Brotbrechen Brunch & Beef

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Brückstraße 47
45239 Essen


Speisekarte von Brotbrechen Brunch & Beef

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2023
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Rucola Traum
Rucolasalat mit Walnüssen, Schafskäse und Granatapfelkerne
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1001 Nacht Salat
Couscoussalat mit Kirschtomaten, Gurken, Lauchzwiebeln, Petersilie und Minze
11,50

vegan vegan

Feldherr
Jahreszeitensalat mit Kirschtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
11,50
Es werden jeweils 3 Bio-Eier zubereitet. Alle Gerichte werden mit einer Zubereitungsart nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Salat, Brot und hausgemachtem Auberginen und Hummus Dip serviert.
Pur
klassisch
7,90
Avocado
10,90

vegan vegan

Spinat - Schafskäse
mit Babyspinat
11,90
Sucuk
mit Knoblauchwurst
12,90
Shakshuka
mit pikantem Tomatenbett und Paprikabett
13,90
Flambierter Lachs
Räucherlachs mit Dillkräutern
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit Salat, Brot und hausgemachtem Auberginen und Hummus Dip serviert.
Athen
überbackener Schafskäse mit Kirschtomaten und mediterranen Kräutern
12,90
Oran
gegrilltes Auberginenbett in pikanter Tomaten-Kurkumsauce verfeinert mit Knoblauch-Minzjoghurt
13,90
Montenegro
geräucherte Balkanwurst in Schmandcreme
11,90
Kabul
feine Rinderwurst in pikanter Tomatensauce mit Paprika, Kurkuma und Koriander
13,90
München
Kartoffelscheiben mit Bratwurst und Bacon
13,90
Dehli
Curry-Hähnchen mit Basmatireis
14,90
Grüne Stulle
Landbrot mit Rührei, Avocado, gegrillten Pilzen und Schnittlauch
10,90
Rinder Stulle
Landbrot mit pikanter Tomatenpaste, Rinderschinken, Schafskäse und Tomaten
8,90
Kräftige Stulle
Landbrot mit Sucuk und Manchego
8,90
Runde Stulle
Sesambagel mit Avocadocreme, Avocado, Rucola und Ei nach Wahl
10,90

vegetarisch vegetarisch

French Stulle
Landbrot mit Camembert, Preiselbeerpüree und frischen Beeren
7,90
Orient Stulle
Landbrot mit Thymian-Sesampaste, Schafskäse und Granatapfelkerne
8,90
Der Bürgermeister
klassischer Cheeseburger mit Cheddar, Tomaten und karamellisierte Zwiebeln
8,90
Der Bürgermeister Jalapenos
Chili-Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln, Jalapenos, Salat und Tomaten
9,90
Der Kanzler
zarte Filetstreifen mit Cheddar, Bacon, karamellisierte Zwiebeln und Trüffel-Käsesauce
15,90
Der Bundesminister
zartes Crispy-Chickenfilet mit Cheddar, Salat und Tomaten
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Gesundheitsminister
hausgemachtes Gemüse-Patty mit veganem Käse, Tomaten und karamellisierte Zwiebeln
8,90

vegan vegan

Fried Potatoe Bowl
mit Dip nach Wahl
5,90
Alle Gerichte werden mit hausgemachten Pommes frites und Dip nach Wahl serviert.
Der Bürgermeister Menü
klassischer Cheeseburger mit Cheddar, Tomaten und karamellisierte Zwiebeln
13,90
Der Bürgermeister Jalapenos Menü
Chili-Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln, Jalapenos, Salat und Tomaten
14,90
Der Kanzler Menü
zarte Filetstreifen mit Cheddar, Bacon, karamellisierte Zwiebeln und Trüffel-Käsesauce
19,90
Der Bundesminister Menü
zartes Crispy-Chickenfilet mit Cheddar, Salat und Tomaten
13,90
Der Gesundheitsminister Menü
hausgemachtes Gemüse-Patty mit veganem Käse, Tomaten und karamellisierte Zwiebeln
13,90

vegan vegan

Pancake
mit Nuss-Nougatcreme, Ahornsirup und Haselnusscreme
10,50
French Toast
getunkte Briochebrotscheiben, Nuss-Nougatcreme, Ahornsirup und Haselnusscreme
10,50
Bananenbrot (vegan)
Veganes Bananenbrot mit Walnüssen, Nuss-Nougatcreme, Ahornsirup und Haselnusscreme
7,50

vegan vegan

Overnight
über Nacht eingeweichte Haferflocken mit Zimt und Nüssen
7,50
Acai Bowl
Smoothie zum löffeln aus Acai-Beeren mit Bananen, Beeren und Mandelmilch, ohne saisonale Früchte
10,50
Krustentraum
getunkte Krusten nach Art des Hauses, karamellisierten Walnüssen, Mandeln und Sahne, ohne saisonale Früchte
12,50
hausgemachte Pommes frites (klein)
mit Dip nach Wahl
4,00
hausgemachte Pommes frites (groß)
mit Dip nach Wahl
5,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brotbrechen Brunch & Beef ist der 10.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.