffaello

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023

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VORSPEISEN INSALATE PASTA VEGETARISCH SUPPEN PESCE (FISCH) CARNE(FLEISCH) STEINOFEN-PINSA SELEZIONE DI SALUMI KÄSE FÜR DIE KLEINEN DOLCI

VORSPEISEN

BRUSCHETTE

GERÖSTETE BROTSCHEIBEN MIT GEREIFTEM TOMATEN, BASILIKUM, OLIVENÖL EXTRAVERGINE

5,90 €

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VITELLO TONNATO

DIE HINREISSENDE KOMBINATION AUS HAUCHDÜNN GESCHNITTENEM GEKOCHTEM KALBFLEISCH, DER HIMMLISCHEN THUNFISCH--CREME UND APFELKAPERN

15,90 €

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CARPACCIO

HAUCHDÜNNES RINDER FILET MIT EINER WÜRZIGEN VINAIGRETTE AUS EXTRA VERGINE OLIVENÖL, ZITRONENSAFT, NUSSIGEM RUCOLA UND PARMESAN.

15,90 €

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ANTIPASTO ALL´ITALIANA

MEDITERRANE VORSPEISENTELLER MIT ITALIENISCHE SALAMI GEGRILLTE GEMÜSE,BÜFFELMOZZARELLA, BRUSCHETTA GEREIFTER KÄSE, OLIVEN, GETROCKNETE TOMATEN

18,90 €

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AUCH ALS VEGETARISCHE ODER VEGANE VARIANT

MEDITERRANEAN APPETIZER – ALSO VEGETARIAN OPTIONS

15,90 €

vegan

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CAPRESE

DAS ORIGINAL BÜFFELMOZZARELLA AUS KAMPANIEN MIT TOMATEN UND BASILIKUM

13,90 €

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BIETOLA ROSSA E CAPRINO

ROTE- BETE HAUCHDÜNN GESCHNITTEN MIT KARAMELLISIERTEM HONIG-ZIEGENKÄSE,GERÖSTETE MANDELN

12,90 €

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DER KLASSIKER

ZWEI SPIEGELEIER MIT GEHOBELTEM PARMESAN,FRISCHE TRÜFFEL

16,90 €

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CARPACCIO TARTUFATO

JAKOBSMUSCHELN IN BUTTER GEBRATEN MIT HASELNÜSSEN AUF ROTE-BETE UND FRISCHE TRÜFFEL

19,90 €

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INSALATE

INSALATA MISTA

BUNTER MARKTSALAT

5,90 €

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INSALATA CAPRINO

BUNTER MARKTSALAT, KARAMELLISIERTEM HONIG-ZIEGENKÄSE

11,90 €

vegan

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INSALATA SORRENTINA

BUNTER MARKTSALAT, THUNFISCH, MOZZARELLA UND OLIVEN

13,90 €

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INSALATA CON POLLO

BUNTER MARKTSALAT GEBRATENEN POULARDENBRUST CHAMPIGNONS,PARMESAN,CROUTONS

14,90 €

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INSALATA ORTOLANA

BUNTER MARKTSALAT MIT SAISON-GEMÜSE UND SONNEBLUMENKERNEN

13,90 €

vegetarisch

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INSALATA ROMANESCA

BUNTER MARKTSALAT MIT GEGRILLTEN RINDERSTEAK-STREIFEN, PARMESAN

18,90 €

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INSALATA CON GAMBERI

BUNTER MARKTSALAT MIT GEGRILLTE GARNELEN

16,90 €

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RUCOLASALAT

MIT KIRSCHTOMATEN UND GEHOBELTEM PARMESAN

8,90 €

vegetarisch

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TOMATENSALAT

MIT ZWIEBELN UND BASILIKUM

6,90 €

8,90 € MIT THUNFISCH

vegetarisch

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PASTA

PENNE ALLA MATRICIANA

KURZE GERIFFELTE RÖHRENNUDELN, SPECK, ZWIEBELN, WÜRZIGER TOMATENSUGO

12,90 €

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SPAGHETTI CARBONARA

MIT LUFTGETROCKNETEM SPECK UND EI

12,90 €

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SPAGHETTI AMALFITANA

MIT GARNELEN, CREMIGER FRISCHKÄSE UND KNOBLAUCH

16,90 €

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TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

BANDNUDELN, RIND UND KALBS- HACKFLEISCH RAGOUT

12,90 €

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TAGLIATELLE ISOLABELLA

BANDNUDELN, GARNELEN, IN WÜRZIGER KIRSCHTOMATENSAUCE

16,90 €

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TAGLIATELLE GHIOTTA

BANDNUDELN MIT RINDERSTEAK STREIFEN IN WÜRZIGER TOMATEN-WEIßWEIN SUD, PARMESAN

16,90 €

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VEGETARISCH

SPAGHETTI AI POMODORINI

SONNENGEREIFTEN KIRSCHTOMATEN UND BASILIKUM (VEGAN)

11,90 €

vegan

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PENNE ALL’ARRABIATA

KURZE GERIFFELTE RÖHRENNUDELN, FRISCHE TOMATENSUGO LEICHTE SCHÄRFE

11,90 €

vegetarisch

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TAGLIATELLE PIEMONTESE

STEINPILZEN IN LEICHTER TRÜFFELCREMESAUCE

13,90 €

vegetarisch

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SPAGHETTI O´ SOLE MIO

FRUCHTIGE TOMATEN UND BÜFFELMOZZARELLA, BASILIKUM

12,90 €

vegetarisch

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SPAGHETTI AL PARMIGIANO

IN PARMESAN-CREME MIT TRÜFFELESSENZ IN PARMIGIANO CREAM

12,90 €

17,90 € MIT SCHWARZEM TRÜFFEL

vegetarisch

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GNOCCHI BELLUCCI

BLATTSPINAT, GORGONZOLASAUCE UND WALLNÜSSE

13,90 €

vegetarisch

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SUPPEN

CREMA DI POMODORO

FRISCHE TOMATENCREMESUPPE (VEGAN)

5,90 €

vegan

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PASTINA IN BRODO

NUDELSUPPE (VEGAN)

5,90 €

vegan

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STRACCIATELLA ROMANA

EIERFLÖCKCHEN SUPPE MIT PARMESAN

6,90 €

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MINESTRONE

GEMÜSESUPPE (VEGAN)

6,90 €

vegan

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RINDERCONSOMME

RINDERKRAFTBRÜHE MIT SHERRY VERFEINERT

5,90 €

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PESCE (FISCH)

SEPPIE ALLA GRIGLIA

TINTENFISCH VOM GRILL

21,90 €

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FILETTO DI BRANZINO ALL´ ACQUA PAZZA

WOLFSBARSCHFILET MIT KIRSCHTOMATEN IN WEISSWEINSAUCE

25,90 €

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LUCIOPERCA ALL’ORIENTALE

ZANDERFILET IN FEINER LIMONE-INGWERSAUCE

25,90 €

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GAMBERONI ALLA GRIGLIA

GEGRILLTE KÖNIGSGARNELEN AN LEICHTER KRÄUTER–OLIVENÖL MARINADE

39,00 €

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SOGLIOLA

GANZE NORDSEE SEEZUNGE (500Gr.) VOM GRILL

48,00 €

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CARNE(FLEISCH)

POLLO ALLA CACCIATORA

MAISPOULARDENBRUST MIT OLIVEN UND KAPERN IN WÜRZIGER TOMATENSAUCE

18,90 €

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SALT´IN BOCCA ALLA ROMANA

KALBSRÜCKEN MIT PARMASCHINKEN UND SALBEI IN FEINER WEISSWEINSAUCE

26,90 €

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PICCATA ALLA MILANESE

KALBSRÜCKEN IN EI-PARMESANHÜLLE DAZU SPAGHETTI IN TOMATENSAUCE

26,90 €

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TAGLIATA DI MANZO

AUFGESCHNITTENES RUMPSTEAK (250GR.) VOM GRILL AUF RUCOLA MIT KIRSCHTOMATEN UND PARMESANSPÄNEN

27,90 €

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BISTECCA MEDICI

RUMPSTEAK (250GR.) MIT ZWIEBELN IN LECKERE ROTWEINSAUCE

27,90 €

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FOCACCIA

VON AUSSEN KNUSPRIG UND VON INNEN SCHÖN SAFTIG DIE FOCACCIA IST EIN KÖSTLICHER HEFETEIGFLADEN. MIT ROSMARIN UND OLIVENÖL EXTRAVERGINE

6,90 €

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FOCACCIA TRAPANESE

PINSABROT, FRISCHE TOMATENWÜRFELN, BASILIKUM, OLIVENÖL

8,90 €

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STEINOFEN-PINSA

MARECHIARO

S. MARZANO TOMATEN, OREGANO UND KNOBLAUCH

10,90 €

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TONNO E CIPOLLE

TOMATENSUGO, MOZZARELLA,THUNFISCH

11,90 €

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REGINA MARGHERITA

TOMATENSAUCE, ORIGINAL BÜFFELMOZZARELLA, BASILIKUM

12,90 €

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VALTELLINA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, BLATTSPINAT, GORGONZOLA

12,90 €

vegetarisch

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VEGETARIANA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, FRISCHES GEMÜSE

13,90 €

vegetarisch

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SICILIANA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SARDELLEN, OLIVEN UND KAPERN

11,90 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, HINTERSCHINKEN, CHAMPIGNONS

12,90 €

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DIAVOLO

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFER SALAMI

12,90 €

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CAPRICCIOSA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SALAMI, SCHINKEN CHAMPIGNONS, ARTISCHOCKEN OLIVEN

13,90 €

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LOMBARDA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SALAMI UND GORGONZOLA

12,90 €

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PARMA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, ROHEM SCHINKEN, RUCOLA, KIRSCHTOMATEN GEHOBELTEM PARMESAN

14,90 €

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SAPORITA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI, STEINPILZE

14,90 €

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PIRATA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE GARNELEN, KNOBLAUCH

15,90 €

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RAFFAELLO

TOMATENSAUCE, BÜFFEL-MOZZARELLA, TIROLERSPECK, STEINPILZE, GARNELEN

16,90 €

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TARTUFO (SAISONBEDINGT)

TOMATENSAUCE, BÜFFEL-MOZZARELLA UND SCHWARZEM TRÜFFEL

17,90 €

vegetarisch

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SELEZIONE DI SALUMI

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO 24 MESI

AUFGESCHNITTENER ROHER SCHINKEN1 24 MONATE GEREIFT

16,90 €

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SALAME E PECORINO

AUFGESCHNITTENE SALAMI UND PECORINOKÄSE

13,90 €

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MISTO DI AFFETTATI

GEMISCHTE SALAMIPLATTE

18,90 €

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KÄSE

MIT FEIGENSENF SERVIERT

PARMIGIANO REGGIANO

REIFER PARMESANKÄSE

11,90 €

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PECORINO ROMANO

REIFER RÖMISCHER SCHAFSKÄSE

8,90 €

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SELEZIONE DI FORMAGGI

KÄSEAUSWAHL VON HERZHAFT BIS LIEBLICH HERGERICHTET MIT FRÜCHTEN NÜSSE UND OLIVEN, RAFFINIERT ARRANGIERT

15,90 €

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FÜR DIE KLEINEN

MINI PINSA

6,00 €

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SPAGHETTI

MIT TOMATEN SAUCE

6,00 €

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SPAGHETTI

MIT BOLOGNESE SAUCE

7,00 €

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SPAGHETTI

IN BUTTER UND PARMESANSAUCE

7,00 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR

MIT BUTTERNUDELN

13,90 €

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DOLCI

PANNA COTTA

MIT WALDBEERENSAUCE

6,90 €

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TIRAMISU

7,90 €

vegetarisch

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TARTUFO BIANCO

TARTUFO EIS MIT KAFFE´ ÜBERGOSSEN

6,90 €

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CASSATA SICILIANA FLAMBE

SIZILIANISCHE EISTORTE MIT SAMBUCA FLAMBIERT

7,90 €

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TORTINO AL CIOCCOLATO

SCHOCKOLADENSOUFFLÉ AUF VANILLE SAUCE

7,90 €

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SORBETTO AL LIMONCELLO

LIMONCELLOSORBET

10,90 €

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DESSERT VARIATION

LECKERE DESSERT-KOMPOSITION FÜR ZWEI PERSONEN

18,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Raffaello ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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