Brauhaus zum Schwanen

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Franziskanergasse 3
73728 Esslingen am Neckar


Speisekarte von Brauhaus zum Schwanen

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2020
Cheese - Burger
200g vom Weiderind auf DinkelBurgerbrötchen, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebeln, Gewürzgurke und Cheddar
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BBQ Bacon Cheese Burger
200g vom Weiderind auf DinkelBurgerbrötchen, karamellisierten Zwiebeln, Chipotle BBQ Mayo, würzigem BuchenrauchBacon und Cheddar
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Italian Chicken Burger
Gegrillte Hühnchenbrust auf DinkelBurgerbrötchen, mit Rucola, Tomate, Parmiggiano und Burgersoße
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weiße Spargelcremesuppe
5,00

vegetarisch vegetarisch

Spargelsalat
Weißer und grüner Spargel, Bärlauchdressing, Kirschtomaten, Parmesanspäne
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weisser Stangenspargel
Mit Filderkartoffeln, Kräuterflädle und frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit hällischem Bauernschinken + 2,00
Erntefrische Blattsalate
mit Möhren, Kirschtomaten, Sprossen, gerösteten Kernen, Apfel-Senfdressing
5,00 Klein
9,00 Groß

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(Vorbestellung bis Mittwoch, 08.04.)
Gebratenes Kabeljaufilet
Mit Lauch – Filderkartoffelstampf und Rieslingsoße
14,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte ausgelöste Lammkeule
mit mediterranen Kräutern, geröstetem Gemüse, Kräuterkartoffeln und Schmorjus
14,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Brownie
mit belgischer Schokolade
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus zum Schwanen ist der 08.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.