Speisekarte von Eichenbalken
Zuletzt aktualisiert am 03.01.2024
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Vorspeisen & kleine Schlemmereien
Norwegischer Räucherlachs
Balsamico-Marinade und Salatbouqet
8,90
€
Schmeckt mir!
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Scampi
in Kräuter-Knoblauchsauce
9,50
€
Schmeckt mir!
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Französische Weinbergschnecken
(12 Schnecken) in Kräuter-Knoblauchsauce
6,90
€
Schmeckt mir!
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeer-Birne, gebackener Petersilie, dazu Toast und Butter
6,90
€
Schmeckt mir!
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Krabbencocktail
in Cocktailsoße, Blattsalat, Weißbrot und Butter
6,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Champignons
mit Krabben und Knoblauchrahmsoße,mit Käse überbacken, dazu reichen wir Weißbrot
8,50
€
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Aus dem Suppentopf
3,90
€
Schmeckt mir!
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Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
3,90
€
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Tomatencremesuppe
mit Gin, Schnittlauchklößchen und Sahnehaube
4,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,90
€
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Frisch aus dem Garten
Salatteller „Belle Saison“
Salatvariation mit Putenbruststreifen vom Grill in Hausdressing
9,50
€
Schmeckt mir!
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Salatteller „Elisabeth“
Salatvariation mit norwegischem Räucherlachs, gekochtem Ei und Zwiebelringen in Hausdressing
9,50
€
Schmeckt mir!
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Salatteller „Chasseur“
Salatvariation mit Mozzarella, Walnüssen und Baguette in Balsamico-Vinaigrette
8,50
€
Schmeckt mir!
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Salatteller Napoli“
Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebelringen und Ei in Balsamico Vinaigrette
8,90
€
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Salatteller „Schweizer Art“
Salatvariation mit Vorderkochschinken, Goudakäse und Ei in Hausdressing
8,50
€
Schmeckt mir!
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Salatteller „Mediterrano“
Frische knackige Gartensalate mit rohem Schinken, Schafskäse und marinierten Oliven in Balsamico-Vinaigrette
8,90
€
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Ceasar Salat
mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Baguette
8,90
€
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Aus der Pfanne
Pfeffertopf
Schweinefiletstreifen in Pfefferrahmsauce, Butterreis und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
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Putengeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Butterreis und Salat
12,00
€
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Mexico Feuertopf
Rinderfiletspitzen in feuriger Soße, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägertopf
Schweinefiletspitzen in Sauce mit Champignons, Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salat
13,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Muckalica „Leskovaclc Art"
Schweinefiletspitzen in feiner Sauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Buttereis und Salat
12,90
€
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Satarasch
Schweinefiletspitzen in „Balkansauce“, überbacken mit Ei, pikant scharf, dazu Butterreis
13,50
€
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Für unsere „Meinen Gäste“
(für Kinder bis 12 Jahre)
„Biene Maja“
Kleines Putensteak mit Kroketten
7,50
€
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„Mickey Mouse“
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Butter Gemüse
7,50
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
5,80
€
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Nudeln
Penne mit Tomatensauce
5,90
€
vegetarisch
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Fischstäbchen
mit Pommes Frites
6,00
€
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Kinder Rumpsteak
mit Pommes Frites und Gemüse
10,90
€
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Desserts
Palatschinken
mit Eis, Schoko- oder Vanillesauce
5,50
€
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Panierte Banane
5,50
€
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Gemischtes Eis
3,00
€
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Gemischtes Eis
mit Sahne
3,50
€
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen, choko oder Himbeeren
4,50
€
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Fruchtbecher
4,50
€
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Filetsteak
Filetsteak
200 g
19,90
€
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Filetsteak
300 g
24,50
€
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Rumpsteak
Rumpsteak
200 g
14,90
€
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Rumpsteak
300 g
18,90
€
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Hüftsteak
Hüftsteak
200 g
13,50
€
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Hüftsteak
300 g
17,80
€
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Steak
mit allem drum und dran
„Maitre d ' Hotel“
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln und Salat
16,50
€
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Genfer Pfeffersteak
Rumpsteak mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Lustiger Bosniak“
Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak nach „Berner Art“
Rumpsteak mit verschiedenem Gemüse,Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln
17,90
€
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Cafe de Paris
Hüftsteak ca. 200 g mit Sauce „Cafe de Paris“, Kroketten und Salat
16,80
€
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Platten für zwei Personen
Gourmet-Platte
Verschiedene Fleischsorten gegrillt, Salat, Djuvecreis, Pommes Frites, Ajvar und Zwiebeln
24,90
€
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Steak-Platte
37,90
€
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Haus-Platte “Eichenbalken”
Lassen Sie Sich überraschen.
34,90
€
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Spezielles vom Grill
Pleskawiza
Hacksteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites, Ajvar, frischen Zwiebeln und Salat
9,50
€
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Pleskawiza gefüllt mit Schafkäse
Gefülltes Hacksteak mit Djuvecreis, Pommes Frites, Ajvar, frischen Zwiebeln und Salat
10,90
€
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Halb und Halb
Nackenspieß, 4 Cevapcici, Djuvecreis, Pommes Frites, Ajvar, frische Zwiebeln und Salat
9,90
€
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Grillteller
Nackenspieß, 2 Cevapcici, Hacksteak,Leber, Speck, Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, Zwiebeln und Salat
12,90
€
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Potpourriteller
Hacksteak, Rindmedaillons, 2 Cevapcici, Kotelett, Speck, Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, Zwiebeln und Salat
13,90
€
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Balkanleber
Schweineleber in Knoblauchsauce mit Djuvecreis, Pommes Frites, Ajvar, frischen Zwiebeln und Salat
10,90
€
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Rasnizi
2 Nackenspieße mit Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, frischen Zwiebeln und Salat
10,90
€
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Balkanspieß
Drei verschiedene Medaillons mit Paprika, Zwiebeln am Spieß in Balkansauce, Bratkartoffeln und Salat
12,90
€
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Putenmedaillons „Popeye“
mit Spinat, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
15,50
€
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Vom Lamm
Lammhüfte ca. 250 g
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
16,90
€
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Lammkotelett
mit Knoblauchsoße, Speckbohnen und Bratkartoffeln
15,90
€
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Aus dem Netz des Fischers
Forelle „Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln und Salat
12,50
€
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Gegrillter Lachs
mit Wildreis, Brokkoli und Sauce Hollandaise
14,90
€
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Zanderfilet
mit Senfsauce, Brokkoli, Wildreis und Salat
15,90
€
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Rotbarschfilet
mit Salzkartoffeln, Sauce Bearnaise und Salat
12,90
€
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Toastgerichte
Damen-Toast
Putenmedaillons mit Tomatenscheiben und Sauce Bearnaise überbacken
9,90
€
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Hawai-Toast
mit Vorderkochschinken, Ananasscheiben und Käse überbacken, dazu Salatbeilage
8,50
€
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Westfalischer Herrentoast
Rumpsteak mit Röstzwiebel, Spiegelei und Salatgamitur
12,50
€
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Toast „Altdeutsche Art“
Zwei Krüstchen auf Toast mit Schinken und Käse überbacken
9,80
€
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Feinschmeckerspaziergang um die Welt
Schweinefilet „Pommery“
Schweinefiletmedaillons in Pommery Senfsauce, dazu Rösti und Salat
14,90
€
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Schweinefilet „Belgrad“
Schweinefiletmedaillons mit Kroketten und Brokkoli mit Sauce Hollandaise
13,50
€
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Senioren-Teller „Bürgerlich“
Schweinefiletmedaillons mit Rührei, Gemüse und Bratkartoffeln
13,90
€
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Vegetarischer Gemüseteller
mit frischem Gemüse und mit Käse überbacken
9,50
€
vegetarisch
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Feinschmeckerteller 3-Mix
Rinder-, Puten- und Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise, Champignons und Pfeffersauce, dazu Gemüse und Kroketten
16,50
€
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Holzfällersteak
Nackensteak mit Speck, Röstzwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln und Salat
13,90
€
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Putenmedaillons „Indisch“
mit exottischen Früchten in Currysauce, dazu Butterreis und Salat
11,80
€
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Duett vom Besten
Zartes Roastbeef und Schweinefiletstreifen mit Pilzen in Jägersauce, dazu Kroketten und Salat
15,80
€
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Hausteller
Schweineiendchen mit Bratkartoffeln, frischem Gemüse mit Sauce Hollandaise, Speck und Spiegelei
13,90
€
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Märchen der Südsee
Putengeschnetzeltes in FrüchteCurrysauce, dazu Butterreis und Salat
11,80
€
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Romeo und Julia
Medaillons vom Roastbeef und Schweinefilet auf Sauce Bearnaise und Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat
15,80
€
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Rindmedaillons „Princess Style“
mit Spargel, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Rösti
19,50
€
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Pasta, wie beim Italiener
Mama Mia
Penne in einer Kräuter-Sahnesauce mit Hähnchenbruststreifen und einen „Schuss Prosecco
7,90
€
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Tagliatelle
Penne mit Schweinefiletspitzen und frischen Champignons
8,50
€
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Tagliatelle „ Aglio e Olio“
Penne mit Knoblauch, Peperoni, Kräutern und Olivenöl
7,50
€
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Spaghetti „Sorerentina“
Spaghetti mit frischen Champignons in fruchtiger Tomatensauce und Mozzarella
8,50
€
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Spaghetti „Bolognese“
6,90
€
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Schnitzelvariationen
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel (Jäger Art) mit Kroketten und Salat
10,90
€
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Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise
12,90
€
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Pfefferschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat
10,90
€
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Champignonschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonsauce, Kroketten und Salat
10,90
€
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“Wiener Art” Schnitzel
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
9,50
€
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Putenschnitzel “Maharadscha“ Nature
mit Currysauce, Butterreis und Salat
10,90
€
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Putenschnitzel „Balkan Art“
Schnitzel mit Balkansauce (Paprika, Tomaten & Zwiebeln), Pommes frites und Salat
10,90
€
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Putenschnitzel „Beam aise“
mit Tomatenscheiben und Sauce Beamaise dazu Kroketten und Salat
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel
Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat
10,90
€
Schmeckt mir!
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Putenschnitzel „Hawai“
mit Ananasscheiben, Vorderkochschinken und Goudakäse überbacken, dazu Pommes frites und Salat
12,50
€
Schmeckt mir!
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Bauernschnitzel
Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Zwei Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
12,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eichenbalken ist der 03.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.