HUGENpöttchen in der Remise

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August-Thyssen-Straße 51
45219 Essen


Speisekarte von HUGENpöttchen in der Remise

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
bio baguette
naturbackstube kreis aioli l oliven l meersalzbutter
14,00
wahlweise mit
jahrgangssardine 115gr zitrus chili butter l kapern tomate l essig schalotten +
15,00
Maiscrèmesuppe
kräuteröl l kartoffel croûtons
10,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
30g oscietra caviar prunier
blini l sauerrahm
49,00
geröstete nüsse
& parmesancracker 100gr
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
blechkuchen
vom tagesangebot
4,50
schlagrahm
1,00

vegetarisch vegetarisch

3 hausgemachte pralinen
4,00
emma the mu
eisbecher 160ml
4,00

vegetarisch vegetarisch

wahlweise
weisse schokolade-passionsfrucht pink coconut belgische schokolade erdbeer sorbet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wiener schnitzel
kartoffel radieschen salat preiselbeeren l zitrone
33,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
rumpsteak l prime beef red & white 220gr
wilder brokkoli chimichurri l wedges
38,00
meeräsche
beluga linsen l fenchel zitrus beurre blanc
26,00
blutwurstkrokette
senf aioli l rettich belper knolle
16,00
gnocchi l pesto
pfifferlinge wildkräuter l cashew
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kalbsleber
zwiebeln l kartoffelpüree l grünes
26,00
frisches grünes
gepickeltes gemüse l cerealien zitronen olivenölvinaigrette oder caesar dressing
13,00
wahlweise mit
gegrillten garnelen +
18,00
burrata l erbsenhummus +
13,00

vegetarisch vegetarisch

weisse schokolade limetten mousse
erdbeere l basilikum
12,00
passionsfrucht crème brûlée
mango l kokoseis
12,00

vegetarisch vegetarisch

30g oscietra caviar prunier
blini l sauerrahm
dazu reichen wir
feuillatte champagner exclusiv brut piccolo
77,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von HUGENpöttchen in der Remise ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.