Speisekarte von MCM

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022

VORSPEISEN/SALAT

Garnelen-MCM-

Garnelen in nativem Olivenöl/ frischer Zitrone/Petersilie/Knoblauch gebraten/ angeschwenkte Kirschtomaten Ruccola/ geröstetes regionales Sauerteigbrot hausgemachte Kräuterbutter

15,40 €

HAUSGEMACHTE SUPPEN

FEIERABEND-SNACKS

FISCH

Filet vom Zander -Toskana-

Flet vom Fluss- Zander mit nativem Olivenöl kross auf der Haut gebraten/ serviert auf frischer Tagliatelle mit angeschwenktem mediterranem Gemüse Kirschtomaten

22,10 €

Wildlachs-Küchenchef Art-

gebratenes Filet vom Superior Wildlachs/ leichte Chardonnay- Zitronensahne/ frische Kräuter/ Basmati Reis mit Frühlingslauch/ kleiner Saison- Salat mit Vital- Kernen

23,50 €

VEGGIES

Tagliatelle in der Pfanne ange schwenkt

Natives Olivenöl/ gebratene Champignons/ Zucchinigemüsel Kirschtomaten/ Garten- Kräuter/ geröstete Pinienkernel gehobelter Parmesan/ Ruccola VEGAN o. Parmesan

15,10 €

vegan

Gemüse Kartoffel Rösti

frisches in der Pfanne gebratenes Gemüse/ im hausgemachten Kartoffel- Rösti/ frische Kräuter-VEGAN gamiert mit gebackenen Feta Würfeln- Vegetarisch

13,10 € VEGAN

17,50 € VEGGIE

vegetarisch

STEAKKARTE

serviert mit hausgemachter Kräuterbutter

Wählen Sie selbst die gewünschten Beilagen:

AUS DER PFANNE

Hauspfanne -Mittwald- Hotel

Zarte gebratene Medaillons vom Schweinefilet/ grüne Butterböhnchen im Schinkenmantel frische Champignons/ knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln Spiegelei/ in der Pfanne serviert

20,10 €

DESSERT

Beachten Sie bitte auch unsere Saison- Dessert Empfehlungen auf den ersten beiden Seiten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MCM ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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