Cowboystyle Steakhouse Restaurant

Chateaubriand

(Tenderloin mit hausgemachter Dijonnaise) 320 G

Sirloin

(#Rumpsteak; nut Fettrand als Geschmacksikager)450 G,650 G

Jakobsmuscheln

(XXI- Jakobsmuscheln auf pikanter Madras Sauce)

Jakobsmuscheln

(XXI- Jakobsmuscheln auf pikanter Madras Sauce)

Lachsfilet

Jumbo Shrimp Cocktail

Steaktartar

(mit Jumbo Schrimps)

Hot #Carpaccio

(mit Vinaigrette nach Art des Hauses und Parmesan)

Sesam Shrimps

(Auf Feldsalat mit Honig Balsamico Creme)

#Caprese Tower

(Mit Pesto-Genovese-Dressing)

Chopped Salad

(gemischter Salat mit Hausdressing)

#Caesar Salad

(Mit Sardellen-Parmesan-Dressing)

Feldsalat

(Mit, Pinienkernen und Honig-Balsamico-Dressing)

#Austern auf Crasheis

(6 Stock serviert mit Schwarzbrot)

Tigergarnelen

(3 Stück dazu eine Knoblauchsauce)

Langustenschwanz

(280g, dazu eine Selleriesauce)

Hummerschwanz

(200g, dazu eine Selleriesauce)

Hummersuppe

#Fischsuppe

Prime Cut Filet

(Nebraska Beef) In den Variationen Klassik, Spicy und IIerbs Small Cut 220 G Regular Cut 320 G Bud-Spencer-Cut 500 G

Trüffelfilet

(In TrOffeijjutter geschwenkt und mit frisch GEHOBELTEN TRUFFELN) 220 G,320 G,500 G

Cowboy Trio

(Drei Medaillons mit einer Variation von Dijonnaise,Blue-Cheese- und Pfeffersauce)

Cowboy Quattro

(Vier Medaillons mit einer Variation von Dijonnaise, Blue-Cheese-,Pfeffersauce und Bernaise)

Chateaubriand

(Tenderloin mit hausgemachter Dijonnaise) 320 G

STEAK SALAD

(GEGRILLTE FlLETSTRElFEN AUF FRISCHEM SALAT)

STEAKTARTAR

(Mit Jumbo Shrimps)

Sirloin

(#Rumpsteak; nut Fettrand als Geschmacksikager)450 G,650 G

Ribeye

(Das saftigste Steak mit Fettauge und Fettmarmorierung)450 G,650 G

Delmonico Cowboy

(Die Besonderheit; Ribeye. am Knochen) 650 G

T-BONE

(Mit dem T-Förmigen Knochenstock, Hauptanieii. Sireoin) 600 G

Porterhouse-Steak

(Fine Ilfrauseordtrung für echte Cowboys. auch für zwei Personen geeignet!) 1200 G

Bernaise

Blue-Cheese-Sauce

Cayennepfeffersauce

Steinpilzsauce

Garlic mashed potatoes

(Kartoffelpure mit Knoblauch)

Country potatoes

(KARTOFFELECKEN)

Blattspinat

#Bratkartoffeln

Basmatireis

Baked рогатое

(Folienkartoffel mit Sauerrahm)

Truffle mashed

potatoes

(Kartoffelpure Trotteln)

French fries

(Pommes)

Cremespinat

Edelpilze

Röstzwiebeln

Grillgemüse

#Apfelstrudel

(mit Vanilleeis)

#Panna Cotta

#Mousse au Chocolat

#Brownie

(mit Vanilleeis)

Creme Brulee