Rosemarie Garten&Bar

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Kettwiger Str. 36
45127 Essen


Speisekarte von Rosemarie Garten&Bar

Zuletzt aktualisiert am 02.07.2024
Granola mit Mango-Skyr
hausgemachtes Crunch-Granola mit cremigem Mango-Skyr, Banane, fruchtigem Mangokomptott, frischem Basilikum und feinem Erdnussbutter-Crumble
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango-Schoko Oats
cremige Overnight Oats mit fruchtigem Mangokomptott und unserem hausgemachten Schoko-Granola
Schinken-Käse Croissant
knusprig gebacken aus dem Ofen, gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Cheddarkäse
Rose's Golden Croissant
frisch gebacken und serviert mit Butter und hausgemachter Konfitüre, Nutella oder Honig nach Wahl
Zwei halbe Brötchen
wahlweise Weizen, Roggen oder Körner-Karottenbrötchen, belegt mit Butter, Bergkräuterkäse, Leerdammer, Pfeffersalami, Kochschinken, Serrano-Schinken, Truthahnbrust, Nutella, Honig oder Konfitüre nach Wahl
Marie's Morning Crush
ein gemischter Brotkorb, Leerdammer, Serrano-Schinken, Kochschinken, Pfeffersalami, Truthahnbrust, Gurken, Radieschen, Paprika, Oliven, Cornichons, Cherrytomaten, Kräuterquark, dazu eine Portion Rührei oder zwei Spiegeleier
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oma's Gartenkorb
ein gemischter Brotkorb mit Papadambrot, Leerdammer, Bergkräuterkäse, cremigem Hummus, Avocadocreme, Radieschen, Gurken, Paprika, Oliven, Cherrytomaten, Cornichons, Kräuterquark, mit frischem Obstsalat und dazu eine Portion Rührei oder zwei Spiegeleier
Rosemarie's Grand Déjeuner
ein gemischter Brotkorb, hausgemachte Konfitüre, Nutella, Leerdammer, Bergkräuterkäse, Serrano-Schinken, Pfeffersalami, Truthahnbrust, Kochschinken, Räucherlachs, Meerrettich, Pastel de Nata, Gurken, Radieschen, Paprika, Oliven, Cherrytomaten, Cornichons, Kräuterquark, dazu eine Portion Rührei oder zwei Spiegeleier
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Rührei oder zwei Spiegeleier
mit einem Brötchen nach Wahl, Butter und Schnittlauch
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shakshuka
fruchtiges Tomaten-Paprika-Ragout mit frischen Kräutern, dazu zwei pochierte Eier und unser leckeres Hausbrot
Eggs Benedict
zwei pochierte Eier serviert auf einem getoasteten Brioche-Brötchen mit Kräuterbutter, Babyspinat, gekochtem Schinken, Radieschen, geschmorten Zwiebeln, Cherrytomaten, roter Kresse und Sauce Hollandaise
Eggs Frederic
zwei pochierte Eier serviert auf einem getoasteten Brioche-Brötchen mit Kräuterbutter, Babyspinat, geräuchertem Lachs, geschmorten Zwiebeln, Cherrytomaten, roter Kresse, Avocadocreme und Dill-Sauce Hollandaise
Rose's Oliven
marinierte grüne und schwarze Oliven mit fruchtigem Garlic-Lime-Dip, dazu unser frisch gebackenes Hausbrot
Arrancinis
fünf knusprig frittierte Reisbällchen gefüllt mit Jalapeños, Oliven, Bacon und Mozzarella, dazu ein Dip nach Wahl
Montmartre Vert
drei knusprige Süßkartoffelrösti mit Kräuterbutter, marinierten Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch, Parmesan, buntem Salatmix, Balsamico und Basilikum
Montmartre Rouge
drei knusprige Süßkartoffelrösti mit Sauerrrahm, Serrano-Schinken, Parmesan, Rucola und Balsamico
Pike Place Gambas
Gambas gebraten in Knoblauch und Chiliöl mit cremigem Garlic-Lime-Dip, dazu unser frisch gebackenes Hausbrot
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
knusprig frittierte Natur-Pommes mit zwei Dips nach Wahl
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fried Greens
knusprig frittiertes Tempuragemüse und Süßkartoffel-Karotten-Taler mit zwei Dips nach Wahl
Sweet Potato Fries
frische Süßkartoffel-Pommes mit zwei Dips nach Wahl
Rose's Oliven
marinierte grüne und schwarze Oliven mit fruchtigem Garlic-Lime-Dip, dazu unser frisch gebackenes Hausbrot
Arrancinis
fünf knusprig frittierte Reisbällchen gefüllt mit Jalapeños, Oliven, Bacon und Mozzarella, dazu ein Dip nach Wahl
Montmartre Vert
drei knusprige Süßkartoffelrösti mit Kräuterbutter, marinierten Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch, Parmesan, buntem Salatmix, Balsamico und Basilikum
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Montmartre Rouge
drei knusprige Süßkartoffelrösti mit Sauerrrahm, Serrano-Schinken, Parmesan, Rucola und Balsamico
Pike Place Gambas
Gambas gebraten in Knoblauch und Chiliöl mit cremigem Garlic-Lime-Dip, dazu unser frisch gebackenes Hausbrot
Pommes Frites
knusprig frittierte Natur-Pommes mit zwei Dips nach Wahl
Fried Greens
knusprig frittiertes Tempuragemüse und Süßkartoffel-Karotten-Taler mit zwei Dips nach Wahl
Sweet Potato Fries
frische Süßkartoffel-Pommes mit zwei Dips nach Wahl
Chilli Cheese Fries
frische Süßkartoffel-Pommes mit cremiger Chili Hollandaise, Jalapeños und feinen Chilifäden
Vegetarische Dips
Garlic-Lime-Dip, Kräuterbutter, Mayonnaise, Dattel-Dip, Sour Cream

vegetarisch vegetarisch

Vegane Dips
Avocadocreme, BBQ-Dip, Ketchup, Kräuterbutter, Spicy Peanut-Dip, vegane Mayonnaise

vegan vegan

Camembert Provence
Camembert gebacken in mildem Chiliöl auf unserem Hausbrot, garniert mit karamellisierten Kürbiskernen, Blaubeeren und Honig
Camembert Paris
Camembert gebacken in mildem Chiliöl auf unserem Hausbrot, garniert mit Erdbeer-Basilikum Konfitüre, Himbeeren und karamellisierten Kürbiskernen
Süßkartoffelsuppe
cremige Süßkartoffelsuppe mit einer leicht pikanten Apfelnote, dazu unser Hausbrot mit Garlic-Lime-Dip
Möhren-Kokos-Ingwersuppe
cremige Karottensuppe mit Kokosmilch und einer feinen Ingwernote, dazu unser Hausbrot mit Garlic-Lime-Dip

vegetarisch vegetarisch

Central Park
bunter saisonaler Salatmix, Gurke, Cherrytomaten, Karotten, rote Kresse, Hirtenkäse, dazu unser Hausbrot und French-House-Dressing
Caesar's Salad
knackiger Römersalat, Cherrytomaten, Parmesan, knuspriger Bacon, Croûtons dazu unser Hausbrot und würziges Caesar’s Dressing
Long Island
bunter saisonaler Salatmix mit Garnelen in knuspriger Panade, Edamame, spicy Blumenkohl, Karotten, gerösteten Pinienkernen, unserem Hausbrot und Mango-Dressing
Brooklyn
bunter saisonaler Blattsalat mit Babyspinat, Brokkoli, Cherrytomaten, Roter Bete, gelber Paprika, Hirtenkäse, Croûtons, dazu unser Hausbrot und weißes Balsamico-Dressing
Falafel Bowl
bunter saisonaler Salatmix mit roter Paprika, spicy Blumenkohl, Gurke, Brokkoli, Süßkartoffelwürfeln, Hummus, Bulgur, Falafel, roter Kresse und Sesam-Dressing
Oriental Bowl
bunter saisonaler Salatmix mit roter Paprika, spicy Blumenkohl, Roter Bete, Babyspinat, Datteln, Hummus, geröstetem Sesam und Mango-Dressing
Nolitan Bowl
bunter saisonaler Salatmix mit drei knusprig frittierten Arancinis, marinierten Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch, grünem Spargel, Rucola, Bulgur, Cherrytomaten, Parmesan und weißem Balsamico-Dressing
China Town Bowl
bunter saisonaler Salatmix mit mariniertem Hähnchen in Erdnuss-Dip, gelber und roter Paprika, Babyspinat, Roter Bete, Edamame, Süßkartoffelwürfeln, Ananas-Thymian-Würfeln, roter Kresse, Guacamole und Sesam-Dressing
Caesar’s Dressing
French-House-Dressing
spicy Mango-Dressing
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
japanisches Sesam-Dressing
weißes Balsamico-Dressing
Holy Chilli Beef
saftig gebratenes Rindfleisch, Teriyaki-Sauce, bunter Salatmix, marinierte Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch und cremige Chili-Hollandaise im gebutterten Brioche-Brötchen
13,90
Mexican Chicken
gegrilltes Hähnchenfleisch, Avocadocreme, bunter Salatmix, Cheddarkäse, Jalapeños, marinierte Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch und Nachos im gebutterten Brioche-Brötchen
13,90
Pulled Salmon
saftig gezupfter Lachs auf einem Süßkartoffelrösti, Teriyaki-Sauce, Babyspinat, marinierte Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch und Remoulade im gebutterten Brioche-Brötchen
14,90
Cheddar Egg'n'Beef
saftig gebratenes Rindfleisch, bunter Salatmix, feine Schmorzwiebeln, knuspriger Bacon, Cheddarkäse, ein pochiertes Ei und BBQ-Sauce im gebutterten Brioche-Brötchen
15,90
Hawaiian Garden
gebratenes Veggie-Patty, bunter Salatmix, Avocadocreme, Cheddarkäse, marinierte Bruschettatomaten mit Zwiebeln und Knoblauch und Ananas-Thymian-Würfel im gebutterten Brioche-Brötchen
15,90
100 % Veggie
4,90

vegetarisch vegetarisch

100 % Rind
4,90
100 % Hähnchen
4,90
Cheddarkäse
0,50

vegetarisch vegetarisch

Jalapeños
0,50
Schmorzwiebeln
1,00

vegan vegan

Bacon
1,50
Spiegelei
1,50

vegetarisch vegetarisch

pochiertes Ei
2,00

vegetarisch vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

Garlic-Lime-Dip
Kräuterbutter

vegetarisch vegetarisch

Mayonnaise

vegetarisch vegetarisch

Dattel-Dip
Sour Cream
1,00

vegetarisch vegetarisch

Avocadocreme

vegan vegan

BBQ-Dip

vegan vegan

Ketchup

vegan vegan

Spicy Peanut-Dip

vegan vegan

vegane Mayonnaise
1,00

vegan vegan

Cheesy Bacon
Penne in cremiger Parmesansauce mit grünem Spargel, Baconwürfeln, frischem Schnittlauch, Parmesanspänen und frischem Pfeffer
12,90
Seaport Salmon
gefüllte Käse-Gnocchi in Spinat-Gorgonzola-Sauce, frischem Babyspinat, gezupftem mariniertem Lachs, karamellisierten Kürbiskernen und frischem Pfeffer
13,90
Green Chicken
Penne in cremiger Parmesansauce mit grünem Spargel, Champignons, Hähnchenstreifen, Cherrytomaten, roter Kresse und frischem Pfeffer
13,90
Vegan Bolognese
Penne mit fruchtiger veganer Bolognese-Sauce, frischem Basilikum und buntem Pfeffer
13,90

vegan vegan

Chili Shrimp
Penne in fruchtiger Tomatensauce mit Garnelen, Cherrytomaten, frischem Basilikum, roten Chillies, Chilifäden, Knoblauch, Parmesanspänen und frischem Pfeffer
15,90
NY Arrabbiata
gefüllte Käse-Gnocchi in fruchtiger Tomatensauce mit Chili, gebratenen Rindersteakstreifen, Brokkoli, Rucola, Parmesanspänen, Pinienkernen und frischem Pfeffer
19,90
Peanut Chicken Wings
neun zarte Hähnchenflügel in exotischer Erdnussmarinade, dazu Pommes frites mit zwei Dips nach Wahl
14,90
Salmon Saint Germain
gegrilltes Lachssteak mit Kräuterkruste, frisch in Kräuterbutter gebackenes Ofengemüse, rote Shiso-Kresse, Dill-Sauce Hollandaise und Süßkartoffelrösti
19,90
Opa’s Schnitzel
großes Kalbsschnitzel (260g) mit Williams Birne, Schnittlauch, Preiselbeerkompott und Zitrone, dazu wahlweise Pommes frites, Sweet Potato Fries oder Fried Greens mit zwei Dips nach Wahl
24,50
Champignonschnitzel
großes Kalbsschnitzel (260g) mit herzhaft-würziger Champignonrahmsauce, verfeinert mit Schnittlauch und roter Paprika, dazu wahlweise Pommes frites, Sweet Potato Fries oder Fried Greens mit zwei Dips nach Wahl
26,50
Pastel de Nata
knusprig gebackener Blätterteig gefüllt mit einer leckeren Vanillecreme und bestreut mit Zimt
3,50
New York Cheesecake
frisch gebackener Käsekuchen mit Erdbeerspiegel
4,90
Mousse au Chocolat
die klassische französische Mousse aus dunkler Kuvertüre, süßem Rahm, Schokoladensauce, Blaubeeren und unserem Erdnussbutter-Crumble-Topping
4,50
Oma’s warmer Apfelstrudel
knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus Äpfeln und Rosinen
4,50
Rose's Klassiker
saftiger Pfannkuchen, wahlweise mit unseren hausgemachten Konfitüren, Nutella oder mit Zimt und Zucker
5,90
Marie’s Herzhafter
großer saftiger Pfannkuchen mit reichlich Sauerrahm, knusprigem Baconcrumble, Cherrytomaten, Lauch und Parmesanspänen
9,90
Banane au Chocolat
saftiger Pfannkuchen mit Nutella, Banane und Puderzucker
7,90
Blueberry Love
saftiger Pfannkuchen mit Mango-Skyr, Blaubeeren und fruchtigem Mangokompott
7,90
Unsere Sorbets

vegetarisch vegetarisch

Kokos

vegetarisch vegetarisch

Erdbeere

vegetarisch vegetarisch

Mango

vegetarisch vegetarisch

Kirsche

vegetarisch vegetarisch

Limette-Basilikum
2,50

vegetarisch vegetarisch

Haselnuss

vegetarisch vegetarisch

Schokolade
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanille
2,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rosemarie Garten&Bar ist der 02.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.