Bliss im Girardet-Haus

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Girardetstraße 2-38
45131 Essen


Speisekarte von Bliss im Girardet-Haus

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2013
Gratinierter Ziegenkäse, Süßkartoffel-Carpaccio
und Mango Chili Salsa
8,90
Gegrillte Pulpo mit Chorizo
marinierte Ofenpaprika mit Kapern
8,90
Marinierte Flusskrebse mit Senf und Honig
Gurkensalat und Kresse
9,50
Gebratene Jacobsmuscheln
Sellerie Curry-Püree und Ofentomaten, Schmorjus
12,90
Thunfisch Sashimi, Thai Gemüse Salat
und Teriyaki-Wasabi-Sauce
12,90
Gänseleber vom Grill
getrüffelte Rahm Graupen,und marinierte Tomaten
15,50
Kartoffelsuppe mit italienischem Räucherspeck
6,90
Bliss Tapas und Snack Variationen
kalt und warm serviert
12,90
Grüne Tagliatelle in Parmesan-Salbei-Sud
10,50
Spaghetti mit gerahmten Rinderfiletspitzen und Waldpilzen
12,90
Tortelloni mit Steinpilz-Füllung in Trüffel-Butter
14,00
Linguine mit Gamberoni und Chorizo
in Knoblauch-Chili-Öl
14,50
Bunter Salat der Saison mit Antipasti-Gemüse
Schafskäse und Oliven
11,00
Thailändischer Gemüsesalatmit gbegrilltem Teriyaki-Rind
12,90
Salatvariationen mit gegrillten Lammkoteletts
und Basilikum-Pesto
12,90
Wildrucola mit Parmesan,Kirschtomaten und gebratenen Gambas
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet in Panko-Panade,Elsässer Rahmkraut und Drillinge
17,90
Tranchen von Entenbrust,Mandel-Spätzle
und pikantes Ananas-Ragout
18,50
Iberico-Schweinerücken mit Safran-Risotto
eingelegten Rettich und Schmorjus
23,90
Lammcaree im Ganzen,gerahmte Flageolet-Bohnen
und Kartoffel-Gratin
24,00
Tagliata vom irischen Entrecote in Pfefferkruste
Rucola mit Parmesan und Trüffel-Majo
24,50
Rinderfilet mit Gamba und Jacobsmuscheln
getrüffeltes Graupen-Ragout und Schmorjus
26,50
Warmes Schokoladen-Törtchen mit flüssigem Kern,Vanille-Eis
6,50
Panna Cotta mit Zimt-Aroma und Pflaumen-Kompott
5,80
Parfait-Duett mit Karamell-Sauce
6,00
Gebackener Manchegokäse mit Kräuter-Honig
7,00
Bliss-Dessert Variation
7,00
Käse Variation mit Brot und Butter
8,90
Brot und Kräuter-Aioli
3,90

vegetarisch vegetarisch

Oliven,Schafskäse und Brot
5,80
Serrano-Schinken und Manschego-Käse
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Bruschette wahlweise mit
Tomaten,Mozzarella und Basilikum -Pesto
6,00
Knusprige Bruschette wahlweise mit
Schafskäse und gegrillter Chorizo-Wurst
7,00
Knusprige Bruschette wahlweise mit
Räucherlachs und Meerrettichcreme
7,90
Knusprige Bruschette wahlweise mit
Serrano-Schinken und Parmesan
8,90
Bliss- Clubsandwich mit gegrillter Hähnchenbrust
dazu Röstkartoffeln
8,90
Bliss-Cheeseburger
mit Bone Suckin BBQ-Sauce
8,90

vegetarisch vegetarisch

Steak-Sandwich mit Steinofenbrot
Roastbeefscheiben und Trüffel-Mayonaise
10,90
Flammkuchen Variationen wahlweise mit
Speck,Zwiebeln,Lauch
6,90
Flammkuchen Variationen wahlweise mit
Schafskäse,Oliven und Peperoni
7,50
Flammkuchen Variationen wahlweise mit
Pikanter Chorizo-Wurst und Paprika
7,90
Flammkuchen Variationen wahlweise mit
Serrano-Schinken,Rucola und Parmesan
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bliss im Girardet-Haus ist der 18.04.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.