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Die Stiege

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Kirchtreppe 7
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Speisekarte von Die Stiege

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2023

Unser Speisenangebot

ab dem 11. Juli 2023

Stiege’s Klassiker

Currywurst
mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat
12,90 €
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Bayrischer Leberkäs
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat
13,90 €
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Zarte Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und einem kleinen Salat
15,90 € nach Wiener Art
3,50 € nach Jäger- oder Zigeuner Art +
2,50 € mit Bratkartoffeln +
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Eintopf von der Süß- und Ackerkartoffel
mit Speckwürfel, Lauchzwiebel, Porree und Frischkäse-Scampi-Nocke
13,90 €
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Salate

Vitello tonnato vom Kalb
in Thunfisch-Kapern-Sauce dazu geröstestes Knoblauchbrot
14,90 €
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Carpaccio vom Black Angus Rind
mit gebratenen Austernpilzen Rucola und Parmesanspänen
16,90 €
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Großer gemischter Salat à la Stiege
mit geflämmten Ziegenkäse und Walnüssen
16,90 €
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Hausgemachter Bulgursalat auf Wassermelone
mit mariniertem Schafskäse
17,90 €
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Ofenkartoffel
mit frischen Pfifferlingen Speck, Zwiebel und Kräuterquark
17,90 €
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Fleisch

Stiege’s BBQ & Bacon-Cheeseburger
im Brioche-Brötchen mit Speck, Cheddarkäse, rauchiger BBQ-Sauce und Speckmayo, dazu Pommes Frites
17,90 €
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Argentinisches Hüftsteak
mit gebratenen Pfifferlingen Speck, Zwiebel, dazu Bratkartoffel
28,90 €
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Frische Kalbsleber in Salbeibutter
auf Kartoffel-Tomatenstampf
21,90 €
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Dies und das

Tagliatelle al Salmone vom norwegischen Fjord-Lachs
mit grünem Spargel, in Hummerbutter-Prosecco-Sauce
22,90 €
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Linguine
mit Tranchen vom argentinischen Weiderind in Pfifferlingrahm
19,90 €
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Riesen-Gnocchi
in Rucola-Sahne-Pesto mit Parmaschinken
16,90 €
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Fisch

Dorade Royal
mit Scampi in Hummerbutter auf Zucchini-Auberginen-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
24,90 €
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Gambas al ajillo
in Olivenöl mit Chilis, Knoblauch, Petersilie, geschmolzenen Tomaten, dazu Röstbrot
18,90 €
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Matjes oder Brathering
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
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Dessert

Tiramisu
4,90 €
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3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Stiege ist der 28.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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