Restaurant Bamyan Kabab

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Altendorfer Straße 318
45143 Essen


Restaurant Bamyan Kabab - Alle Infos

3

von 5 möglichen Sternen (aktueller Durchschnitt aus 2 Bewertungen)

Nr. 187 von 1161 Restaurants in Essen
Restaurant Bamyan Kabab

Unser Restaurant im Herzen des Ruhrgebietes ist nach der Provinz Bamiyan benannt. Diese Provinz liegt wieder im Mittelpunkt des vorderasiatischen Staates Afghanistan, und zwar in den Regionen Hazarajat und Hazaristan.

Das Highlight unseres Hauses ist und bleibt die afghanische Küche, die in der Hauptsache von der persischen und indischen Küche beeinflusst wird.

Eine unserer beliebten Spezialitäten in afghanischem Flair ist das Grillen von Rind, Lamm und Huhn, als Hauptbegriff "Kabab" genannt. Dabei wird das Fleisch auf Spießen über Holzkohle zubereitet, und in Verbindung mit Duftreis dem Gast serviert.

In der afghanischen Küche spielen natürlich Gewürze eine sehr große Rolle. Ein sehr bekanntes und bei den Gästen beliebtes Gewürz ist "Garom Masala". Dieses Gewürz besteht aus einem Mix von Zimt, Chili, Nelken, Paprika und Safran. Diese Gewürze kennt man ja auch in unseren Breitengraden. Aber in der afghanischen Küche wird auch viel von der persischen und arabischen Küche übernommen.

Beliebte Gerichte im Restaurant Bamyan Kabab

Bamyan Kabab
16,00
Gemischter Grillteller halber Lammspieß, halber Hähnchenspieß ein Hackspieß ein lammkotelett
Linsensuppe
4,00
Traditionelle Linsensuppe
Mantu
10,00
Hausgemachte Teigtaschen mit einer Hackfleischfüllung in einem Yoghurt Bett, verfeinert mit einer Tomatensauce und Minze
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Küchenrichtung

Öffnungszeiten

Montag
12:00 - 23:00
Mittwoch bis Donnerstag
12:00 - 23:00
Freitag bis Samstag
12:00 - 00:00
Sonntag
12:00 - 23:00

Kontakt & Reservierung

+49 201/45864519
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Karte & Adresse

Restaurant Bamyan Kabab, Altendorfer Straße 318, 45143 Essen

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