Speisekarte von Alte Fähre

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023

Vorspeise

In Kräutern und Jordan-Olivenöl eingelegte Schwarze und Grüne Oliven

mit Sauce Aioli und Steinofenbaguette – Veggie

6,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knuspriger Flammkuchen als Vorspeise für 2 Personen

oder zu Ihrem Hauptgang – Klassisch mit Räucherspeck und Zwiebeln

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

vegetarisch mit

Blattspinat, Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und Kräutern.

15,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgang

Mit Thymian und Honig gebratene Ziegenkäserolle

an Hausgemachtem Cranberrykompott, buntem Blattsalat, getrockneten Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Baguette – Veggie

14,90 €

19,90 € Als Hauptgangportion

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguini in einer feinen Gemüsebolognese

von Wurzelgemüse, Auberginen und Zuchini, geröstete Sonnenblumenkerne, dazu Rosmarin und 24 Monate gereifter Parmesan – Vegetarisch

18,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Spicy Rote-Linsencurry mit Kokosmilch“

Buntes Gemüse aus dem Wok, in einem herzhaften Curry-Zitronengras-Fond, dazu Basmatiduftreis, geröstete Sonnenblumenkerne und einem Erdnuss-Limetten–Dip – Vegan

18,90 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwei Schnitzel in einer herzhaften Paprikasauce, oder in unserer Champignonrahmsauce,

dazu knusprige Steakhouse-Frites und ein bunter Beilagensalat mit unserem Hausdressing

19,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Oma Gerda´s Klassiker“

in unserem leicht säuerlichen Speck-Zwiebelfond gehoben und dazu gebratene Blutwurst aus der Metzgerei „Bremen“

19,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser Herzhafter Grünkohleintopf

mit Räucherspeck, und Kartöffelchen an gebratenem Kasseler und Mettwurst vom Ruhrtaler Freilandschwein

19,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leberknödel von der Oldenburger Freilandgans,

in Gänsejús, an Kartoffel-Kräuterstampf und Speck-Sauerkraut

21,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom „Argentinischen Angus Beef“,

Medium gebraten,an einer großen buntem Salatvariation mit unserem Hausdressing dazu Kräuterbutter und Baguette

32,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mit „Sweet-Peppa“ marinierte Hähnchenbrustfilets am Spieß,

auf einem großen bunten Blattsalat, mit unserem Hausdressing, Mango-Chilli-Dipp im Chicoréeblatt und Baguette

18,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Kibbelinge“ Gebackene Seelachshäppchen im Bierteig

auf einem großen buntem Blattsalat, mit unserem Hausdressing, Sauce Aioli im Chicoréeblatt und Baguette

18,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Kinderteller

Dessert

Hausgemachtes aus der süßen Küche

TIRAMISU

mit Mascarpone, Kakao, Espresso und etwas Amaretto, an frischen Früchten und Cassissauce

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Fähre ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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