Restaurant Zur Münze auf Schloss Borbeck

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Schloßstraße 101-103
45355 Essen


Speisekarte von Restaurant Zur Münze auf Schloss Borbeck

Zuletzt aktualisiert am 29.03.2019
Gemischter Blattsalat „Schloß Borbeck“
Mit geschmorten Kirschtomaten, eingelegten Radieschen, frisch gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen, dazu unser legendäres Schalottendressing (vegetarisch, auch vegan möglich)
5,90

vegan vegan

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
9,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit gebratenen Rinderfiletstreifen
11,80
2 Black Tiger Gamba-Spieße
in Knoblauchöl, dazu frische hausgemachte Aioli und eine kleine Portion Salat mit unserem legendärem Schalottendressing
9,90
Geräucherter Mozzarella
mit heiß gebackenen Focaccia an Tomatensugo, mit Basilikumpesto und Cherrystrauchtomaten (vegetarisch)
7,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiges Pulled Beef vom Ochsen,
mit hausgemachten Spitzkrautsalat und Sriracha-Chili-Dip
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbouillon
mit frischen Gemüsewürfeln, Petersilie, Eierstich und Hühnerfleisch
5,40
Getrüffelte Kohlrabisuppe
mit knusprigem Brotwürfeln (vegetarisch)
5,90

vegetarisch vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarze Tagliatelle in Olivenöl
mit geräuchertem Knoblauch, Cherrystrauchtomaten und Rucolasalat
9,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit gebratenen Gambas oder Lachsfilet
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Blattsalat „Schloß Borbeck“
geschmorten Kirschtomaten, eingelegten Radieschen, frisch gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen (vegetarisch, auch vegan möglich)
9,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit gebratenen Rinderfiletstreifen
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
mit französischem Ratatouille und mediterranen Pfannenkartoffeln
16,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmen Kartoffel- Gurkensalat1a
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Lachs an Rieslingschaum
mit frischem Blattspinat und Kräuterreis
19,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Ochsenbäckchen in Rotweinjus
mit Vichykarottencreme und frischem Kartoffelpüree
19,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Australisches Rind, wahlweise als
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
23,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
oder
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet
29,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
dazu aus jeder Kategorie eine Beilage wählbar:
Ofenkartoffel
Salat Schloss Borbeck
hausgemachte Pfeffersauce
Kartoffelwedges
Gemüse der Saison
hausgemachte Kräuterbutter
Pommes frites
Spitzkrautsalat
hausgemachter Sriracha-Chili-Dip
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Poulardenbrust an Roma-Tomatensauce
mit geschmorten Spitzkohl und gebackenen Kräuterkartoffeln
15,90
Schweinefiletspitzen im Rahm
mit frischen Champignons, Omas geschmortem Wirsing und Basmati-Butterreis
19,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisbecher
mit Schoko-, Vanille- und Erdbeereis, Schokoladensauce, frischer Sahne, gerösteten Nüssen und frischen Früchten
7,50
Weiße Schokoladenmousse
mit Schokobrownie und Tonkabohnenkirschen
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation a la Chef
7,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Das besondere Dessert
Französischer Camembert, in Whisky gereift, mit Pumpernickel und Schattenmorellenjus
8,40
Hexenteller
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Erbsen und Möhren
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der rote Ritter
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan (vegetarisch, vegan möglich)
7,50

vegan vegan

Scheiterhaufen
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffeln
8,50
Beutelschneider
Leerer Teller und Besteck (nur Barzahlung)
Das Drachennest
Vanilleeis mit Überraschungsei und Weingummischnüren
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der schwarze Ritter
Schokoladeneis mit Smarties und Schokostange
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Münze auf Schloss Borbeck ist der 29.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.