Speisekarte von Istra

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2012

Vorspeisen

Suppen

Steakbörse

Fleischgerichte

Boeuf Filet Stroganoff "Waliser Art"

in pikanter Rotweinsauce, mit Pfifferlingen, Butterreis und gemischtem Salat

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Rumpsteak

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Schweizer Rösti, Sauce Bearnaise und gem. Salat

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu

Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und gem. Salat

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfefferspieß

Rinderfiletstücke in Rotweinsauce mit grünem Pfeffer, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und gemischter Salat

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber "Venezianische Art"

mit geschmorten Champignons in Chardonnay-Rahmsauce und pürierten Kartoffeln

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Züricher Geschnetzeltes

Putengeschnetzeltes mit Champignons in Cremesauce, dazu Butterreis und gemischter Salat

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Märchen aus pikant und süß"

verschiedene Medaillons mit Wildpreiselbeeren und Gorgonzola überbacken, dazu Rösti und gem. Salat

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Istra ist der 05.06.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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