Restaurant Nesselrode (im Schloss Hugenpoet)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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August-Thyssen-Straße 51
45219 Essen


Speisekarte von Restaurant Nesselrode (im Schloss Hugenpoet)

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2020
Störterrine
Imperial Kaviar, Blini, Rote Bete
35,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummerbisque
Hummercroissant, Estragon
22,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heilbutt
Auster, Blumenkohl, Zitronengras
28,00
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänseleber
Marinierte Schwarzwurzel, Sauternes-Gelée
24,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Skrei
Weißkraut, Brombeere, feine Zwiebel
22,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschrücken
Topinambur, Rosenkohl, Apfel, Blauschimmelcreme
42,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente in 2 Gängen
Rotkraut, Pfefferkuchen, Schlehengin-Jus
44,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kerbelwurzel
Salbei, Apfel
15,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarrn
Birne, weißes Glühweineis
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 - Gänge Menü Gänseleber / Skrei / Hirsch / Dessert
89,00
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
6 - Gänge Menü Störterrine / Heilbutt / Bisque / Gänseleber /Ente / Dessert
139,00
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weinbegleitung 4 – Gang Menü
56,00
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weinbegleitung 6 – Gang Menü
84,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Nesselrode (im Schloss Hugenpoet) ist der 09.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.