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Binh's Sushi & Vietnamesische Küche

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Bredeneyer Straße 8b
45133 Essen

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Speisekarte von Binh's Sushi & Vietnamesische Küche

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
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(6 Stk.)
Sake
Lachs
4,50 €
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Sake-Avo
Lachs, Avocado
4,50 €
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Salmon
gekochter Lachs, frittierte Garnelen, Mayo
4,50 €
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Tekka
Thunfisch
4,90 €
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Tekka-Avo
Thunfisch, Avocado
4,90 €
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Spicy Maguro
Thunfisch, Lauch, Chilli
4,90 €
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Tuna
gekochter Thunfisch, Rotzwiebeln, Chilli, Mayo.
4,90 €
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Kani
Krebsfleisch, Lauch, Mayo.
4,90 €
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Ebi
Garnelen, Avocado, Mayo.
4,90 €
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Unagi
gegrillter Aal, Gurke
4,90 €
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Ebi
Tempura frittierte Garnelen, Mayo.
4,90 €
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Kappa
Gurke, Sesam
3,50 €
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Avocado
Avocado, Sesam
3,50 €
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Philadelphia
Avocado, Frischkäse
3,50 €
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Oshiko
eingelegter Rettich, Sesam
3,50 €
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Kanpyo
Kürbis, Sesam
3,50 €
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Mango
Mango, Sesam
3,50 €
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Rucola
Rucola, Sesam, Frischkäse
3,50 €
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1 STK
Sake
Lachs
2,50 €
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Maguro
Thunfisch
2,90 €
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Ebi
gekochter Garnele
2,50 €
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Unagi
gegrillter Aal
2,90 €
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Inari
Tofutasche
2,00 €
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Avo
Avocado
2,00 €
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Tobico
Fliegenfischkaviar
2,50 €
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Fire Sake
flambierter Lachs
2,90 €
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Fire Tuna
flambierter Thunfisch
2,90 €
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(8 Stk.)
California I.O
Surimi, Avocado, Sesam, Mayo.
7,90 €
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Alaska I.O
Lachs, Avocado, Tobico, Sesam
8,90 €
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Akio I.O
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobico, Sesam
8,90 €
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Philadelphia I.O
Lachs, Lauch, Frischkäse, Tobico, Sesam
8,90 €
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Salmon I.0
gekochter Lachs, frittierte Garnelen, Mango, Mayo., Lauch, Sesam
8,90 €
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Tekka I.O
Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Tobico, Sesam
9,90 €
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Spicy Maguro I.O
Thunfisch, Lauch, Chili, Tobico, Sesam
9,90 €
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Tuna I.0
gekochter Thunfisch, Gurke, Rotzwiebeln, Mayo., Röstzwiebeln, Schnittlauch
9,90 €
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Ebi I.O
Garnelen, Avocado, Lauch, Mayo., Sesam
9,90 €
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Ebi Tempura I.0
frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Sesam,Mayo.
8,90 €
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Chicken I. O
Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam
8,90 €
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Grab I.O
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Lauch, Tobico, Sesam
9,90 €
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Unagi I.0
gegrillter Aal, Gurke, Unagisauce, Sesam
9,90 €
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Rucola I.0
Rucola, Mango, Frischkäse, Sesam
7,90 €
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Vegi I.O
Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
7,90 €
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Crab Tempura
frittierte Krebs, Gurke, Avocado, Frischkäse
9,90 €
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( 8 Stk.) (mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam)
Habi
Lachs, Gurke, Frischkäse, mit Avocado umwickelt
12,90 €
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Sensu
gekochter Lachs, Mango, Lauch, mit Garnelen, Avocado umwickelt
12,90 €
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Maguro Rainbow
Thunfisch, Gurke, Lauch, Frischkäse mit Avocado, Thunfisch umwickelt
14,90 €
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Lachs Rainbow
frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Lauch, Mayo., mit Lachs umwickelt
12,90 €
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Unagi Rainbow
frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Lauch, Mayo, mit gegrillt. Aal umwickelt
14,90 €
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Mango Rainbow
frittierte Garnelen, Gurke, Lauch, Mayo., mit Mango, Reispapier umwickelt
12,90 €
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Tomo
Krebsfleisch, Gurke, Mango, Lauch, mit Avocado, Garnelen umwickelt
13,90 €
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Oishi
frittierter Spagel, Avocado, Frischkäse, mit Lachs umwickelt
12,90 €
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Sugoi
frittierter Spagel, fritt. Lauchzwiebeln, Frischkäse, mit flambiertem Lachs umwickelt
12,90 €
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Inshoki
Rucola, Mango, Gurke, Frischkäse, mit flambiertem Thunfisch umwickelt
12,90 €
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Vegan
frittierter Spagel, Rucola, Frischkäse, mit Tofutaschen umwickelt
12,90 €

vegan vegan

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Crab Rainbow
frittierter Krebs, Gurke, Mango, Frischkäse, mit Garnelen & Avocado umwickelt
13,90 €
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Sake Sashimi
(7 Stk.) Lachs, Reis, Seetangsalat
19,90 €
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Tekka Sashimi
(7 Stk.) Thunfisch, Reis, Seetangsalat
25,90 €
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Deluxe
Sashimi 5 Stk. Lachs, 5 Stk. Thunfisch, Reis, Seetangsalat
29,90 €
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(4 Stk.)
Sake Futo
Lachs, Mango, Gurke, Avocado, Rucola, Tobico
8,90 €
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Tekka Futo
Thunfisch, Mango, Gurke, Avocado, Rucola, Tobico
9,90 €
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Ebi Futo
frittierte Garnelen, Mango, Gurke, Avocado, Rucola, Frischkäse, Sesam
8,90 €
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Surimi Futo
Surimi, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse
7,90 €
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Vegi Futo
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Rucola, Frischkäse, Sesam
7,90 €
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Spezial Futo
(12 Stk.) frittierte Garnelen, Surimi, Gurke, Avocado, Mango, Mayo
12,90 €
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(10 Stk. mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam)
Mini Sake
Lachs, Lauch, Frischkäse
8,90 €
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Mini Salmon
gekocht. Lachs, Mayo., fritt. Garnelen
8,90 €
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Mini Tekka
Thunfisch, Lauch, Frischkäse
8,90 €
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Mini Ebi
gekochte Garnelen, Avocado, Mayo.
8,90 €
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Mini Avocado
Avocado, Frischkäse
7,90 €
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(12 Stk. mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam)
Akina
Lachs, Avocado, Frischkäse
13,90 €
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Iku
gekochter Lachs, Avo., Mayo., frittierte Garnelen, Lauch
13,90 €
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Mika
Garnelen, Avocado, Frischkäse
13,90 €
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Meiko
frittierte Garnelen, Gurke, Frischkäse
13,90 €
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Misao
Avo., Gurke, Kürbis, Rettich, Frischkäse
12,90 €
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Sakura
Thunfisch, Avocado, Frischkäse
14,90 €
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Shoku
Surimi, Avocado, Frischkäse
13,90 €
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MENÜ 6
6 Sake Maki 6 Avo Maki, 6 Tekka Maki
12,90 €
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MENÜ 7
6 Sake Maki 4 Sake Nigiri
12,90 €
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MENÚ 8
8 Surimi, Avocado 1.0 6 Gurke Maki 2 Nigiri (Tofutasche, Avocado)
14,90 €
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MENÜ 9
8 Surimi, Avocado 1.0 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki
16,90 €
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MENÜ 10
4 Lachs, Avocado I.0 4 Tekka, Gurke, Frischkäse I.O 4 Nigiri (Sake, Tekka)
19,90 €
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MENÜ 11
8 Lachs, Avocado 1.0 6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri
20,90 €
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MENÚ 12 (für 2 Pers.)
8 Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse mit Lachs umwickelt | 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki 4 Nigiri (Sake, Tekka)
33,90 €
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MENÜ 13 (für 2 Pers.)
8 Lachs, Gurke, Avo, Frischkäse mit Lachs umwickelt 6 Sake Maki + 6 Tekka Maki 8 Nigiri (Sake, Tekka, Unagi, Ebi)
43,90 €
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MENU 14 (für 4-5 Pers.)
8 Lachs-Gurke Maki, Frischkase mit Avocado umwickelt 8 Ebi, Avo. I.0 + 8 Surimi, Avo. I. 0 8 frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Schnittlauch, Frischkäse mit Lachs umwickelt 6 Sake Maki + 6 Tekka Maki + 6 Avo Maki + 6 Krebsfleisch Maki 12 paniert mit gekochter Lachs, Avocado 8 Nigiri (Sake, Maguro, Unagi, Ebi) 7 Sake Sashimi + Algensalat
109,00 €
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MENÜ 15 (für 3 Pers.)
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Avo Maki 8 Lachs Avo. I.O., 8 Ebi Tempura mit Lachs umwickelt 10 panierte Lachs Maki, 6 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)
53,90 €
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MENÜ 16 (für 2 Pers.)
8 Gurke, Avocado I.O. (mit rotem Reis) 6 Avocado Maki + 6 Mango Maki 10 panierte Avo Maki 2 Nigiri Tofutasche
28,90 €
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MENÜ 17 (für 2 Pers.)
8 Lachs, Avocado I.O. 6 Sake Maki 1 Lachsblüte 1 Lachs Nigiri
25,90 €
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Nem Chay
kl. vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Chilli Soße
4,90 €
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Nem Hanoi (2 Stk.)
mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse, serviert mit Fischsauce
5,90 €
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Tom Chien (3 Stk.)
frittierte Garnelen mit Süß Sauer Chilli Soße
4,90 €
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Goi Cuon (2 Stk.)
Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, in Reispapier gerollt, serviert mit Fischsauce oder Tamarindensauce a/ mit Garnelen, Hühnerfleisch
4,90 €
4,90 € b/mit Tofu
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Ha Kao (4 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen, mit Shrimps und Gemüse gefüllt
4,90 €
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Gyoza (4 Stk.)
geb. Mäultaschen mit Hühnerfleisch
4,90 €
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Yakitori (3 Stk.)
gegrillte Hähnchenspieße mit Yakitorisauce
4,90 €
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Cua Chien
frittierte Krebs
8,90 €
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Miso Suppe
jap. Tofu, Seetang und Lauch
4,50 €
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Miso Lachs Suppe
Lachs, Seetang und Lauch
4,50 €
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Tom Yam Gung
Garnelen, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
4,90 €
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Tom Kha Gai
Hühnerfleisch, Kokosmilch, Gemüse (scharf)
4,90 €
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Tom Kha Guel
Tofu, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
4,90 €
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Wantan Suppe
hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gamelen und Gemüse
4,90 €
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Goma Wakame
Algensalat mit Avo., Sesam
4,90 €
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Edamame
gegarte Sojabohnen mit Salz
4,90 €
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Binh's Salat
Lachs, frischer Salat, jap. Dressing
8,90 €
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Goi Tom
Garnelen, frischer Salat, Erdnüssen mit jap. Dressing
8,90 €
Schmeckt mir!
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Goi Ga
Hühnerfleisch, frischer Salat, Erdnüssen mit jap. Dressing
8,90 €
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Goi Xoai
Mango, frischer Salat, Erdnüssen, spezielle Zitronen-Fischsauce c7,90

vegan vegan

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Pho Nuoc
traditionele vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Brühe und frischen Kräutern Pho Dau Phu mit Tofu
12,90 €
12,90 € Pho Ga mit Hühnerfleisch
13,90 € Pho Bo mit Rindfleisch
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Pho Tron
mit Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Tamarindensauce Pho Tron Dau Phu Reisbandnudeln mit Tofu
11,90 €
11,90 € Pho Tron Ga Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch
13,90 € Pho Tron Bo Reisbandnudeln mit Rindfleisch
14,90 € Pho Tron Tom Reisbandnudeln mit Garnelen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Binh's Sushi & Vietnamesische Küche ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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