Fischrestaurant Brauns

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Flachsmarkt 9
45127 Essen


Speisekarte von Fischrestaurant Brauns

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2022
Alle Menüs werden mit einer Miso Suppe serviert.
Sushi Mix Menü Hosomaki (12 Stück)
3 Kappa• 3 Shake• 3 Maguro• 3 Avocado
9,00
Sushi Mix Menü Uramaki (12 Stück)
4 California Roll• 4 Maguro-Avocado Roll• 4 Shake-Avocado Roll
15,00
Sushi Mix Menü Crispy (12 Stück)
4 Crispy Chicken• 4 Crispy Duck• 4 Tempura Ebi
16,00
Sushi Mix Menü Shake (20 Stück)
4 Shake Philadelphia• 4 a la Lachs Roll• 4 Shake Rainbow Roll• 6 Shake Hosomaki• 2 Shake Nigiri
22,50
Sushi Mix Menü Nigiri (14 Stück)
1 Shake• 1 Maguro• 1 Tai• 1 Ebi• 1 Tamago• 1 Avocado• 3 Avocado• 3 Lachs Hosomaki• 2 California Roll
15,00
Sushi Mix Menü Luxus (24 Stück)
2 Shake• 2 Nigiri Maguro• 1 Tai• 1 Ebi• 1 Ika• 1 Saba• 1 Unagi• 1 Tamago• 1 Avocado• 1 Nigiri Surimi• 1 Gunkan Chuka Wakame• 1 Gunkan Ikura• 3 Avocado• 3 Hosomaki Lachs• 4 California Roll
29,00
Sushi Mix Menü Vegetarian (14 Stück, vegetarisch)
3 Avocado• 3 Kappa• 3 Oshinko• 3 Hosomaki Tofu• 2 Veggie Roll
11,00

vegetarisch vegetarisch

Sushi Mix Menü Moki Moki (12 Stück)
4 Moki Crispy Chicken• 4 Shake Philadelphia• 4 Shake Avocado
16,00
Chuka Wakame Salat (vegan)
Algensalat
3,50

vegan vegan

California Salat
4,00
Kyuri Tsukemono (vegan)
Gurkensalat
3,50

vegan vegan

Edamame (vegan)
Sojaschoten
4,00

vegan vegan

Miso Suppe (vegetarisch)
2,50

vegetarisch vegetarisch

Chuka Ika Sansai
Tintenfischsalat
4,00
Mini Springroll (5 Stück, vegetarisch)
Frühlinsgsrollen
3,00

vegetarisch vegetarisch

Curry Ecke (5 Stück, vegetarisch)
3,00

vegetarisch vegetarisch

Frittierte Futomaki (6 Stück)
6,50
Korokke (1 Stück, vegetarisch)
Kartoffelkroketten
3,00

vegetarisch vegetarisch

Teba Yaki (4 Stück)
Hähnchenflügel
5,00
Tori No Karaage
Hähnchenbrustfilet
5,50
Chicken Balls
Hähnchenstücke
5,50
Tintenfischringe (6 Stück)
4,50
Takoyaki (2 Stück)
4,00
Ebi Panko (4 Stück)
6,50
Kartoffelnest Ebi (4 Stück)
6,50
Krebsscheren (3 Stück)
3,50
Ente
6,00
Ebi Tempura
(3 Stück)
7,00
Gyoza
(5 Stück)
6,00
Veggie Gyoza
(5 Stück, vegan)
6,00

vegan vegan

Yakitori Teppanyaki (3 Stück)
Hähnchenspieße
6,00
Rinderfilet in Pfeffersauce
6,50
Sake Yaki (3 Stück)
Lachsfilet
6,50
Teppanyaki Butterfisch
(3 Stück)
6,50
Garnelenspieße
(3 Stück)
6,50
Riesengarnelen
(5 Stück)
6,50
Lammkotelett
(2 Stück)
6,50
Tempura Yasai
(vegan)
6,00

vegan vegan

Gegrillte Zucchini
(3 Stück, vegan)
4,00

vegan vegan

Champignons (vegan)
5,00

vegan vegan

Champignonspieße
(2 Stück, vegan)
5,00

vegan vegan

Grilled Veggie Mix (vegan)
5,00

vegan vegan

Yaki Udon (vegetarisch)
gebratene Nudeln
6,50

vegetarisch vegetarisch

6,00

vegetarisch vegetarisch

Gohan (vegan)
2,50

vegan vegan

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Hosomaki Kappa (vegan)
mit Gurken
3,20

vegan vegan

Hosomaki Kappa Philadelphia
3,20

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Paprika (vegan)
3,20

vegan vegan

Hosomaki Tamago (vegetarisch)
mit Ei-Omelette
3,20

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Oshinko (vegan)
mit Rettich
3,20

vegan vegan

Hosomaki Avocado (vegan)
3,50

vegan vegan

Hosomaki Inari (vegan)
mit Tofu
3,20

vegan vegan

Hosomaki Mango (vegan)
3,50

vegan vegan

Hosomaki Tai
mit Dorade
3,80
Hosomaki Shake
mit Lachs
3,80
Hosomaki Shake Avocado
4,00
Hosomaki Tekka
mit Thunfisch
4,00
Hosomaki Tekka Avocado
4,20
Hosomaki Tuna
mit Thunfisch-Creme
3,80
Hosomaki Lachscreme
3,80
Hosomaki Ebi
mit Garnelen
4,00
Hosomaki Unagi
mit Seeaal
4,00
Hosomaki Surimi
mit Krebsfleisch
3,80
Es werden jeweils 4 Stück serviert.
Uramaki California Roll
mit Tamago, Surimi, Kappa und Avocado
5,50
Uramaki Kani Avocado Roll
mit Surimi und Avocado
5,50
Uramaki Maguro Avocado
6,00
Uramaki Shake Avocado
5,50
Uramaki Spicy Maguro
6,00
Uramaki Spicy Shake
5,50
Uramaki Shake California
6,00
Uramaki Tropical Roll (vegan)
mit Mango und Kiwi
5,50

vegan vegan

Uramaki Veggie Roll (vegan)
mit Wakame, Kappa und Avocado
5,50

vegan vegan

Uramaki Fresh Cheese Roll
mit Kappa und Avocado
5,50
Uramaki Dragon Roll
mit Unagi und Kappa
6,50
Uramaki Crispy Duck Roll
6,00
Uramaki Crispy Chicken Roll
5,50
Uramaki Crispy Chicken Philadelphia
5,50
Uramaki Double Crispy Roll
5,50
Uramaki Tempura Ebi Roll
6,00
Uramaki Ebi Mango
mit Mango, Garnelen und Philadelphia
6,00
Uramaki Tempura Ebi Rainbow
6,00
Uramaki Moki Moki Roll
Innen mit: Tempura Ebi • Außen mit: Shake
6,50
Uramaki Shake Rainbow Roll
6,00
Uramaki Shake Philadelphia
5,50
Uramaki A la Lachs Roll
6,00
Uramaki Shake Panko
5,50
Uramaki Tuna Roll
5,50
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Futomaki Tempura Ebi
7,00
Futomaki Crispy Chicken
6,50
Futomaki California
6,50
Futomaki Veggie
6,50

vegetarisch vegetarisch

Es werden jeweils 1 Stück serviert.
Temaki Maguro
4,00
Temaki Shake
3,50
Temaki Tempura Ebi
4,00
Temaki California
3,50
Temaki Tuna
3,50
Temaki Veggie (vegan)
3,50

vegan vegan

Es werden jeweils 1 Stück serviert.
Nigiri Shake
mit Lachs
2,00
Nigiri Shake Aburi
flambiert
2,00
Nigiri Shake Avocado
2,20
Nigiri Tai
mit Dorade
2,00
Nigiri Tai Aburi
flambiert
2,00
Nigiri Ebi
mit Garnelen
2,00
Nigiri Saba
mit Makrelen
2,00
2,00
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
2,50
Nigiri Maguro Aburi
flambiert
2,50
Nigiri Unagi
mit Seeaal
2,50
Nigiri Hotate
mit Jakobsmuscheln
2,50
Nigiri Avocado (vegan)
1,80

vegan vegan

Nigiri Inari (vegan)
mit Tofu
2,20

vegan vegan

Nigiri Tamago (vegetarisch)
mit Ei-Omelette
1,80

vegetarisch vegetarisch

Nigiri Surimi
mit Krebsfleisch
2,20
Es werden jeweils 1 Stück serviert.
Onigiri Gohan (vegan)
2,20

vegan vegan

Onigiri Shake
2,80
Onigiri Tuna
2,80
Onigiri Tobiko
2,80
Es werden jeweils 1 Stück serviert.
Gunkan Ikura
mit Lachskaviar
3,50
Gunkan Chuka Wakame (vegan)
2,20

vegan vegan

Gunkan Tobiko
mit Fischkaviar
2,80
Gunkan Shake Tartar
2,80
Gunkan Maguro Tartar
3,30
Gunkan Surimi
2,50
Gunkan Tuna
mit Thunfisch-Creme
2,50
Gunkan Mais (vegan)
2,20

vegan vegan

Sashimi Shake
11,00
Sashimi Maguro
13,00
Sashimi Mix
14,00
Tataki Shake
11,00
Tataki Maguro
13,00
Hotate
11,00
Tartar Shake
13,00
Tartar Maguro
15,00
Eis
mit einer Sorte nach Wahl Wahl aus: mit Green Tea, mit Sesam, schwarz, mit Sesam, weiß oder mit Vanille.
2,00
Mochi Eis
mit einer Sorte nach Wahl Wahl aus: mit Green Tea, mit Sesam, schwarz oder mit Vanille.
2,50
Sesambällchen
2,50
Gebackene Banane
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischrestaurant Brauns ist der 21.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.