CASINO Zollverein

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Gelsenkirchener Strasse 181
45309 Essen


Speisekarte von CASINO Zollverein

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024
Den Bergmann seine Tapas
Blutwurst-Apfelpraline | Casino Currywurst | Rauchlachstatar | Kalbsfrikadelle auf Kartoffelsalat | Garnele im Tempura-Teig auf Currystampf
21,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Förderturm
Etageré aus drei Komponenten Ziegenkäse im Brickteig-Säck’chen mit Rhabarberconfit und Erdbeer-Rhabarber-Radieschensalat Rinder-Carpaccio mit Gambas und Tomaten-Spargelsalat Burrata | Avocadocreme | Confierte Tomaten | Wildkräutersalat
36,90
Die Kombination aus den Tapas und dem Förderturm ebenfalls eine Kulinarische
Vielfalt ideal für Drei Personen, es ist natürlich möglich die jeweiligen Komponenten der Etagere einzeln zu ordern
18,90
Matjesfilet auf mariniertem Spargel
Matjes | Spargel | Pumpernickel | Schalottenconfit
18,90
Marinierter Kalbstafelspitz
Radieschen-Vinaigrette | Frühlingslauch | Kresse
20,00
Oktopus-Tentakel
Oktopus | Spargel | Orange | Pinienkerne | Sesamsauce
22,00
Rinderfilet 200g | Rib Eye 300g
Trüffelstampf | Buntes Gemüse | Jus | Sauce Béarnaise
46,90
Wiener Schnitzel Vom Tiroler Milchkalb
Schnitzel | Gurkensalat | Salzkartoffeln | Zitrone
29,00
Himmel Und Äd
Blutwurst Vom Bio-Landschwein | Calvados-Apfelconfit | Kartoffelstampf | Röst-Zwiebeln | Jus
26,90
Auffe Schulter
48/64 Geschmortes Schaufelbug | Portweinjus | Balsamico-Schalotten | Buntes Gemüse | Risolée Kartoffeln
32,00
Dat Franz Haniel sein Entlein
Entenbrust | Kartoffelkuchen | Gelbe Karotten | Blaubeerjus
32,00
Kabeljau
Kabeljaufilet | Sesampüree | Gebratener Romana | Korianderpesto
34,00
Den Fischen Auffe Spur
Thunfisch |Chilinage | Spargel | Paprika | Tomaten | Schwarzer Reis
36,00
Kremmer Con Ajo Pasta (Vegan) oder mit Gambas
Tagliolini | Knoblauch | Chili | Lauch | Tomaten
30,00

vegan vegan

Gnocchi mit Steinpilzfüllung
Trüffelrahm Und Frischer Trüffel
26,90

vegetarisch vegetarisch

Spargel im Brickteig
Spargel | Brickteig | Erdbeer-Tomatenpüree | Kartoffeln | Basilikumpesto
29,90

vegetarisch vegetarisch

Dessertvariation
Drei verschiedene tagesaktuelle Desserts in Gläs’chen
13,90
Tonkabohnenschnitte
Himbeeren | Buttermilch-Himbeer-Sorbet
13,90
Eiskalt Inne Jahreszeit
Dreierlei Sorbets Der Saison | Frische Beeren
13,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CASINO Zollverein ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.