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Eigelstein

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Rüttenscheider Strasse 199
45131 Essen

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Speisekarte von Eigelstein

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2016
Klassisch sortiert
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Suppen

Möhren-Ingwer-Suppe
vegan
Kokosmilch
6,90 €

vegan vegan

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EigelStein Tomatensuppe
frischer Basilikum | Büffelmozzarella
5,90 €
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Rheinische Kartoffelsuppe
4,90 €
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Rheinische Kartoffelsuppe
mit gegrillten Mettwurstscheiben
6,90 €
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Kölsche Tapas

Mett Happen
Zwiebelmett | Röggelchen | rote Zwiebeln
3,90 €
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Halver Hahn
mittelalter Gouda | Röggelchen | Butter | rote Zwiebeln
4,90 €
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Brauhauspralinen
hausgemachte Frikadellen | KartoffelGurken-Salat | mittelscharfer Senf
6,90 €
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Kölsche Tapas-Brettchen
Zwiebelmett | Blutwurst | gebratene Frikadelle | Sülze | mittelalter Gouda | frisches Bauernbrot | Gewürzgurke | Senf
11,90 €
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Sülze mit Bratkartoffeln
hausgemachte Remoulade
8,90 €
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Dienstag ab 12 Uhr
Halbes Hähnchen mit Country Fries
8,90 €
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Flammkuchen

Sie haben die Wahl zwischen unserem klassischen Flammkuchenboden und unserem beliebten Brauer-Flammkuchen mit hausgemachtem Schmand.
Speck | Lauchzwiebeln
8,90 €
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geräucherter Lachs | Lauchzwiebeln
10,90 €
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Blattspinat | Ziegenfrischkäse | Walnüsse
10,90 €
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Schafskäse | Peperoni | Oliven
10,90 €
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getrocknete Tomaten | Büffelmozzarella | Bärlauchpesto
Schweinemedaillons, Haxenfleisch, Rostbratwürstchen,
Mettwurst, dazu Bratkartoffeln mit Speck und
Sauerkraut oder Rotkohl
10,90 €
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Chorizo | getrocknete Tomaten | Lauchzwiebeln
10,90 €
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Sonntag ab 17 Uhr
Kartoffelpuffer - all you can eat
Wahlweise: Apfelkompott | gebeizter Lachs | Pilzrahm | Brauhaus-Art
9,90 €
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Salate

Kleiner gemischter Salat
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Brauhaussalat „rustikal“
herzhafter Schinken | krosse Bratkartoffeln mit Speck | 2 Spiegeleier | Gewürzgurke
10,90 €
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Großer bunter Salatteller
8,90 €
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Großer bunter Salatteller
mit süß-scharfen Hähnchenbrustreifen
12,90 €
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Großer bunter Salatteller
mit Rindfleischstreifen
13,90 €
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Großer bunter Salatteller
mit gratiniertem Ziegenkäse
12,90 €
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Caesar´s Salad
Römersalat | Caesar´s Dressing | Сroûtons | geriebener Grana Padano
9,90 €
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Caesar´s Salad
mit Hähnchenbruststreifen
12,90 €
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Caesar´s Salad
mit Rindfleischstreifen
13,90 €
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EigelSteine

Leberkäse
krosse Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei
9,90 €
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Himmel und Ähd
gebratene Blutwurst | Kartoffelstampf | Apfelscheiben | Kompott | Schmorzwiebeln
10,90 €
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Halbes Hähnchen
Country Fries
9,90 €
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Ofen Grillhaxe
ca. 20 Minuten Wartezeit
krosse Bratkartoffeln mit Speck | Sauerkraut | Biersauce
14,90 €
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EigelStein Currywurst
250 g Bratwurst | Currysauce | Country Fries
10,90 €
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Spätzlepfanne
Hähnchenbruststreifen | Champignonrahm
10,90 €
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Dips & Saucen

Mayonnaise | Ketchup
0,50 €
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Sour Cream | Remoulade
1,00 €
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Biersauce | Pfefferrahm | Sauce Hollandaise | Champignonrahm
2,00 €
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Gemüse | Fleisch | Fisch

Gnocchi Rucola
vegetarisch
Büffelmozzarella | Cherrytomaten | Rucola | Basilikumpesto
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrustfilet
Rosmarindrillinge | Grillgemüse
13,90 €
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Lachsfilet
Linguini | Grüner Spargel | Cherrytomaten | Kerbelsauce
16,90 €
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Steaks

Rinderhüftsteak
180 g
gemischter Salat | Ofenkartoffel | Sour Cream | Kräuterbutter
17,90 €
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Rumpsteak
250 g
gemischter Salat | Ofenkartoffel | Sour Cream | Kräuterbutter
24,90 €
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Mittwoch ab 12 Uhr
Ofen Grillhaxe (ca. 20 Minuten Wartezeit)
krosse Bratkartoffeln mit Speck | Sauerkraut | Biersauce
12,90 €
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Kids

Nur für Kinder bis 10 Jahre, Sonntags erhalten Kinder bis 10 Jahren ein Kindergericht gratis, wenn sie in Begleitung eines Erwachsenen sind, welcher ein Hauptgericht bestellt.
„Schiff Ahoi“
drei Fischstäbchen | Kartoffelstampf
5,90 €
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Hähnchencrossies
Country Fries
5,90 €
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Nudeln
Tomatensoße
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frikadelle
Country Fries
5,90 €
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Desserts

Apfelstrudel | Vanillesauce
4,90 €
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Topfenstrudel | Himbeersauce
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßer Flammkuchen
Vanillesauce | Apfelscheiben | Zimt | Zucker
7,90 €
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Burger

EigelStein Burger Klassik
Rindfleischpatty | Sesambun | Gewürzgurke | Zwiebeln | Tomate | Ketchup | Country Fries
10,90 €
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EigelStein Burger Käse
Rindfleischpatty | Sesambun | Käse | Gewürzgurke | Zwiebeln | Tomate | Ketchup | Country Fries
11,90 €
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EigelStein Brauhaus Burger
Rindfleischpatty | Sesambun | Käse | Spiegelei | Bacon | Ketchup | Schmorzwiebeln | Country Fries
13,90 €
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Lachs Burger
Lachs | Weizenbun | Rucola | Kerbel-Dip Tomate | rote Zwiebeln | Country Fries
14,90 €
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Porto Bello Burger
vegan
Gegrillter Porto Bello-Pilz | Weizenbun | Rucola | Bärlauch-Dip | Tomate | rote Zwiebeln | Country Fries
14,90 €

vegan vegan

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Pulled Pork Burger
zwölf Stunden schonend gegartes Pulled Pork | Weizenbun | Rotkohl-Krautsalat | BBQ-Mayo | Country Fries
13,90 €
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Schnitzel

Alle unsere Schnitzel werden frisch paniert.
Montag ab 12 Uhr
alle unsere Schweineschnitzel mit Country Fries
Schnitzel „Wiener Art“ | Brauhausschnitzel | Champignonschnitzel | Pfefferrahmschnitzel | Schnitzel Hollandaise
9,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel | Country Fries
12,90 €
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Brauhausschnitzel
Schweineschnitzel | Spiegelei | Bacon | geschmorte Zwiebeln | Country Fries
15,90 €
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Champignonschnitzel
Schweineschnitzel | Champignons | Rahmsauce | Country Fries
14,90 €
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Pfefferrahmschnitzel
Schweineschnitzel | Pfefferrahmsauce | Country Fries
11,90 €
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Schnitzel Hollandaise
Schweineschnitzel | geschmorte Zwiebeln | Sauce Hollandaise | Country Fries
14,90 €
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Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalb | lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
19,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eigelstein ist der 29.11.2016. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.