Tapas Con Vino

Alioli

Oliven

Kapernäpfel

Alioli

Oliven

Kapernäpfel

eingelegte Knoblauchzehen

Linsensalat

gesalzene Mandeln

Ensaladilla rusa (Kartoffelsalat mit Erbsen, und Möhren)

Ensaladilla rusa mit #Thunfisch

roher Gemüsesalat

spanischer Käse

spanische Wurst

Serranoschinken

Paprikaschoten mit Ziegenkäse

Paprikaschoten mit weißem #Thunfisch

spanischer Spargel mit Alioli & Mojo

Minipaprika gefüllt mit Frischkäse (Kuh)

Rote-Bete-Salat

Boquerones

(rohe Sardellen eingelegt in Olivenöl, Kräutern & Knobl.)

Sardellen in Salzlake

Pulpo (#Tintenfisch eingelegt in Olivenöl & Knoblauch)

Thunfischsalat mit Mais

Flußkrebssalat

Ensalada mixta mit #Thunfisch

Kichererbsensalat

Möhren mit Knoblauch und Kreuzkümmel

Olivensalat

Rote-Bete-#Carpaccio mit Flußkrebsen und dreierlei Dips

Dicke Bohnen-Salat mit Zwiebeln und Knoblauch

Eingelegte, getrocknete Tomaten mit Kapern

#Papas arrugadas mit Alioli

(Canarische Salzkartoffeln)

Datteln im Speckmantel

(4 Stück)

Tortilla mit Mojo

(spanisches Omelett mit kaltem Dip)

Patatas importancia

(#Bratkartoffeln, Mehl, Ei, süßer Wein)

#Patatas bravas

(gebratene Kartoffeln in scharfer Tomatensauce)

Kartoffeln

mit #Chorizo und Serranowürfeln

Albóndigas

(Fleischbällchen in Tomatensauce)

Piri Piri Hähnchen

(scharfer, kleiner Schenkel)

Ziegenkäse mit Honig

Pimientos mit grobem Meersalz

gebratene #Chorizo mit Honig oder Knoblauch

Spanische Blutwurst mit Knoblauch

Dicke Bohnen mit Spiegelei überbacken

Ei-Knoblauch-Brot aus der Pfanne

#Gambas al ajillo

(in Öl und Knoblauch)

Kichererbsenmus

mit Rührei, getrockneten Tomaten und Chilkiflocken

Marinierte Artischockenherzen

mit Sherry und Serrano

Überbackener Ziegenkäse

im Eimantel auf Rote Bete #Carpaccio

Süßes Brot nach Kastilischer Art

Green #Muscheln (9 Stk.)

#Weinbergschnecken mit Kräuterbutter (6 Stk.)

Sobrassada mit Spiegelei (spanische Schmierwurst, gebraten)

Maurischer Spieß

aus Schweinefilet mit Beilagen

#Schnitzel aus der Schweinelendea

mit Beilagen

Spanische #Muscheln

in Tomaten oder Gemüsesud (500g)

Pulpotentakeln (gebraten),

mit verschiedenen Beilagen

Gambaspieß mit Salat und Alioli

Piquillo con filet de maquereau (kalt)

(eingelegte Makrelenfilets mit gegrillten Paprikaschoten)

Schnecken nach Andalusischer Art

(Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Schinkenwürfel)

#Venusmuscheln mit Zwiebeln und Schinken

Schweinefilet, gewürfelt mit #Chorizo

Jacobsmuscheln (3 Stück)

in Butter gebacken mit versch. kalten Beilagen

#Fischsuppe

Hühnersuppe

Rindfleischsuppe

Verschiedene Eintöpfe