OASE Uno

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Friederikenstraße 45
45130 Essen


Speisekarte von OASE Uno

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
Geröstetes Weißbrot – Brotspezialität aus der Emilia Romagna
Bruschetta Toscana
Olivenöl und Knoblauch -
3,00
Bruschetta Pomodoro e cipolla
Tomaten und Zwiebeln -
3,50

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta Tartufata
Trüffelpaste -
4,50
Bruschetta Tonnata
Thunfischsoße -
3,50

vegetarisch vegetarisch

Zuppa di Pomodoro
4,50
Tortellini in brodo
Tortellini in Brühe -
6,00
Antipasto misto
Gemischte Vorspeise
9,50
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsoße
9,50
Carpaccio
Rindercarpaccio
9,50
Mozzarella Caprese
Tomaten mit Mozzarella
8,50
Lumache al burro farcito
Schnecken in Kräuterbutter
7,50
Lumache Diavola
Schnecken in pikanter Tomatensoße
8,50
Cocktail di Gamberetti
Krabbencocktail
9,50
Gamberetti al sedano
Krabbensalat mit Sellerie
9,50
klein groß
Insalata mista
gemischter Salat -
4,50
6,00
Insalata contadina
mit Schafskäse und Oliven -
6,00
8,00
Insalata con tonno
mit Thunfisch -
6,00
8,00
Insalata capricciosa
Salat nach Laune des Chefs -
6,00
8,50
Insalata Oase
Schinken, Käse, Thunfisch, Ei, Krabben -
7,00
10,50
Insalata con petto di tacchino
mit Putenbruststreifen -
9,50
Rucola con parmigiano e noci
mit Parmesankäse und Walnüssen -
9,50
8,50
Crespelle con ricotta e spinaci
gefüllte Nudeltaschen mit Frischkäse und Spinat -
8,90
Tagliatelle prosciutto e funghi
Bandnudeln mit Schinken und Pilzen -
8,50
Tagliatelle ai porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen -
9,50
Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit Lachs -
9,50
Pappardelle burro e salvia
breite Bandnudeln mit Butter und Salbei -
7,00
Parppadelle al pesto di rucola
breite Bandnudeln mit Rucolapesto -
8,50
Gnocchi pomodoro e basilico
Kartoffelklößchen mit Tomatensoße und Basilikum -
8,50
Gnocchi al gorgonzola
Kartoffellklößchen mit Gorgonzolasoße -
9,50
Risotto milanese
mit Safran -
16,00
Risotto ai porcini
mit Steinpilzen -
19,00
Risotto frutti di mare
mit Meeresfrüchten -
24,00
Spaghetti Napoli
Tomatensoße -
6,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Knoblauch, Olivenöl und Peperoni -
6,50
Spaghetti al ragu
Bolognese -
7,50
Penne melanzane e mozzarella
Auberginen und Mozzarella -
8,50

vegetarisch vegetarisch

Penne arrabbiata
pikante Tomatensoße -
6,50
Penne Quattro formaggi
Vier Käsesorten -
8,50

vegetarisch vegetarisch

Penne con filetto e funghi
Filetspitzen und Pilze -
9,50
Tortellini prosciutto e panna
Schinken Sahnesoße -
8,50
Margherita
6,00
Napoletana
6,50
Prosciutto
6,50
Salami
6,50
Funghi
6,50
Tonno e cipolla
8,50
Emilia Romagna
nach Laune des Chefkochs -
9,50
Vendura
Gemüse der Saison -
8,50
Spinaci
mit Spinat -
8,50
Contadina
mit frischen Tomaten, Schfskäse, Pepperoni, Oliven -
9,00
Parma
Parmaschinken und Mozarrella -
9,00
Verdi
Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse, Mozzarella -
9,50
Frutti di mare
Meeresfrüchte -
9,00
Salmone e spinaci
Lachs und Spinat -
9,00
Quattro Stagioni
Thunfisch, Salami, Schinken, Pilze
8,50
Fegato burro e salvia
Kalbsleber mit Butter und Salbei -
16,50
Scalloppine al limone
Schnitzel in Zitronensauce -
15,00
Scalloppine ai porcini
Schnitzel in Steinpilzsoße -
16,50
Saltimbocca alla romana
Schnitzel mit Parmaschinken und Salbei -
16,50
Piccata milanese
Schnitzel im Parmesanmantel -
16,50
Filetto al pepe
Rinderfilet in Pfeffersoße -
23,50
Filetto ai porcini
Rinderfiltet mit Steinpilzen -
24,50
Salmone ai ferri
Lachs vom Grill -
16,50
Salmone ai gamberetti
Lachs mit Krabben -
17,50
Gamberoni alla griglia
Hummerkrabben vom Grill -
20,50
Gamberoni provinciale
Hummerkrabben mit Tomaten und Kräutern -
21,50
Gamberoni Oase
Hummerkrabben in Pfeffersauce -
22,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von OASE Uno ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.