1. Gang
STRUDEL VON DER ROTEN WILDGARNELE Erdbeer Gazpacho, Buttermilch
2. Gang
RICOTTA RAVIOLI Pinienkern, Basilikum, weiße Tomate, Rettich
3. Gang
'CÁDIZ' WOLFSBARSCH Weintraube, Zucchini, Pancetta,Veilchensenf
4. Gang
ANANAS Rosmarin, junges Olivenöl
5. Gang
BRUST VOM SCHWARZFEDERHUHN `LABEL ROUGE' Mais, Pfifferling, Zitronengras
6. Gang
KÄSE Grüne Tomate, Zitronenthymian
7. Gang
CALLEBAUT SAO THOMÉ 70% Avocado, Sauerkirsch
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anneliese ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.