Teko by Lange Rodriguez

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Wegenerstraße 3
45131 Essen


Speisekarte von Teko by Lange Rodriguez

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023
Fjordforelle
Mango - Quinoa - Mojito
24,00
Espuma
Kartoffel - Maniok - Eigelb
18,00
Fagottini
Schwarzer Tee - Trüffel - geräucherte Schalotten
27,00
Huhn
Karote - Mojo Rojo - Chicoree
43,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenfilet
Amaranth - Blumenkohl - Zwetschge
45,00
Kabeljau
Fenchel - Vadouvan Sellerie
43,00
Kalamansi
Petersilie - Kakao - Mais
18,00
Molke
Reis - Apfel - Grand Marnier
18,00
Menü
75,00
95,00
115,00
1. Gang Fjordforelle Mango / Quinoa / Mojito
2. Gang Jakobsmuschel Quitte I K urbis I Honig
3. Gang Espuma Kartoffel / Maniok / Eigelb
4. Gang Fagottini Schwarzer Tee / Trüffel / geräucherte Schalotte
5. Gang Huhn Karotte / Mojo Rojo I Chicorée
6. Gang Ochsenfilet Amaranth / Blumenkohl / Zwetschge
7. Gang Kalamansi Petersilie I Kakao I Mais
65,00
85,00
95,00
1. Gang Zucchini Mango / Quinoa / Mojito
2. Gang Kürbis Quitte / Honig / Erdnuss
3. Gang Espuma Kartoffel / Maniok / Eigelb
4. Gang Fagottini Schwarzer Tee / Trüffel / geräucherte Schalotte
5. Gang Karotte Mojo Rojo / Chicoree / Escabeche
6. Gang Amaranth Blumenkohl / Zwetschge / Sellerie
7. Gang Kalamansi Petersilie / Kakao / Mais

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Teko by Lange Rodriguez ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.