Speisekarte von Restaurant die Insel
Zuletzt aktualisiert am 06.12.2022
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EMPFEHLUNG DES MONATS
Gebratene Barbarie-Entenbrust in Orangen-Ingwersoße
an knusprigen Kartoffelplätzchen und Speckbohnengemüse
16,80
€
Schmeckt mir!
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Rehbraten in Preiselbeersoße
dazu Kartoffelplätzchen und Speckrosenkohl
14,90
€
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Frische Italienische Pasta im Zitronensößle
mit Streifen vom norwegischen Lachs und Frühlingslauch dazu Salat
10,90
€
Schmeckt mir!
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T-Bone Steak
600 Gramm Rindfleisch mit Filet Anteil dazu hausgemachte Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm
24,90
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN
Klare Rinderbouillon
mit Wurzelgemüse und Flädlestreifen
4,90
€
Schmeckt mir!
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Cremige Kartoffelsuppe
mit Riesling verfeinert dazu gebratene Wachholderspeckwürfel
5,90
€
Schmeckt mir!
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SALATE UND VORSPEISEN
Kleiner Salat oder Beilagensalat
2,90
€
Schmeckt mir!
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Geschmolzener Ziegenfrischkäse auf Tomatencarpaccio
mit Bärlauch-Pesto und Pinienkernen, dazu frisches Steinofenbaguette
9,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes gemischtes Bouquet von Sommerlichen Salaten
mit frischem Weißbrot und wahlweise: mit Hähnchenbruststreifen vom Grill
9,50
€
knusprigen Maultaschenstreifen
9,50
€
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
9,50
€
gebratenen Champignonköpfen
9,50
€
Schmeckt mir!
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HAUPTGERICHTE
Rostbraten vom Argentinischen Weiderind im Lembergersößle
mit Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder knusprige Bratkartoffeln
15,90
€
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Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken
mit Pommes Frites und Salat
9,80
€
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Medaillons vom Jungschweinfilet
auf frischen Waldpilzen in Kräuterrahm an Hausgemachten Spätzle, dazu Salat
13,90
€
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Allgäuer Käsespätzle
mit knusprigen Zwiebelringen dazu frische Blattsalate
9,50
€
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Selbstgemachte Maultaschen nach Schwäbischem Traditionsrezept. Wahlweise in den Variationen:
kross gebraten mit verquirltem Ei
9,80
€
in der Fleischbrühe mit geschmälzten Zwiebeln
9,80
€
mit Rieslingsoße, jungem Lauch und gebratenem Speck
9,80
€
in Rahmsoße mit gebratenen Waldpilzen
9,80
€
Zu diesen Maultaschen-Gerichten servieren wir Kartoffel- und Blattsalate
9,80
€
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Steak vom Argentinischem Weiderind
mit Cognac-Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salat
16,90
€
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VEGETARISCHE GERICHTE
Frische Italienische Pasta in grüner Pesto-Soße
mit Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfeln, dazu Salat
9,80
€
vegetarisch
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:
Alle Gerichte 5,90 € inkl. 0,2l Softgetränk. Wer aufgegessen hat, bekommt noch eine Überraschung geschenkt.
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
5,90
€
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Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites
5,90
€
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Portion Pommes
mit Ketchup
5,90
€
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Nudeln in fruchtiger Tomatensoße
mit Parmesan
5,90
€
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5 Hähnchennuggets
mit Pommes Frites
5,90
€
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3 Gebratene Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,90
€
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Langfingerteller Ein leerer Teller
mit Besteck
5,90
€
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VESPER UND KLEINIGKEITEN:
Gebratener Leberkäse
auf knusprigem Landbrot garniert mit Spiegelei und Röstzwiebeln
6,90
€
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Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat
pikant mariniert mit Senf, Rotweinessig, Zwiebeln und Essiggurke, dazu reichen wir Bauernbrot
6,90
€
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DESSERT
Hausgemachte Apfelküchle
mit Zimt-Zucker ummantelt an cremigen Bourbon Vanilleeis
5,90
€
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Lauwarmes Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Kern auf einem Spiegel von Karamell dazu Bourbon Vanilleeis
5,90
€
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Im Sektglas serviertes Beerensorbet
mit Sahnehaube dazu reichen wir einen Espresso von der Keniabohne
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant die Insel ist der 06.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.