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Gaststätte Zur Kluse

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Speisekarte von Gaststätte Zur Kluse

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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Vorspeisen

Vier Tomaten-Bruschetta
Basilikum-Pesto | Knoblauch
9,00 €
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Steinofen-Baguette
Mango-Chili-Dip | Kräuterbutter | Aioli
10,00 €
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Vegetarische Quadrone Pasta
Ziegen-Frischkäse-Füllung | Honig Tomaten | Salbei-Rahm | marinierter Rucola
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Nordischer Räucherlachs
Sahne-Meerrettich | Reibekuchen
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti-Teller
Serrano-Schinken | Fetakäse | getrocknete Tomaten | Peperoni | Oliven | Ajvar-Quarkcreme
13,00 €
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Suppen

Paprika-Linsensuppe
Mandeln | Soft-Aprikosen
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Champignonsuppe
Croutons
7,00 €
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Passierte Tomatencremesuppe
frittiertem Rucola
7,00 €
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Orangen Möhrensuppe
Karottenstroh
7,00 €
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Feines aus Meer und See

Frische Forelle
Müllerin (gebraten) oder blau (gedünstet) Zitronenbutter | Petersilienkartoffeln Salatteller
22,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischfilet im Sesammantel
Zitronen-Buttersauce | Brokkoliblüten Bandnudeln
18,00 €
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Zwei Scampispieße New Orleans
Eisberg-Salatbett | Honig-Senf-Dressing Rösti-Ecken
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Edellachsfilet
Rieslingrahm | Butter-Kohlrabi | Tomatenreis
20,00 €
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Gebratenes schwarzes Heilbuttfilet
Serrano-Schinken | Salbei | Grill-Gemüse Dill-Pernod Hollandaise | Rosmarin-Drillinge
22,00 €
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Köstliches aus dem Wald

nur zur Wild-Saison !
Wildschweinbraten „Aus der Nordeifel“
Rotwein-Thymiansauce | Rotkohl | Kartoffelklöße
22,00 €
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Hirschgulasch „Zur Pirsch“
Apfelrotkohl | Champignons | Butterspätzle
23,00 €
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Für den kleinen Hunger

Unsere Currywurst
Pommes frites | Mayonnaise
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
Schmorzwiebeln | Apfelstiften | Sellerie-Kartoffelpüree
14,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Edellachsfilet
Kohlrabigemüse | Rieslingsauce | Tomatenreis
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pikante Bauernsülze
Zwiebeln | Remouladensauce | Bratkartoffeln
12,00 €
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Hausgemachter Sauerbraten
Apfelrotkohl | Kartoffelkloß
13,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Mediterranes Auberginen,-Paprikagemüse
Schafskäsewürfel | Drillinge-Kartoffeln
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Linsen-Bratlinge
Basilikum-Tomatenragout | Ofenkartoffel | Ajvar-Quarkcreme
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panierte Kohlrabitaler
gefüllt mit Käse | Erbsen und Möhren in Rahm| Sellerie-Kartoffelpüree
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Triangoli Pasta
Pfifferling-Füllung | Cherry-Tomaten |Salbei-Rahm | marinierter Rucola
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Sellerie-Kloßtaler
Nuss-Paprikasauce | Rucola | Rote Bete Apfelsalat
12,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Klassiker

Rosa gebratenes Roastbeef
Remouladensauce | Röstkartoffeln
17,00 €
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Hausgemachter Sauerbraten
Apfelrotkohl | Kartoffelklößen
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Rosmarin-Ragout
gebratener Schafskäse | Black-Tiger Garnelen | geröstetes Knoblauchbrot
18,00 €
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Paniertes Hähnchenschnitzel Cordon bleu
Schinken | Käse | Erbsen in Rahm | Pommes frites
19,00 €
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Kalbsleber
Schmorzwiebeln | Apfelstifte | Sellerie-Kartoffelpüree
18,00 €
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Wiener Kalbschnitzel
geröstete Kapern | Preiselbeeren | Pommes frites | grüner Salatteller
22,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Drei kleine Filets vom Schwein und Pute | zartes Gemüse | Bratkartoffeln
21,00 €
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Kalbsragout
Estragon-Senfsahne | Glacierte Möhrchen | Servietten-Knödel
20,00 €
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Pasta

Bandnudeln
Putenstreifen | asiatisches Gemüse | Curryrahmsauce
14,00 €
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Gebratene Frischlachswürfel
Porree | Rucola | Knoblauch-Spaghetti
17,00 €
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Penne-Nudeln
Rinderfiletstreifen | Champignons | Kaiserschoten
17,00 €
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Gefüllte Tortellini - Black & White
Lachs | Spinat | Knoblauch-Dillcreme
19,00 €
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For Kids only

Nudeln Napoli
Tomatensauce | Parmesanspäne
7,00 €
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Putenschnitzel Herkules
Pommes frites | kleiner Salat
10,00 €
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Paniertes Fischfilet
Rahmspinat | Kartoffelpüree
10,00 €
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Kinder-Cordon bleu Harry Potter
Schinken und Käse gefüllt; Rahmerbsen | Pommes frites
12,00 €
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Frische Salate

Bunter Salatteller
7,00 €
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Tomatensalat
9,00 €
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Großer Salat Zur Kluse
Bratkartoffeln | Spiegelei
13,00 €
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Stadtwald
gebratenen Putenbruststreifen
13,00 €
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Stavanger
gebratene Fischwürfel | Champignons
14,00 €
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Crispy-Chicken
Hähnchenbrustfiletstreifen; Sesam-Kruste
14,00 €
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Wählen Sie Ihr Dressing zum Salat
Joghurt-Dressing, Honig-Senf-Dressing, Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette, Himbeer-Dressing
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Schnitzel

- Variationen
13,00 €
1. Gang Amsterdamer Art
2. Gang Indische Art
3. Gang Nach der schönen Försterin
4. Gang Holzfäller Art
5. Gang Trilogie: Drei kleine Schnitzel
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

auch als XXL Schnitzel

Alle Schnitzel
mit buntem Salatsträußchen; dazu wahlweise: Pommes frites | Kroketten Rösti-Ecken | Bratkartoffel
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak-Gerichte

Vom Schwein

Schweinefiletmedaillons . ca. 200 Gramm
21,00 €
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Vom Rind

Rumpsteak
ca. 200 Gramm
25,00 €
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Rumpsteak Fritz der Große
ca. 280 Gramm
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
ca. 200 Gramm
30,00 €
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Geflügeltes

Putensteak
ca. 200 Gramm
21,00 €
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Hähnchenbrustfilet
ca. 180 Gramm
21,00 €
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Wählen Sie zu Ihrem Steak:
Pommes frites, Bratkartoffel, Kartoffel-Wedges, Kroketten, Folienkartoffel, Rösti-Ecken, Bunter Salatteller, Tagesgemüse, Grilltomate, Speckböhnchen, Kräuterbutter, Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Champignonsauce, Sauce Choron
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Zur Kluse ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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