Speisekarte von Restaurant Rio Grande
Zuletzt aktualisiert am 22.10.2014
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SOPAS – SUPPEN
Alle unsere Suppen servieren wir mit hauseigenem Brot.
Sopa de Polla
Hühnersuppe mit Reis, Gemüse und feinen Fleischstücken
4,00
€
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Chilli Con Carne
dicke Bohnensuppe mit Hackfleisch, Mais und Chilli
4,90
€
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Taco Soup
Rinderbouillon mit Maistortillas und mexikanischen Kräutern
4,50
€
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ENTRADAS – VORSPEISEN
Datteln im Speckmantel auf Rucolasalat
6,50
€
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Mozzarella Tomaten mit Basilikum, Olivenöl
6,90
€
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Gegrillte Scampis mit einer Kräuter-Avocado-Schaumsauce
8,90
€
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Mozzarella Sticks dazu Salsa Ajo Dip
5,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chilli Popper dazu BBQ Dip
5,90
€
Schmeckt mir!
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Knusprige Garnelen im Blätterteigmantel dazu eine süß-saure Sauce
7,50
€
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Chicken Double Sticks
herzhaft marinierte Innenfilets von Hähnchenbrust auf Rucola Salat
6,50
€
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Räucherlachs auf gegrilltem Tortilla-Brot mit einer Cheese-Nachossauce und frischen Kräutern
8,90
€
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ENTRADAS – TAPAS VARIADAS
Tapasvariationen mit Aioli und Brot
Tapasvariationen mit 5 verschiedenen Sorten
8,90
€
Schmeckt mir!
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Tapasvariationen mit 10 verschiedenen Sorten
14,90
€
Schmeckt mir!
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Tapasvariationen mit 15 verschiedenen Sorten
19,90
€
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NACHOS
2 Dips nach Wahl
Salsa Roja, Bohnenmus, Guacamole, Rote Chillisauce, pürierte Schwarze Bohne, Avocado-Cream, BBQ, Creama Fresca, Salsa Ajo, Barbecue-Sauce, Sauerrahm Knoblauch-Dip, Chili con Queso, Hot Salsa Roja, Käsesauce extrem scharfe Chilisauce
3,90
€
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je weiterer Dip
Salsa Roja, Bohnenmus, Guacamole, Rote Chillisauce, pürierte Schwarze Bohne, Avocado-Cream, BBQ, Creama Fresca, Salsa Ajo, Barbecue-Sauce, Sauerrahm Knoblauch-Dip, Chili con Queso, Hot Salsa Roja, Käsesauce extrem scharfe Chilisauce
2,00
€
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Nachos Trio mit drei Dips nach Wahl
5,90
€
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Nachos Queso mit Salsa Roja und Käse überbacken
6,90
€
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Supernachos mit Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Schrimps, Salsa Roja und Käse überbacken
8,90
€
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Nachos Amigos mit Salsa Roja, Salsa Fresca, Jalapenos, Champignons und Käse überbacken
7,50
€
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ENSALDA – SALATE
Unsere Salate bestehen alle aus Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Kidneybohnen. Zu all unseren Salaten servieren wir hausgemachtes Brot und eine Safran-Mango-Honigsauce.
Miami Vice
bunter Blattsalat mit Ananas, Paprika und Mozzarellakäse
8,90
€
vegan
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El Sueno
ein liebevoller Salat mit Mangostreifen, Ananas Tortillas Chips,Hähnchenbrustfiletstreifen
9,90
€
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Texassalat
gemischter Salat mit Oliven, gebratenen Champignons und gegrilltem Speck
9,90
€
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Rio Grande Salat
Salat allerlei mit Oliven, Paprika, Jalapenos, Schrimps, Tortilla Chips
9,50
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Burritos
Gerollte Weizentortillas, gefüllt mit Bohnenmus und allerlei Gemüsen, mit pikanter Sauce und Creme Fraiche überzogen.
Schmeckt mir!
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Hähnchenbrustfilet
12,90
€
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Schweinesteak
12,50
€
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Hackfleisch
11,50
€
Schmeckt mir!
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13,50
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Enchiladas
Weizentortillas zu Taschen geformt und mit Käse überbacken, gefüllt mit Bohnenmus und roter Chilisauce und frischem Gemüse der Saison
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Pollo Hähnchenbrustfilet
12,90
€
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Carne de Cerdo Schweinefleisch
12,50
€
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Molido Dulce Hackfleisch mit BBQ
11,50
€
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Camarones Shrimps
13,50
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Quesadilias
Geklappte Weizentortillas mit Jalapeno-Cheesesauce, gefüllt mit frischem Gemüse und Käse überbacken.
Schmeckt mir!
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Classico Hähnchenbrustfilet
12,90
€
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Rio Schweinelachs
12,50
€
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Con Carne Hackfleisch
11,50
€
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Tres Islas Shrimps
13,50
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Tacos
Maistortilla-Schalen gefüllt mit frischem Gemüse der Saison, überbacken mit Mozzarella.
vegetarischer Taco dazu Sauerrahm
10,50
€
vegetarisch
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Geflügel-Taco dazu Süß Sauersauce
12,90
€
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Schweinefleisch-Taco dazu BBQ Sauce
12,50
€
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Hackfleisch-Taco dazu Scharfe Chilisauce
11,50
€
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Schrimps-Taco dazu Knoblauch Dip
13,50
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Fajitas-Especial
Fajitas weden serviert mit Guacamole Salsa Fresca, Bohnenmus und geriebenem Käse, dazu Weizentortillas zum Selbstbelegen.
Vegetarian Fejjitas mit frischem Gemüse
12,50
€
vegetarisch
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Pollo Fajitas mit frischem Gemüse und Hähnchenfleisch
14,50
€
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Carne Fajitas mit frischem Gemüse und Schweinefleisch
13,90
€
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Scampis Fajitas mit frischem Gemüse und Scampis
15,90
€
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Rio Grande Fejita smit frischem Gemüse und allerlei Fleisch
16,90
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Carne-Mexico
Zu allen Fleischgerichten servieren wir Kartoffelspalten-Wedges
Pollo Con Cipolla
Hähnchenbrustfilet goldbraun gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Oliven, dazu Knoblauch Dip
13,90
€
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Rio Leber
Scharf angebratene Rinderleber mit Streifen von Paprika, Zwiebeln und mi t Knoblauch angeschwänkt.
12,90
€
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Pollo Con Hawai
Hähnchenbrustfilet gebraten in einer Pernot-Creamsauce, überbacken mit Ananas, Käse
14,50
€
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Puerco Mexico
Schweinefilet Medaillions an einer Estragon-Sahncesauce mit Schnittlauch und Porree
13,50
€
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Puerco Queso
Gegrilltes Schweinesteak auf Mexicangemüse mit einer speziellen Haussauce, pikant abgerundet
12,50
€
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Desperados
2 saftig gegrillte Schweinespieße, nappiert mit Chili con Carne
12,90
€
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AMERIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Chicken Wings
Knusprig gebackene Hühnerflügel
BBQ Chicken Wings 6 Stück
7,50
€
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BBQ Chicken Wings 12 Stück
13,90
€
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BBQ Chicken Wings mit Maiskolben und Twister-potatoes
14,50
€
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AMERIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Wraps
2 Tortillas-Waps, gefüllt mit Salat allerlei und einer raffinierten Sauce
de Pollo mit Hähnchenfleisch
12,50
€
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de Carne mit Schweinefleisch
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
de Molino mit Gehacktem
11,50
€
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AMERIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Riesenburger
All unsere Burger servieren wir mit Wedges
Big-Burger
Rinderhackfleisch, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat
9,90
€
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Hollywood-Burger
Rinderhackfleisch, Tomaten, Gruken, Zwiebeln, Jalapenos, knusprigem Speck, BBQ-Sauce
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Südstaaten-Burger
Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Speck, Knoblauch
11,90
€
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AMERIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Spare Rips
Unsere Spare-Rips servieren wir mit Twister-potatoes
Knusprig gegrillte Spare Rips, fein von BBQ-Sauce überzogen
12,90
€
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Saftig-Zart gegrillte Spare Rips, fein von BBQ-Sauce überzogen
12,90
€
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AMERIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Grills
Zu all unseren Grilltellern servieren wir einen Beilage Salat und hausgemachtes Brot
Texas Leber
Saftig gegrillte Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln und knusprigem Speck, dazu Reis
12,90
€
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Pollo Grande
Saftig gegrillte Hähnchenspieße auf Tortillia-Brot mit frischen Kräutern, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
12,90
€
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Mince Steak
Saftig gegrillte Hacksteaks, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
10,90
€
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Mince Steak Diabolo
Saftig gegrillte Hacksteaks, gefüllt mit Käse, Jalapenos, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
12,50
€
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Chicken Breast Fillet
Zart gegrillte Hähnchenbrustfilet mit einer hauseigenen Spezialsauce, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
12,90
€
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Chicken Supreme
Gegrillte Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in einer Metaxasahnesauce, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
13,50
€
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Pork Fillet
Gegrillte Schweinefilet-Medaillons an einer BBQ-Pfeffersaucerahmsauce, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
13,90
€
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Pork Fillet Spzeial
Gegrilltes Schweinefilet an einer Metaxa -Sahnesauce mit frischen Kräutern, als Beilage Reis dazu Sauerrahm
13,90
€
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Pork Steak
Schweinesteak gegrillt über Laverstein an einer Champignon-Rahmsauce, als Beilage Reis, dazu Sauerrahm
11,90
€
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Roastbeef Memphis
Ca. 250g Rumpsteak gegrillt an einer Pikanten BBQ-Rahm Sauce, dazu Zwiebelringe, Reis und Sauerrahm
16,90
€
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Roastbeef Canyon
Ca. 250g Rumpsteak an einer feurigen Sauce, überbacken mit Weichkäse
16,50
€
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Wallstreet Fillet
Rinderfilet ca. 250g saftig gegrillt an einer Metaxasauce, dazu Zwiebelringe, Reis und Sauerrahm
19,90
€
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Manhattan
Rinderfilet ca. 250g saftig gegrillt an einer BBQ-Rahm Sauce, dazu Zwiebelringe, Reis und Sauerrahm
19,90
€
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AMERIKANISCHE SPEZIALITÄTEN - Grill Plates
Zu all unseren Grilltellern servieren wir eine Beilage Salat und hausgemachtes Brot
Philadelphia
Schweinesteakspieß, Hähnchenbrustfilet, Rumpsteak, Vegetarian-Taco, dazu Reis
14,90
€
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Dellas
Spare-Rips, Schweinesteaks, Schweinefilet, Rinderleber, Vegetarian-Taco, dazu Reis
13,90
€
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Phoenix
Spare-Rips, Hacksteak, Schweinesteak, Rumsteak, Vegetarian-Taco, dazu Reis
Spare-Rips, Hacksteak, Schweinesteak, Rumsteak, Vegetarian-Taco, dazu Reis
14,50
€
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San Diego
Schweinesteakspieß, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Vegetarian-Taco, dazu Reis
14,90
€
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Houston
Hacksteak, Hähnchenbrustfilet, Rinderleber, Rumpsteak, Vegetarian-Taco, dazu Reis
15,90
€
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PESCADO / FISH
Marlin
Riesengarnelen an einer feurigen Aiolisauce, mit Mexican Gemüse vorweg einen gem. Salat und hausgemachtes Brot
19,90
€
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Lubina
Wolfsbarsch (ca. 450 g) vom Lavasteingrill mit Zitronenjuice-Olivenöl-Vinaigrette dazu Ofenkartoffel, Mexican-Gemüse, vorweg einen gem. Salat und hausgemachtes Brot
17,90
€
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Dorada
Dorade vom Lavasteingrill (ca. 450 g ) mit Zitronenjuice -Olivenöl - Vinaigrette, dazu Ofenkartoffel, Mexican-Gemüse, vorweg einen gem. Salat und hausgemachtes Brot
17,90
€
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Salmone Cheese
Gebratenes Lachsfilet an einer Chili Tomaten-Sahncesauce, überbacken mit Weichkäse, dazu Rosmarinkartoffeln, Mexican-Gemüse, vorweg einen gem. Sala und hausgemachtes Brot
14,90
€
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Baby Calamaris
Calamaris vom Grill mit Zitronenjuice Rosmarin-Vinaigrette, dazu Rosmarinkartoffeln, vorweg einen gem. Salat und hausgemachtes Brot
12,90
€
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Synphonie vom Dreierlei Fisch
Lachsfilet, Seezungenfilet, Riesengarnelen im Backofen gedämpft und mit frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln, Mexican-Gemüse, vorweg einen gem. Salat und hausgemachtes Brot
19,90
€
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Rio Grande Fischplatte
Verschiedene Fischsorten auf dem Lavasteingrill gebraten,nach Rio Grande Art. Lassen sie sich überraschen Vorweg einen gem. Salat und hausgemachtes Brot
34,90
€
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Synphonie vom Dreierlei Fisch
Lachsfilet, Seezungenfilet, Riesengarnelen im Backofen gedämpft, mit frischen Kräutern. Das Ganze servieren wir in einer Gusspfanne, dazu Mexicongemüse und Salzkartoffeln.
21,90
€
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Cheesburger mit Pommes
5,50
€
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Chicken Wings mit Pommes
5,50
€
Schmeckt mir!
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Enchilada mit Pommes
5,50
€
Schmeckt mir!
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Taco mit Pommes
5,50
€
Schmeckt mir!
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Nuggets mit Pommes
5,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Rio Grande ist der 22.10.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.